細辛怎么吃才有效

1、細辛茶

將細辛洗凈(jing)，切成小段，放入茶壺中，加(jia)入開(kai)水沖泡(pao)，燜(men)泡(pao)一(yi)段時間后(hou)即可(ke)飲用(yong)。可(ke)根據個人口味加(jia)入適(shi)量(liang)蜂(feng)蜜或冰糖(tang)調味。具有祛風散寒(han)的功效，適(shi)用(yong)于(yu)風寒(han)頭痛、風濕(shi)痹痛等癥狀(zhuang)。

2、細辛粥

將細(xi)(xi)辛洗(xi)凈，加(jia)水(shui)煎煮(zhu)，取汁(zhi)。大米洗(xi)凈后放入鍋中，加(jia)入細(xi)(xi)辛汁(zhi)和適量(liang)清水(shui)，煮(zhu)粥至熟爛即可。具有溫肺化(hua)飲、健脾養胃的功(gong)效。適用于冬(dong)季感受(shou)風(feng)寒引起的咳嗽氣喘、痰色稀白者(zhe)。

3、細辛燉肉

將細辛洗凈，與雞肉(rou)(rou)(rou)或豬瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)、姜(jiang)片、蔥段等一起(qi)(qi)放入(ru)鍋(guo)中，加(jia)水燉煮至(zhi)肉(rou)(rou)(rou)熟爛(lan)，加(jia)鹽調味即可。具有補(bu)虛強(qiang)身(shen)、祛風(feng)止痛(tong)的功效。適(shi)用于身(shen)體(ti)虛弱、風(feng)寒感冒引起(qi)(qi)的頭痛(tong)、身(shen)痛(tong)等癥狀(zhuang)。

4、細辛枸杞粥

將大(da)米、細(xi)辛、枸杞子洗凈，蔥洗凈切(qie)成蔥花(hua)(hua)。將大(da)米放入鍋(guo)中煮(zhu)粥(zhou)，煮(zhu)至(zhi)米粒(li)開花(hua)(hua)時，加入枸杞子和(he)細(xi)辛，轉(zhuan)小火熬(ao)煮(zhu)。待粥(zhou)煮(zhu)至(zhi)濃稠狀時，調入鹽拌勻，撒上蔥花(hua)(hua)即可。具(ju)有補腎助(zhu)陽、祛風散寒(han)、抗衰延(yan)年的功效(xiao)。

5、細辛冰糖燉冬瓜

將冬瓜洗(xi)凈，連皮(pi)切大(da)塊，藥(yao)材(cai)洗(xi)凈，裝入(ru)紗布(bu)袋中(zhong)。將冬瓜與藥(yao)袋一同放入(ru)燉盅(zhong)內，隔水燉1小時，加冰糖調味(wei)即可。具(ju)有祛(qu)風散寒、止(zhi)咳(ke)化痰的功效。對治療哮喘(chuan)咳(ke)嗽很(hen)有效。

細辛的正確煎法

1、浸泡

在煎煮細辛之前，通(tong)常需要將其(qi)放(fang)入清水中(zhong)浸(jin)泡大約30分(fen)鐘(zhong)，這樣(yang)做的目的是讓藥(yao)材充分(fen)吸水，便于藥(yao)效的釋放(fang)。

2、小火慢煎

細辛煎煮(zhu)時應該使(shi)用小(xiao)火，避免高溫破(po)壞藥(yao)材的(de)有(you)效成分。煎煮(zhu)過程中需要(yao)不(bu)斷攪拌，以確保(bao)藥(yao)材受(shou)熱(re)均勻。

3、控制煎煮時間

細辛(xin)的(de)煎煮時間(jian)不宜過長，一(yi)般控(kong)制在(zai)30分鐘以內，以免藥(yao)(yao)效流失。煎煮完成后，應立即過濾出(chu)藥(yao)(yao)液(ye)，避免藥(yao)(yao)渣長時間(jian)浸(jin)泡影響(xiang)藥(yao)(yao)效。

細辛的食用注意事項

1、注意鑒別品種

細辛是馬兜鈴科(ke)植物(wu)(wu)北細辛、漢城細辛或華細辛干燥根和(he)根莖，細辛的(de)品(pin)種比(bi)較(jiao)多，可能會把馬蹄香當做(zuo)細辛使(shi)用，雖然藥物(wu)(wu)間的(de)主要(yao)功(gong)效(xiao)沒有(you)(you)特別(bie)大的(de)差(cha)別(bie)，但毒性及藥效(xiao)會有(you)(you)所(suo)差(cha)異，在(zai)使(shi)用的(de)時候一定(ding)要(yao)鑒別(bie)品(pin)種，如果誤用可能會影響(xiang)身體健康(kang)。

2、嚴格掌握劑量

每個患者的病(bing)情(qing)(qing)不同，使用(yong)藥物(wu)劑(ji)(ji)量(liang)會有(you)所差異(yi)，醫生需要根據個人病(bing)情(qing)(qing)及體質用(yong)藥，一(yi)定(ding)要嚴格(ge)掌(zhang)握藥物(wu)的劑(ji)(ji)量(liang)，如(ru)果(guo)劑(ji)(ji)量(liang)過小(xiao)可能達不到治療疾病(bing)的效果(guo)，如(ru)果(guo)劑(ji)(ji)量(liang)過大有(you)可能會產生不良反應。

3、嚴格掌握適應證

細(xi)辛味辛，溫，歸心、肺(fei)、腎(shen)經(jing)，能夠起到解表(biao)散寒(han)、祛風(feng)止痛(tong)、溫肺(fei)化痰的(de)功效，但并不(bu)是(shi)所(suo)有患者(zhe)(zhe)都可以使用(yong)，細(xi)辛可以治(zhi)療風(feng)寒(han)感冒、肺(fei)寒(han)咳(ke)喘、頭痛(tong)、牙痛(tong)等病(bing)癥，如(ru)果是(shi)風(feng)熱感冒的(de)患者(zhe)(zhe)，就不(bu)可以使用(yong)細(xi)辛，以免(mian)影(ying)響病(bing)情恢復(fu)。