竹制砧板使用&保養說明：

1、使用(yong)砧板(ban)前(qian)，先(xian)用(yong)清水(shui)沖洗，將(jiang)砧板(ban)上的灰塵洗掉(diao)。

該圖片由注冊用戶"知識君"提供，版權聲明反饋

2、使用后再將砧板沖洗一(yi)次，并用抹布擦拭(shi)干凈，將(jiang)砧板(ban)吊掛在(zai)墻(qiang)壁上或是(shi)使用YCZM專屬腳架直(zhi)立陰干，以免砧板(ban)因受潮而變色或發霉(mei)。

3、請(qing)勿使(shi)用(yong)清潔(jie)劑清洗，因(yin)為(wei)清潔(jie)液會滲入砧板內(nei)，長期會導致砧板霉爛，用(yong)之處(chu)理食物頗(po)不衛生。

4、若(ruo)砧板處理過油份甚重的(de)食(shi)物，可(ke)用(yong)熱(re)水不(bu)斷刷洗快速去油（記得不(bu)可(ke)使用(yong)鍋刷）。

5、砧板傳出魚腥味或(huo)(huo)其他異味，則可用(yong)檸檬和粗鹽一同(tong)清刷。當砧板出現裂痕或(huo)(huo)呈(cheng)現黑點，便是(shi)時候該丟棄掉。

6、注意砧板(ban)不可擺(bai)放在(zai)陽(yang)光直射之位置，避免砧板(ban)過(guo)度干燥而龜裂

7、如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用(yong)，減少(shao)食物細菌交叉滋生。

砧板防裂小技巧：買回新砧(zhen)板(ban)(ban)后(hou)，應立即涂(tu)上(shang)食用油。做法是(shi)在砧(zhen)板(ban)(ban)上(shang)下兩面(mian)及周邊涂(tu)上(shang)食用油，待油吸乾后(hou)再涂(tu)，涂(tu)三四遍(bian)即可。砧(zhen)板(ban)(ban)周邊易(yi)(yi)開裂，可反覆(fu)多涂(tu)幾遍(bian)，油乾后(hou)即可使用。經過這樣處理，砧(zhen)板(ban)(ban)就(jiu)不(bu)易(yi)(yi)出現裂痕。