一、生物發酵罐的使用方法

1、校正(zheng)pH電(dian)極和溶氧電(dian)極。

2、罐(guan)(guan)體滅(mie)菌(jun)。根據需要將培養(yang)基(ji)配入罐(guan)(guan)體，按要求封好后，小型發酵罐(guan)(guan)（5L）可(ke)將罐(guan)(guan)體放入大滅(mie)菌(jun)鍋滅(mie)菌(jun)（115℃，30分鐘）；大型發酵罐(guan)(guan)（10L及以上）采用(yong)蒸汽滅(mie)菌(jun)（121℃，30min）。

3、待罐(guan)體冷卻后，將其置于發(fa)酵臺上(shang)，安裝完好；打(da)開冷卻水，打(da)開氣(qi)泵電源，連接通氣(qi)管道(dao)開始通氣(qi)，調節進氣(qi)旋鈕使(shi)通氣(qi)量適當,使(shi)罐(guan)壓保持在0.05MPa；設(she)置溫(wen)度、pH、攪(jiao)拌速(su)度等，并在確(que)定的(de)轉速(su)和(he)通氣(qi)量下對溶氧電極進行斜率標定，數值為100%

4、待溫(wen)度穩定，各項參數都正確后，將(jiang)預(yu)搖好的種(zhong)(zhong)子接入，開(kai)始發酵(jiao)計時，并(bing)開(kai)始記錄各種(zhong)(zhong)參數。

5、發酵完畢后，清洗罐體和(he)電極(ji)，將pH電極(ji)插入有(you)3M氯化鉀(jia)的(de)三角瓶中待用(yong)，溶氧電極(ji)的(de)探頭用(yong)保護套(tao)套(tao)好，保存備(bei)用(yong)。

二、生物發酵罐使用注意事項

1、在使用生物發(fa)酵罐(guan)之前，要做消毒處理(li)，目地是(shi)為了營造一個良好的(de)培養環境，這樣后面培養出來的(de)微生物才是(shi)正(zheng)確無污染的(de)。

2、在發酵的過程中，注(zhu)意(yi)不要去(qu)動生物發酵罐，特別是去(qu)打開微生物發酵罐，這樣(yang)不僅(jin)會導(dao)致(zhi)培養微生物失敗，也會導(dao)致(zhi)培養環(huan)境被污染。

3、生物發(fa)酵罐(guan)發(fa)酵完成(cheng)之后要等發(fa)酵罐(guan)的溫度冷卻下來(lai)再(zai)去清潔它。沒有冷卻的話特別容易燙傷手，也不利(li)于清潔工(gong)作的進行(xing)。

4、清理完成之后要好好的保存它，下次再使用的時候再按照上述步驟去使用微生物發酵罐。而且要定期檢查生物發(fa)酵罐(guan)，看看是否有破損的地方。

5、如果在使(shi)用(yong)的(de)過程中生(sheng)物發酵罐(guan)出現異(yi)常，應(ying)該(gai)立刻停止生(sheng)物發酵罐(guan)的(de)運行，待排除故障并能(neng)正常作業時再使(shi)用(yong)。