一、餐飲機器人可以干什么

餐(can)飲(yin)機器人(ren)(ren)是一(yi)種定(ding)位于酒店餐(can)飲(yin)服(fu)務和展館(guan)迎賓服(fu)務用的新型機器人(ren)(ren)，它具有(you)類人(ren)(ren)形狀的外(wai)形，功能(neng)(neng)極為豐富。不僅可(ke)以(yi)在餐(can)館(guan)進行(xing)迎賓送(song)菜，還能(neng)(neng)在安(an)靜的房(fang)間中與客人(ren)(ren)進行(xing)固(gu)定(ding)詞條的語音交互功能(neng)(neng)。

主要功能有：

1、巡線行走（在有黑(hei)白線標記的道路(lu)上(shang)行走）。

2、手臂(bei)揮動(dong)(dong)（能單臂(bei)作出迎賓姿(zi)勢和揮手動(dong)(dong)作）。

3、紅外遙控(kong)(kong)（能通過遙控(kong)(kong)器來(lai)遙控(kong)(kong)機器人的前進、后(hou)退、停(ting)止(zhi)、左轉、右轉、音樂播放、音樂停(ting)止(zhi)等功(gong)能）。

4、平(ping)板遙控（除了(le)能(neng)(neng)通過掌上平(ping)板電(dian)(dian)腦完成紅外遙控功(gong)能(neng)(neng)外，還開發(fa)了(le)點菜系統功(gong)能(neng)(neng)，能(neng)(neng)通過平(ping)板電(dian)(dian)腦點菜，然后傳到(dao)廚房和前臺）。

5、緊急(ji)避障（在機(ji)器人前進路線上出現(xian)人和物(wu)體(ti)后，機(ji)器人會緊急(ji)停止(zhi)，并等障礙物(wu)消失(shi)后恢復繼續行走，防止(zhi)觸碰到(dao)(dao)人和物(wu)體(ti)，機(ji)器人能(neng)感應到(dao)(dao)半米(mi)高(gao)度(du)的物(wu)體(ti)，這樣可以防止(zhi)碰到(dao)(dao)玩耍的孩子）。

6、語(yu)音對(dui)話（能(neng)在安靜的(de)房(fang)間中與客人進(jin)行固定(ding)詞條的(de)語(yu)音交(jiao)互功能(neng)）。

二、餐飲服務機器人和人比有哪些優勢

相比較傳統的人工服務，餐飲服務機器人的效率、衛生方面，還是有著不錯的優勢的，但并不是說讓機器人(ren)頂替人(ren)工，而(er)是將機器人(ren)作為輔(fu)助，把服務人(ren)員從(cong)重(zhong)復基礎的勞動中，解放出(chu)來，讓機器人(ren)來做，服務人(ren)員可以更好的去(qu)溝通(tong)。

餐飲服務機器人也(ye)算是吸引顧(gu)客的一種方式，有些顧(gu)客會(hui)因為(wei)好奇機器人，而來店里體驗，這(zhe)才是(shi)真正的人工與(yu)機(ji)器的合作方式。