一、油壺有味道怎么回事

油(you)壺是廚房儲存食(shi)用(yong)油(you)的(de)器具(ju)，很多朋友家(jia)里的(de)油(you)壺放久了可(ke)能有股味道(dao)，一般是哈喇味，這(zhe)是怎么(me)回事(shi)呢？

久而不用的油壺產生哈喇味是很正常的，這是油料變質的味道，食用油變質會硬化，貼附在油壺壁上，并產生哈喇味，清理起來比較麻(ma)煩。

二、油罐子有味道怎么去除

油(you)(you)壺又叫油(you)(you)罐子(zi)，如果油(you)(you)罐子(zi)有味(wei)道(dao)的(de)話，可以采取以下(xia)三種方法去除里面的(de)味(wei)道(dao)：

1、準備水(shui)盆、溫(wen)開水(shui)以及一(yi)袋小(xiao)蘇打(da)，將適量(liang)的小(xiao)蘇打(da)加入到(dao)水(shui)盆中(zhong)(zhong)，接著在水(shui)盆中(zhong)(zhong)倒入適量(liang)的溫(wen)開水(shui)將小(xiao)蘇打(da)溶解(jie)掉(diao)即可。再將油壺放入到(dao)蘇打(da)水(shui)中(zhong)(zhong)浸泡一(yi)個小(xiao)時(shi)左右，最后(hou)用洗潔精擦洗一(yi)下油壺即可。

2、準備好少量的(de)大(da)米(mi)和水，把大(da)米(mi)放入油壺(hu)(hu)(hu)中，加入適量的(de)水，把油壺(hu)(hu)(hu)蓋(gai)子擰(ning)好，上(shang)下左右用力的(de)搖晃幾下，很(hen)快油壺(hu)(hu)(hu)就會(hui)變得很(hen)透明，瓶底會(hui)有很(hen)多黑色(se)的(de)沉淀(dian)物，這些(xie)都是有害物質。

3、準備雞蛋殼和醋(cu)，把不用(yong)的雞蛋殼放入油罐(guan)子中，然(ran)后(hou)向(xiang)油壺中加(jia)入適量(liang)的洗(xi)(xi)潔(jie)精(jing)和水(shui)，把油壺蓋子擰(ning)好，上(shang)下左右用(yong)力的搖晃幾下，然(ran)后(hou)倒出來(lai)，這(zhe)時油壺已經干(gan)凈不少了，但是還有黑(hei)色沉(chen)淀物，這(zhe)時再(zai)次加(jia)入雞蛋殼、醋(cu)和適量(liang)的水(shui)，然(ran)后(hou)再(zai)用(yong)力搖晃幾下就可以(yi)徹底的洗(xi)(xi)干(gan)凈了。

三、如何防止油壺產生味道

油壺產生味(wei)道(dao)不僅難聞，而且不健康，如果發現家里的(de)油壺有味(wei)道(dao)的(de)話，要(yao)(yao)及時清洗干凈，平時要(yao)(yao)避免油壺產生味(wei)道(dao)的(de)話，主要(yao)(yao)注意以下(xia)幾(ji)點：

1、勤洗油壺

有些朋友家里(li)的(de)油壺從來不洗，壺里(li)沾滿了(le)已經氧化的(de)舊油，如(ru)(ru)果(guo)和新油混雜，會加速新油的(de)氧化。所以，每次(ci)灌油之前最好清理一下(xia)。如(ru)(ru)果(guo)辦不到，至少兩三個(ge)月要清洗一次(ci)。洗的(de)時候，可以用稀釋的(de)洗滌劑或堿水(shui)放在壺里(li)搖晃(huang)，倒掉后再加熱水(shui)刷洗。

2、選擇合適的材質

塑料油(you)壺雖(sui)然(ran)輕便又(you)不怕摔，但(dan)其中的(de)有害(hai)成分可(ke)能被(bei)油(you)脂溶解析出，更容易產生味(wei)道(dao)，因此建議選(xuan)擇玻璃的(de)或陶瓷的(de)油(you)壺。

3、避光擺放

陽光也是(shi)促成油(you)脂酸敗(bai)的(de)原(yuan)因(yin)，所(suo)以廚房(fang)里的(de)油(you)壺盡量不要擺在窗臺等陽光能直射的(de)地方，油(you)壺也不要選透明的(de)，有磨砂工藝(yi)或不透明的(de)更安全一些。

4、注意密封

倒油(you)后及時(shi)蓋上蓋子，不要留有空隙。另外(wai)，油(you)壺的瓶(ping)口最好是小口的。

5、油壺不要放灶臺上

高(gao)溫也會促(cu)進(jin)油(you)脂酸敗，產生味道，特別是塑料油(you)壺，有害成(cheng)分更容易析出。