一、洗碗粉的成分

1、碳酸鈉

俗(su)名蘇(su)打(da)（不(bu)是小(xiao)蘇(su)打(da)）、純堿(jian)(jian)，生活中(zhong)也(ye)常稱“堿(jian)(jian)”，實際分類(lei)屬(shu)于(yu)鹽，在洗(xi)碗粉中(zhong)主要發揮堿(jian)(jian)性(xing)介(jie)質作用，因為在堿(jian)(jian)性(xing)介(jie)質中(zhong)有利(li)于(yu)油脂污(wu)垢的乳(ru)化、分散去除。

2、檸檬酸鈉

檸(ning)(ning)檬酸(suan)鈉在洗碗粉中主(zhu)要發揮螯合作用，使水(shui)(shui)中含有的鈣(gai)、鎂(mei)離子(zi)(zi)被(bei)螯合，防(fang)止形(xing)成(cheng)(cheng)鈣(gai)、鎂(mei)的難(nan)溶(rong)鹽沉淀而對餐(can)具(ju)造成(cheng)(cheng)污染。如果沒有檸(ning)(ning)檬酸(suan)鈉，鈣(gai)、鎂(mei)離子(zi)(zi)可能與(yu)表面活性(xing)劑結(jie)合凝固到(dao)餐(can)具(ju)上，形(xing)成(cheng)(cheng)水(shui)(shui)垢。

3、過碳酸鈉

洗碗粉會添(tian)加過(guo)碳酸(suan)鈉，作為一種氧化劑，主要是靠其分解有色污垢使之(zhi)被去除（漂白作用），并且具(ju)有殺菌(jun)消(xiao)毒的(de)作用。

4、酶制劑

主要指蛋(dan)(dan)白(bai)酶、淀粉(fen)酶，往往作為一個組(zu)合(he)應用到洗(xi)碗粉(fen)中。餐(can)具使(shi)用后難(nan)免會沾上蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，特別(bie)是蒸蛋(dan)(dan)羹后的餐(can)具，很(hen)難(nan)清洗(xi)，蛋(dan)(dan)白(bai)酶能催(cui)化(hua)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)分解成氨(an)基酸(suan)或肽，達到去污的目的。

5、非離子表面活性劑

餐具(ju)表(biao)面的(de)(de)(de)污(wu)垢(gou)主要是由淀粉、脂肪、蛋白質構成，表(biao)面活性(xing)劑(ji)通過(guo)有潤(run)濕、乳化、分散等作(zuo)用，從而將污(wu)垢(gou)去除(chu)。因(yin)此，在洗(xi)碗機洗(xi)滌耗材的(de)(de)(de)配方中，主要是采用去油效(xiao)果好(hao)且低(di)泡的(de)(de)(de)非離子(zi)表(biao)面活性(xing)劑(ji)進行復配而成（通常陰離子(zi)表(biao)面活性(xing)劑(ji)高泡，洗(xi)滌過(guo)程中會產生(sheng)很多泡沫），同時(shi)加(jia)上(shang)洗(xi)碗機獨(du)有的(de)(de)(de)旋轉噴射水流的(de)(de)(de)作(zuo)用，共同去除(chu)餐具(ju)表(biao)面的(de)(de)(de)食物殘渣(zha)。

二、洗碗粉對人身體有害嗎

無(wu)害。洗(xi)碗粉專(zhuan)業清(qing)除餐具(ju)重油垢、油污。具(ju)有(you)消(xiao)毒、殺(sha)滅細菌(jun)、無(wu)毒、無(wu)異味、不傷手、無(wu)漂浮(fu)物(wu)、無(wu)殘留、免溶解，低泡(pao)、免洗(xi)，無(wu)腐蝕(shi)、安全高效使(shi)用安全等作用。洗(xi)碗粉能(neng)迅速滲透于(yu)污垢，可(ke)以很(hen)強(qiang)的去油垢、茶漬、霉(mei)漬、糖分、礦物(wu)質沉淀。

基于洗滌劑數百年的發展歷程，洗滌劑成熟的制造工藝，以及相應的法律條文約束，化學工程師在選用配方，制作洗碗粉時已經深入考慮并且試驗長期使用洗滌耗材的毒副作用及殘留問題。按照正確的方式使用洗碗粉以及選擇正規的洗碗粉品牌，完(wan)全不用(yong)擔心安全問題(ti)。

三、洗碗粉放在洗碗機哪里

根(gen)(gen)據洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)品牌(pai)的(de)不(bu)同(tong)，其放(fang)置洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)粉(fen)(fen)的(de)方(fang)法也不(bu)同(tong)，比(bi)如說方(fang)太洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)僅需要將洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)粉(fen)(fen)直接灑在(zai)餐具上即(ji)可，這樣(yang)就能清洗(xi)(xi)(xi)，這主要是因為(wei)一體式(shi)水槽洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的(de)高度(du)集成性(xing)有關。而其它品牌(pai)的(de)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)可能會存在(zai)一個專門放(fang)置洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)粉(fen)(fen)的(de)盒子，抽出(chu)盒子并放(fang)入洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)粉(fen)(fen)即(ji)可，盒子內有兩條刻度(du)線，可根(gen)(gen)據餐具數(shu)量、贓物程度(du)增(zeng)減(jian)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)粉(fen)(fen)的(de)用量。