常識大揭密 碗面能放微波爐里加熱嗎
昨(zuo)天,杭州(zhou)的張大爺(ye)給我們欄目(mu)打來電話(hua),說他(ta)(ta)孫(sun)子(zi)因為愛上(shang)網(wang),經常吃(chi)個(ge)方(fang)便(bian)面(mian)了(le)(le)事,有時候怕(pa)等燒水麻(ma)煩,就直接用微波(bo)爐加(jia)熱(re)。可張大爺(ye)一(yi)看(kan),這泡面(mian)盒(he)是塑料做的,燒燒就臭(chou)了(le)(le),哪能(neng)(neng)用于微波(bo)爐呢?可他(ta)(ta)的孫(sun)子(zi)卻說,家里(li)微波(bo)飯盒(he)不(bu)也是塑料的么。這讓(rang)張大爺(ye)不(bu)明(ming)白了(le)(le),這到(dao)底孫(sun)子(zi)這樣(yang)做對(dui)(dui)不(bu)對(dui)(dui),塑料能(neng)(neng)不(bu)能(neng)(neng)微波(bo)加(jia)熱(re)呢?讓(rang)我們一(yi)起來看(kan)看(kan)記者(zhe)的幫忙解惑。
泡面到(dao)底(di)能不能用(yong)微(wei)波加熱(re)呢?其實啊(a),這奧秘就(jiu)在底(di)下。碗底(di)一個三角形箭頭環繞的6號標志(zhi),就(jiu)表(biao)示(shi)這個盒子(zi)使用(yong)6號塑料制作的。這6號塑料雖然耐熱(re)抗寒,可還真不能用(yong)微(wei)波加熱(re)。
目前,在市場(chang)上的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)包裝的(de)(de)泡面盒有兩種(zhong)(zhong)材質,5號和(he)6號塑(su)(su)料(liao),不(bu)過其中可只有標有5號的(de)(de)塑(su)(su)料(liao)盒才能(neng)用(yong)(yong)于微波(bo)爐(lu)。平(ping)常咱們用(yong)(yong)的(de)(de)不(bu)少微波(bo)用(yong)(yong)水杯、飯盒,都是用(yong)(yong)這種(zhong)(zhong)塑(su)(su)料(liao)做的(de)(de)。
不過記(ji)者在采(cai)訪中(zhong)發現,對于塑料的編碼和性質,大部分人并不怎(zen)么了解。
其實(shi),常見的塑料有(you)7種。一般正規的塑料瓶(ping)都(dou)會在下面標上一個三角形箭頭環繞的編碼。告訴你幾個秘密:
1號(hao)材質(zhi),使用了10個(ge)月(yue)之(zhi)后(hou)會產(chan)生有害(hai)物(wu)質(zhi);
2號表示不易清洗、容易滋生(sheng)細菌材質;
3號代表遇高溫和油脂(zhi)易產生致癌物(wu);
4號(hao)表示在高溫下會產生有(you)害物質;
5號就是我(wo)們家庭中微波爐專用的,而(er)且可(ke)重復(fu)使用;
6號耐熱抗寒,但不能用于微波;
7號在(zai)高溫下容(rong)易釋(shi)放有毒物質(zhi)雙(shuang)酚A。
記者在超市中走訪發現,應用比(bi)較多的還(huan)是1號塑料,許多礦泉水瓶(ping)飲(yin)料瓶(ping)都是1號塑料做的。
在生活中(zhong),對大(da)家(jia)產生危害比較大(da)的(de),也恰恰是(shi)這(zhe)1號塑料(liao)(liao),不少人都喜歡把喝(he)空的(de)飲(yin)料(liao)(liao)瓶洗洗,用來盛醬油料(liao)(liao)酒之類(lei)的(de),其實這(zhe)是(shi)不好的(de)一旦使用超過10個月,這(zhe)種塑料(liao)(liao)就會(hui)釋放有害物質。所(suo)有飲(yin)料(liao)(liao)瓶喝(he)完還(huan)是(shi)感快處理(li)掉(diao)。
此外,4號塑(su)料主要(yao)用作塑(su)料膜和部分保鮮膜,可(ke)能(neng)大家在熱菜的(de)時(shi)候,往(wang)往(wang)一(yi)懶惰就(jiu)忘了把保鮮膜取下來,這(zhe)樣放進(jin)微波爐里加熱,一(yi)旦溫度(du)超過110度(du),就(jiu)會溶解散發有害物質。
還有要提醒媽(ma)媽(ma)們(men)的(de)是7號塑料,在(zai)經常被用于制(zhi)作奶瓶(ping),媽(ma)媽(ma)們(men)可(ke)(ke)能(neng)都喜歡把奶瓶(ping)溫一溫,可(ke)(ke)7號塑料奶品加(jia)熱后(hou)卻(que)可(ke)(ke)能(neng)會(hui)釋(shi)放有毒物質。
那有媽媽說了,寶(bao)寶(bao)喝(he)奶不加熱哪成啊?其實(shi),就用溫水先(xian)把(ba)奶粉泡好,不要讓瓶子本(ben)身受(shou)熱危險就小了,當(dang)然,塑料奶瓶,最好還(huan)是挑選5號標(biao)記的最安全。
7種塑料這(zhe)么多的性狀,可能(neng)大家也記(ji)不住,這(zhe)要把(ba)和咱們(men)生活比較密(mi)切關聯(lian)的內容歸納(na)起來(lai)呢(ni),簡單地(di)說就是這(zhe)么幾句話,您記(ji)好了:
要微波,得5號,飲料瓶,快扔掉。寶寶奶瓶別加熱,塑料薄膜要去掉。7種材質各不同,小心健康最重要。