食(shi)(shi)(shi)品級不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)是指符合(he)《中華人(ren)民共和(he)國(guo)國(guo)家標準(zhun)/不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)食(shi)(shi)(shi)具容(rong)器衛生標準(zhun)》GB 9684-88規定的不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材料。不(bu)(bu)(bu)合(he)格的不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)用于食(shi)(shi)(shi)品，可能會析出有(you)毒元素，選購需慎重。食(shi)(shi)(shi)品級不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)有(you)哪幾種(zhong)？食(shi)(shi)(shi)品級不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)主要有(you)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)。

304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)廣泛用于工(gong)業(ye)，家具裝飾行業(ye)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)醫療行業(ye)。Maigoo小編提醒(xing)，普通的(de)(de)304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)級(ji)304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)是(shi)不(bu)(bu)一樣(yang)的(de)(de)，只有標(biao)(biao)識(shi)(shi)“食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)級(ji)-GB9684”用于食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)才(cai)更安全。同樣(yang)的(de)(de)，316不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)級(ji)316不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)也是(shi)不(bu)(bu)一樣(yang)的(de)(de)。在購買(mai)的(de)(de)時候，正規(gui)商品(pin)(pin)(pin)會(hui)在產品(pin)(pin)(pin)表面和(he)(he)內壁都會(hui)打上“食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)級(ji)304不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)”標(biao)(biao)識(shi)(shi)，而標(biao)(biao)識(shi)(shi)為(wei)“食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)級(ji)—GB9684”的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)，安全性更高。

與304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)相比，316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)(de)(de)耐(nai)腐蝕(shi)能(neng)力更強。304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)適用(yong)(yong)于一般用(yong)(yong)水、控制用(yong)(yong)氣、酒、牛奶、CIP清洗液等腐蝕(shi)性小或不(bu)(bu)(bu)接觸物料的(de)(de)(de)場合。316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)可用(yong)(yong)于純(chun)水、蒸餾水、藥品(pin)、醬、醋等衛(wei)生要求高、介質腐蝕(shi)性能(neng)強的(de)(de)(de)場合。316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)材質較貴(gui)，多運用(yong)(yong)在高端設備(bei)上，例如航天、食(shi)(shi)(shi)品(pin)機械(xie)等領域。生活用(yong)(yong)品(pin)所用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)級不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)，常(chang)見的(de)(de)(de)多是食(shi)(shi)(shi)品(pin)級的(de)(de)(de)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)。

304不銹鋼

304不銹鋼中國牌(pai)號為06Cr19Ni10，美國牌(pai)號為ASTM 304 ，日本牌(pai)號為SUS 304。304鋼必須含有18%以上(shang)的鉻，8%以上(shang)的鎳(nie)含量(liang)。它是比較普遍(bian)的鋼種，耐(nai)腐(fu)蝕性、耐(nai)熱性、低溫強度、機械性能良(liang)好，深沖壓、彎曲等常溫加工性能較好，熱處理后不會(hui)硬化。

用途：家(jia)庭用品，汽車配件，醫療器(qi)具(ju)，建材，化學，食品工(gong)業，農業，船舶部件。

309不銹(xiu)鋼

鋼廠產(chan)的比較(jiao)多的是309S不銹鋼，耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫性能較(jiao)好(hao)。309不銹鋼對(dui)應中國(guo)牌(pai)(pai)號(hao)(hao)是0Cr23Ni13 ，美國(guo)牌(pai)(pai)號(hao)(hao)為ASTM 309S，日(ri)本(ben)牌(pai)(pai)號(hao)(hao)為SUS 309。

用途：鍋(guo)爐、化工等(deng)行業(ye)。

316不銹鋼

316L的(de)中國(guo)牌號(hao)為022Cr17Ni12Mo2，美(mei)國(guo)牌號(hao)為AISI 316L，日(ri)本牌號(hao)為SUS 316L 。里面添加有(you)2～3%的(de)Mo元素(su)，美(mei)國(guo)標(biao)規定，316L的(de)鎳含量為10～14%。這種不(bu)銹鋼有(you)優(you)異的(de)耐腐蝕(shi)性，高溫強(qiang)度特別(bie)好(hao)，適合(he)于使用(yong)在惡劣(lie)條(tiao)件(jian)，加工硬化性能良好(hao)。

用途：海水設(she)備、化學、造紙(zhi)、燃料、草(cao)酸(suan)、肥料生產設(she)備、照(zhao)相(xiang)、食品工業(ye)、海岸(an)地(di)區設(she)施。

更多類型

301不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、302不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、303不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、305不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、308不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、310不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、314不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、317不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、321不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、330不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)、332不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)。

200系(xi)(xi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的最大長(chang)處是(shi)相(xiang)對(dui)于300系(xi)(xi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)價錢廉價。這類鋼(gang)(gang)(gang)應用(yong)范圍(wei)普遍，在建筑裝(zhuang)潢、餐廚(chu)具(ju)、衛(wei)生裝(zhuang)備和器具(ju)、家用(yong)電(dian)器、交(jiao)通運輸以(yi)及產業部分的裝(zhuang)備和部件方面有(you)很普遍的利用(yong)。但與304相(xiang)比(bi)(bi)，200系(xi)(xi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)耐腐化機能更(geng)差，加工(gong)性也遠遠比(bi)(bi)不(bu)(bu)上304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。200系(xi)(xi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)能否用(yong)于食品存在爭議，選購(gou)時需慎重。

201不銹鋼

201不銹鋼材(cai)中國牌號為1Cr17Mn6Ni5N，屬(shu)于高(gao)錳低鎳不銹鋼，鎳含量低，耐腐蝕性差。

用途：各類(lei)桌(zhuo)面、臺面、廚具，以及戶外裝飾(shi)工(gong)程和(he)城市裝飾(shi)行業和(he)高檔家用(yong)制品(pin)。

202不(bu)銹鋼(gang)

202不銹鋼材中國牌號為1Cr18Mn8Ni5N，于低鎳(nie)高(gao)錳(meng)不銹鋼，鎳(nie)含量(liang) ，錳(meng)含量(liang)8%左右(you)，是節鎳(nie)型不銹鋼。

用途：建筑裝飾，市政工(gong)程、公(gong)路護(hu)欄、賓館設施、商場、玻(bo)璃扶手、公(gong)共(gong)設施。

更(geng)多類(lei)型(xing)

J1，J3，J4。

假冒偽(wei)劣的200系(xi)不銹鋼(gang)產品在化學成分(fen)設計上存在嚴重缺陷，抗(kang)腐蝕(shi)等(deng)多(duo)項(xiang)性(xing)能不達標(biao)，Cr含(han)量(liang)(liang)(liang)規(gui)定為16%～18%，但這些產品Cr含(han)量(liang)(liang)(liang)都(dou)不到(dao)15%；鎳(nie)含(han)量(liang)(liang)(liang)在國家和國際標(biao)準中規(gui)定為3.5%～5.5%，這類產品的鎳(nie)含(han)量(liang)(liang)(liang)都(dou)不到(dao)1%。且硫、銅等(deng)元(yuan)素(su)含(han)量(liang)(liang)(liang)偏高，尤其對(dui)人體有害的元(yuan)素(su)錳、磷含(han)量(liang)(liang)(liang)則更高。同時錳元(yuan)素(su)一(yi)旦進入人體，可對(dui)神(shen)經、免疫(yi)、內分(fen)泌(mi)、生(sheng)殖等(deng)多(duo)個系(xi)統造成不同程度的損害。