梔子成熟時間

1、 梔子每年在3月(yue)開始(shi)萌發新(xin)枝，春、夏、秋有三個明顯的抽梢階(jie)段。春梢在3月(yue)中旬(xun)至5月中(zhong)旬抽出；夏梢在5月中旬至(zhi)8月上旬抽出；秋梢在8月中旬抽出。

2、秋梢95％以(yi)上形成(cheng)花(hua)芽，于次年3月(yue)與葉片同時展現(xian)，秋(qiu)梢花芽占結(jie)果植株85％以上，為結果主枝，4月中旬(xun)至5月上旬孕蕾，5月中旬(xun)至6月(yue)上旬開花，6-10月果實逐漸膨大，10月下旬(xun)至11月果實成熟。

梔子什么時候可以采摘

1、梔子用種子育苗，定植后(hou)3-4年可開花結果(guo)。扦插(cha)苗、分株苗種植后2-3年開始(shi)結果。梔子果實的(de)發育從(cong)開花到果熟約經150天(tian)，根據果實(shi)發育(yu)狀態，分4個階段：生理(li)落(luo)果(guo)(guo)期、果(guo)(guo)實膨大期、果(guo)(guo)實著色期、果(guo)(guo)實成熟期。

2、生理落果多在6月中(zhong)下(xia)旬謝花后的幼果期，落果率達28.2％-41.6％；果實膨大(da)期在7-8月，在此期(qi)間，果實迅速膨大；9月進入果實著色期；10月底至11月(yue)初，果實變為(wei)黃色(se)至金黃色(se)或黃紅色(se)時，就(jiu)標志著果實完全(quan)成熟(shu)。果實的(de)成熟(shu)，隨產地氣(qi)溫的(de)不同而(er)略(lve)有差異，產地氣(qi)溫越(yue)高(gao)，成熟(shu)期越(yue)早。

3、選晴天一次把整株果實摘完，以利發芽抽枝，梔子果實采收不宜過早或過遲，過早采收果皮青綠色尚未成熟，加工出的商品呈黑色，質地輕泡，加工干燥率低于40%，產量不高，且質(zhi)量差(cha)；過遲采收可(ke)引起(qi)脫落，干燥困難，加工容易霉爛，不但(dan)難保管(guan)，且質(zhi)量也差(cha)。

4、果實收(shou)回(hui)后(hou)，可(ke)放在(zai)沸水(shui)中(zhong)煮三(san)五(wu)分鐘(zhong)，也可(ke)在(zai)蒸籠內蒸10-15分鐘，取出，曬干(gan)或烘(hong)干(gan)即成商品，也可直接(jie)曬干(gan)，但時間長一些。