食品(pin)級(ji)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)是指符合《中華人民共和國國家標準(zhun)(zhun)/不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)食具容器衛生標準(zhun)(zhun)》GB 9684-88規定的不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)材料。不(bu)(bu)(bu)合格的不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)用于食品(pin)，可能會析(xi)出有(you)毒元素，選購需慎重。食品(pin)級(ji)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)有(you)哪(na)幾種？食品(pin)級(ji)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)主要有(you)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)和316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)。

304不(bu)銹鋼廣泛用(yong)于工業(ye)，家具(ju)裝飾行(xing)(xing)業(ye)和食(shi)品(pin)醫療行(xing)(xing)業(ye)。Maigoo小編提醒，普通的304不(bu)銹鋼和食(shi)品(pin)級(ji)(ji)304不(bu)銹鋼是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的，只(zhi)有(you)標識“食(shi)品(pin)級(ji)(ji)-GB9684”用(yong)于食(shi)品(pin)才更(geng)安全(quan)。同樣(yang)的，316不(bu)銹鋼和食(shi)品(pin)級(ji)(ji)316不(bu)銹鋼也是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的。在購買的時候(hou)，正規商品(pin)會在產品(pin)表面(mian)和內壁(bi)都會打上(shang)“食(shi)品(pin)級(ji)(ji)304不(bu)銹鋼”標識，而標識為(wei)“食(shi)品(pin)級(ji)(ji)—GB9684”的產品(pin)，安全(quan)性更(geng)高。

與304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)相比，316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)耐腐(fu)蝕能(neng)力更強(qiang)。304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)適(shi)用(yong)(yong)于一般(ban)用(yong)(yong)水、控制用(yong)(yong)氣(qi)、酒、牛奶、CIP清洗液(ye)等腐(fu)蝕性小或(huo)不(bu)(bu)(bu)接觸物料(liao)的(de)(de)(de)場合(he)。316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)可用(yong)(yong)于純(chun)水、蒸餾(liu)水、藥品(pin)(pin)、醬、醋(cu)等衛(wei)生要求高、介質腐(fu)蝕性能(neng)強(qiang)的(de)(de)(de)場合(he)。316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質較(jiao)貴(gui)，多(duo)運用(yong)(yong)在(zai)高端設備上，例(li)如(ru)航天、食品(pin)(pin)機械等領域。生活用(yong)(yong)品(pin)(pin)所(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)級(ji)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，常見的(de)(de)(de)多(duo)是食品(pin)(pin)級(ji)的(de)(de)(de)304不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)。

304不銹鋼

304不(bu)銹鋼(gang)中國(guo)牌(pai)號(hao)為06Cr19Ni10，美國(guo)牌(pai)號(hao)為ASTM 304 ，日本(ben)牌(pai)號(hao)為SUS 304。304鋼(gang)必須含有18%以上(shang)的鉻，8%以上(shang)的鎳含量。它(ta)是(shi)比較(jiao)普遍的鋼(gang)種，耐腐蝕性、耐熱性、低溫(wen)強(qiang)度、機械性能(neng)良好，深(shen)沖壓、彎曲等常(chang)溫(wen)加工性能(neng)較(jiao)好，熱處理后不(bu)會硬(ying)化。

用途：家庭(ting)用品(pin)，汽車(che)配件，醫療(liao)器具，建材，化學，食品(pin)工業(ye)，農業(ye)，船舶部件。

309不銹鋼(gang)

鋼廠產的比較(jiao)(jiao)多的是309S不銹鋼，耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫性能較(jiao)(jiao)好。309不銹鋼對應(ying)中國牌號(hao)是0Cr23Ni13 ，美國牌號(hao)為ASTM 309S，日本牌號(hao)為SUS 309。

用途：鍋爐、化工等(deng)行業。

316不(bu)銹鋼

316L的(de)中(zhong)國(guo)牌號為022Cr17Ni12Mo2，美(mei)國(guo)牌號為AISI 316L，日本牌號為SUS 316L 。里面添(tian)加有2～3%的(de)Mo元素，美(mei)國(guo)標規定，316L的(de)鎳含量為10～14%。這種不銹(xiu)鋼有優異的(de)耐腐(fu)蝕性，高溫強(qiang)度特別好(hao)，適合于(yu)使(shi)用在惡劣條件(jian)，加工(gong)硬化性能良好(hao)。

用途：海水設備(bei)、化學、造紙、燃料(liao)、草酸、肥料(liao)生產設備(bei)、照(zhao)相、食品工業(ye)、海岸地區(qu)設施。

更(geng)多類(lei)型

301不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、302不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、303不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、305不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、308不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、310不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、314不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、317不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、321不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、330不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)、332不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。

200系不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)最大(da)長處(chu)是相對(dui)于300系不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)價錢廉價。這類鋼(gang)(gang)應(ying)用(yong)范(fan)圍普遍(bian)，在(zai)建筑裝潢、餐廚具、衛生裝備(bei)和(he)器(qi)具、家用(yong)電器(qi)、交通運輸以及產業部分的(de)裝備(bei)和(he)部件方面有(you)很普遍(bian)的(de)利(li)用(yong)。但與304相比，200系不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)耐腐化機能更差，加工性也遠遠比不(bu)上304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)。200系不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)能否用(yong)于食品(pin)存(cun)在(zai)爭議，選購(gou)時需慎(shen)重。

201不(bu)銹鋼

201不銹鋼材中國牌號為1Cr17Mn6Ni5N，屬于高錳低鎳不銹鋼，鎳含(han)量低，耐腐蝕性差。

用途：各類桌面(mian)、臺面(mian)、廚(chu)具，以(yi)及戶外(wai)裝飾(shi)工程(cheng)和(he)城市裝飾(shi)行業和(he)高檔家用(yong)制品(pin)。

202不銹(xiu)鋼

202不(bu)銹(xiu)鋼材中國牌號為1Cr18Mn8Ni5N，于低(di)鎳(nie)高錳不(bu)銹(xiu)鋼，鎳(nie)含(han)量(liang) ，錳含(han)量(liang)8%左右，是節鎳(nie)型不(bu)銹(xiu)鋼。

用途：建筑裝飾，市政(zheng)工程(cheng)、公(gong)路(lu)護欄、賓館設(she)施、商場、玻璃扶(fu)手、公(gong)共設(she)施。

更多類型

J1，J3，J4。

假冒偽(wei)劣的(de)(de)200系不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)產品在(zai)(zai)化(hua)學(xue)成(cheng)分(fen)設(she)計上存在(zai)(zai)嚴重缺陷，抗腐蝕等多項性(xing)能不(bu)(bu)達標，Cr含(han)(han)(han)量規定為16%～18%，但這些(xie)產品Cr含(han)(han)(han)量都(dou)不(bu)(bu)到(dao)15%；鎳(nie)含(han)(han)(han)量在(zai)(zai)國(guo)家(jia)和國(guo)際標準中規定為3.5%～5.5%，這類(lei)產品的(de)(de)鎳(nie)含(han)(han)(han)量都(dou)不(bu)(bu)到(dao)1%。且硫、銅等元素含(han)(han)(han)量偏(pian)高(gao)，尤其對(dui)(dui)人體有害的(de)(de)元素錳、磷含(han)(han)(han)量則更高(gao)。同(tong)時(shi)錳元素一旦進入人體，可對(dui)(dui)神經、免疫、內(nei)分(fen)泌、生(sheng)殖等多個(ge)系統(tong)造成(cheng)不(bu)(bu)同(tong)程(cheng)度的(de)(de)損害。