【蒸(zheng)(zheng)蛋器的使用(yong)方法】蒸(zheng)(zheng)蛋器怎么(me)用(yong)來(lai)蒸(zheng)(zheng)蛋羹 蒸(zheng)(zheng)蛋器怎么(me)蒸(zheng)(zheng)蛋羹

煮蛋器的使用方法

1、使用時(shi)，將煮蛋器(qi)放置在(zai)基本水平的地(di)方，用量杯盛上(shang)希(xi)望控制(zhi)程度(du)的水，量杯上(shang)的數字代表蛋的數量，標尺(chi)分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型，可根據(ju)口味加水烹制(zhi)。

2、加水后放(fang)上(shang)煮蛋(dan)架，為了防(fang)止蛋(dan)爆裂(lie)，應(ying)用(yong)提供的蛋(dan)針在蛋(dan)的圓頭部(bu)位(wei)戳一孔，戳孔部(bu)位(wei)朝上(shang)將蛋(dan)放(fang)入煮蛋(dan)架，蓋(gai)上(shang)透(tou)明(ming)蓋(gai)。

3、插上(shang)電源，打開(kai)煮蛋器開(kai)關即進入自動加溫控制過程(cheng)。烹飪(ren)過程(cheng)中透明蓋上(shang)部的透氣孔會有(you)蒸(zheng)汽排出(chu)，不要(yao)將臉接近透氣孔以免發生意外(wai)。不要(yao)在煮蛋過程(cheng)中開(kai)蓋，以防蒸(zheng)汽傷人，并且蒸(zheng)汽跑(pao)漏(lou)影(ying)響蒸(zheng)蛋效果(guo)。

4、烹飪結束，煮蛋器會自動終止加溫，并發出電子蜂鳴聲，此時表示蛋已按要求烹制完畢。【蒸蛋器蒸雞蛋要多久>>】

煮蛋器怎么蒸蛋羹

當(dang)你(ni)蒸的(de)雞蛋(dan)羹成蜂窩狀，水和(he)雞蛋(dan)分離時不妨使(shi)用(yong)如下方法(fa)試一(yi)試：

1、加(jia)水(shui)量：一個雞(ji)蛋可加(jia)入與該雞(ji)蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋(dan)羹(geng)硬一些，加3份水雞蛋(dan)羹軟一些(xie)。根據你的(de)需要適當選擇；

2、加水類(lei)別、溫度：加水時要加30度左右的溫開水（不要用自來(lai)水）；

3、其他輔料：適合你(ni)口感的(de)適量食鹽，蔥花；

4、充分攪(jiao)拌(ban)均勻：一(yi)(yi)只手(shou)用筷子或打(da)蛋器攪(jiao)拌(ban)雞蛋和水，一(yi)(yi)只手(shou)旋轉容器，直至(zhi)打(da)到(dao)蛋液上出(chu)現(xian)1公分高的氣(qi)泡(pao)為止；

5、放(fang)足夠的(de)水(shui)，把打好的(de)雞蛋液(ye)放(fang)在蒸架上，接通電(dian)源(yuan)，調到蒸煮(zhu)按(an)鈕(niu)；

6、斷(duan)電(dian)后取出(chu)雞蛋羹，根(gen)據你需(xu)要(yao)的口味加入醋、香油、醬(jiang)油、雞精等調料，即(ji)可(ke)食用。