一、功夫茶壺一般多大容量
購買功夫茶具時,功(gong)(gong)夫茶壺(hu)的(de)容量大小是一個重要的(de)參考因素,一般(ban)根據不同(tong)的(de)需求,功(gong)(gong)夫茶壺(hu)容量有大有小,那么(me)功(gong)(gong)夫茶壺(hu)的(de)容量一般(ban)有幾種呢?
功夫茶壺的(de)(de)容量(liang)根據(ju)不同的(de)(de)工藝設計(ji)、使用(yong)需求和風(feng)俗習慣有所不同,一般(ban)是以cc為(wei)單位(wei)的(de)(de)(1CC等于1ml):120cc為(wei)特小(xiao)壺;130cc~200cc稱(cheng)為(wei)小(xiao)品;200cc~350cc稱(cheng)為(wei)中品;350cc~600cc為(wei)大(da)品;600cc以上(shang)為(wei)超大(da)品。
不同生(sheng)產廠家(jia)生(sheng)產的(de)功夫茶壺在容量(liang)方面(mian)可能有一定(ding)的(de)差異,具體(ti)容量(liang)大小可以詢問商家(jia)。
二、功夫茶壺容量多少比較合適
功夫茶壺的(de)(de)容量選擇方面,主要考慮的(de)(de)是(shi)喝茶人數(shu)的(de)(de)實際(ji)需求,按傳統的(de)(de)閩南、廣東一帶的(de)(de)說法(fa),功夫茶壺“宜小不宜大”。
潮(chao)汕地區功(gong)(gong)夫(fu)茶盛行,這(zhe)里使用的(de)功(gong)(gong)夫(fu)茶壺(hu)一般是“孟臣(chen)壺(hu)”,有“壺(hu)必孟臣(chen)”的(de)說法,孟臣(chen)壺(hu)就是一種比較小的(de)茶壺(hu),一般容量是120-150ml左右(you),剛好可以一次倒出3杯(bei)茶湯。
當(dang)然,這是(shi)傳統功夫茶(cha)壺(hu)的(de)(de)容量(liang),現在自己喝(he)功夫茶(cha)的(de)(de)話,沒有那么多(duo)嚴格的(de)(de)講究,主要(yao)看(kan)個人(ren)需求,如(ru)果(guo)你是(shi)一個喜歡(huan)與(yu)朋友聚在一起喝(he)茶(cha)的(de)(de)人(ren),選擇(ze)220cc以(yi)(yi)上的(de)(de)壺(hu)不僅容量(liang)夠大,保溫效果(guo)也十分不錯;而如(ru)果(guo)想要(yao)在短時間內喝(he)完一泡或(huo)是(shi)獨(du)飲的(de)(de)話,建議購(gou)買150cc以(yi)(yi)下(xia)的(de)(de)功夫茶(cha)壺(hu);如(ru)果(guo)喝(he)茶(cha)人(ren)數(shu)比較多(duo)的(de)(de)話,可以(yi)(yi)考慮買300cc以(yi)(yi)上的(de)(de)茶(cha)壺(hu)。
三、功夫茶壺為什么宜小不宜大
功夫茶壺有宜小不宜大的說法,正宗功夫茶壺都(dou)是比較小的,這是為什(shen)么呢?
其實,之(zhi)所(suo)以(yi)功夫(fu)茶(cha)(cha)壺(hu)比較小,主(zhu)要是因為小的(de)(de)功夫(fu)茶(cha)(cha)壺(hu)在泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)(de)時候,可以(yi)實現水不(bu)留(liu)底,茶(cha)(cha)水分(fen)離(li)的(de)(de)泡(pao)法,茶(cha)(cha)水浸(jin)泡(pao)到一定時間就出湯,使茶(cha)(cha)水分(fen)離(li)及時終止浸(jin)泡(pao),可以(yi)有效控制茶(cha)(cha)湯濃度,使得(de)喝到的(de)(de)茶(cha)(cha)不(bu)會前淡后(hou)苦,口(kou)口(kou)適宜。