一、主要類型：

1、旋槳式攪拌器

由2～3片(pian)推進式螺(luo)旋(xuan)槳葉構成，工作(zuo)轉速(su)(su)較(jiao)高，葉片(pian)外緣(yuan)的(de)(de)圓(yuan)周速(su)(su)度(du)一般為5～15m/s。旋(xuan)槳式攪拌器(qi)主要造成軸 向(xiang)液(ye)(ye)流(liu)，產生較(jiao)大的(de)(de)循環量，適用(yong)于攪拌低粘度(du) （＜2Pa·s）液(ye)(ye)體(ti)、乳濁(zhuo)液(ye)(ye)及固體(ti)微粒(li)含量低于10％的(de)(de)懸浮液(ye)(ye)。攪拌器(qi)的(de)(de)轉軸 也可(ke)水(shui)平或斜向(xiang)插入(ru)槽內，此時(shi)液(ye)(ye)流(liu)的(de)(de)循環回路(lu)不(bu)對(dui)稱，可(ke)增加湍動，防止液(ye)(ye)面凹陷(xian)。

2、渦輪式攪拌器

由在水平(ping)圓盤(pan)上(shang)安裝2～4片(pian)平(ping)直的(de)或(huo)彎(wan)曲的(de)葉(xie)(xie)片(pian)所構成。槳(jiang)葉(xie)(xie)的(de)外徑(jing)(jing)、寬度與高(gao)度的(de)比(bi)例，一(yi)般為(wei)20:5:4，圓周速(su)度一(yi)般為(wei) 3～8m/s。渦輪在旋轉時造成高(gao)度湍動的(de)徑(jing)(jing)向流(liu)動，適用于氣體(ti)及不互溶液(ye)(ye)(ye)體(ti)的(de)分散(san)和液(ye)(ye)(ye)液(ye)(ye)(ye)相(xiang)反應過程(cheng)。被攪拌液(ye)(ye)(ye)體(ti)的(de)粘度一(yi)般不超過25Pa·s。

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3、槳式攪拌器

有(you)平(ping)(ping)槳(jiang)式(shi)(shi)和斜槳(jiang)式(shi)(shi)兩(liang)種。平(ping)(ping)槳(jiang)式(shi)(shi)攪拌器(qi)由(you)兩(liang)片平(ping)(ping)直槳(jiang)葉(xie)(xie)構(gou)成。槳(jiang)葉(xie)(xie)直徑與(yu)高度(du)之比為 4～10,圓周速(su)度(du)為1.5～3m/s，所(suo)產(chan)生(sheng)的(de)徑向(xiang)(xiang)液(ye)流速(su)度(du)較(jiao)小的(de)兩(liang)葉(xie)(xie)相反(fan)折轉(zhuan)45°或(huo)60°，因而產(chan)生(sheng)軸(zhou)向(xiang)(xiang)液(ye)流。槳(jiang)式(shi)(shi)攪拌器(qi)結構(gou)簡單，常用于低粘度(du)液(ye)體的(de)混合以(yi)及(ji)固體微(wei)粒的(de)溶(rong)解和懸浮。

4、錨式攪拌器

槳葉外緣形狀與攪(jiao)拌槽(cao)(cao)內(nei)壁要一致，其間(jian)僅有很小(xiao)間(jian)隙(xi)，可(ke)清除附在槽(cao)(cao)壁上(shang)的(de)粘性反應產(chan)物(wu)或堆積于槽(cao)(cao)底 的(de)固(gu)體(ti)(ti)物(wu)，保持較(jiao)好的(de)傳熱(re)效果。槳葉外緣的(de)圓周速度(du)為(wei)0.5～1.5m/s,可(ke)用于攪(jiao)拌粘度(du)高達 200Pa·s的(de)牛頓型流體(ti)(ti)和(he)擬塑性流體(ti)(ti)（見粘性流體(ti)(ti)流動(dong)。唯攪(jiao)拌高粘度(du)液(ye)體(ti)(ti)時，液(ye)層中有較(jiao)大的(de)停滯區。

5、螺帶式攪拌器

螺帶的外(wai)徑(jing)與螺距(ju)相等，專門用于(yu)攪拌高粘(zhan)度液體（200～500Pa·s）及(ji)擬塑性流體，通常在層(ceng)流狀(zhuang)態(tai)下操作。

6、磁力攪拌器

Corning數字(zi)式加熱器(qi)帶有(you)一個閉路旋鈕來監控與調節(jie)攪拌速度。 微處理器(qi)自(zi)動調節(jie)馬達動力去適應水(shui)質、粘(zhan)性溶(rong)液(ye)與半固體溶(rong)液(ye)。

7、磁力加熱攪拌器

Corning數字式加(jia)熱攪拌器帶(dai)有可選(xuan)的外部溫度(du)(du)控制器 （Cat. No. 6795PR） ，他們還可以(yi)監控與控制容器中的溫度(du)(du)。

8、折葉式攪拌器

根(gen)據不同介質(zhi)的(de)(de)物理學(xue)性質(zhi)、容量(liang)、攪拌目的(de)(de)選(xuan)擇相應的(de)(de)攪拌器(qi)(qi)，對(dui)促進(jin)化(hua)學(xue)反(fan)應速度、提高生產效率能起到很大的(de)(de)作用。折葉(xie)渦(wo)輪攪拌器(qi)(qi)一般(ban)適應于(yu)氣、液相混合的(de)(de)反(fan)應，攪拌器(qi)(qi)轉數一般(ban)應選(xuan)擇300r/min以上。

9、變頻雙層攪拌器

變頻攪拌器(qi)的底座、支桿(gan)(gan)、電動機使用專(zhuan)利(li)技(ji)術固定為一體(ti)。專(zhuan)利(li)夾(jia)頭，無松動、無搖擺、不會(hui)脫落，安全可靠。鍍鉻(ge)支桿(gan)(gan)，下(xia)粗(cu)上細，鋼(gang)性強、結構合理。具有移(yi)動方便，重量輕等優點(dian)。適合各類小型容器(qi)。

二、食物攪拌器都有哪些功能

1.食物攪(jiao)拌(ban)器具有高/低兩檔(dang)速(su)度(du),無論攪(jiao)拌(ban)功能還是(shi)磨碎(sui)功能,都能發(fa)揮天衣(yi)無縫(feng),得心應手。

2.碎器組(zu)合，輕松剁碎肉類(lei)、蔬菜、堅果和(he)咖啡豆，歡愉自制各種(zhong)美食。

3.強(qiang)大功能附件，包括打蛋器，面團鉤(gou)和攪拌器，多種功能集于一(yi)身。