五(wu)糧液(ye)集團(tuan)公司(si)(以(yi)下簡稱公司(si))是一家以(yi)酒業(ye)為核心,涉及現代(dai)制造(zao)、現代(dai)包裝、現代(dai)物(wu)流、金融(rong)投資、健(jian)康產業(ye)等(deng)領域的(de)特大(da)型(xing)國有企(qi)業(ye)集團(tuan)。
其主導產品五糧液酒歷史悠久,文(wen)化底(di)蘊深厚,是中(zhong)國濃(nong)香型白(bai)酒的典型代表與著(zhu)名民族品牌(pai),并入選中(zhong)歐地理標志(zhi)協定(ding)保護(hu)名錄(lu)。
公司總部(bu)位于有(you)四(si)千(qian)多年釀酒史的世界十大烈(lie)酒產區之(zhi)一、長江首城(cheng)、中(zhong)國酒都宜賓,自然環境優越,三江生(sheng)(sheng)態得天獨(du)厚(hou),冬無嚴(yan)寒,夏無酷(ku)暑,霜(shuang)雪稀少,雨水(shui)充沛,年平均溫度在17.9℃左右,生(sheng)(sheng)物(wu)豐富多樣,特別適宜釀酒微生(sheng)(sheng)物(wu)的繁衍生(sheng)(sheng)息。
五(wu)(wu)糧(liang)(liang)液酒是公(gong)司主導產(chan)品,以(yi)高(gao)粱、大米(mi)、糯米(mi)、小麥、玉米(mi)五(wu)(wu)種精(jing)細(xi)谷物為(wei)原料,以(yi)古法工藝(yi)配(pei)方(fang)釀造而成,是世界上率先采(cai)用(yong)五(wu)(wu)種糧(liang)(liang)食進行(xing)釀造的烈性酒。其(qi)多(duo)糧(liang)(liang)固態釀造歷(li)史傳(chuan)承逾千年,自盛唐時期的“重碧(bi)酒”即(ji)開始采(cai)用(yong)多(duo)糧(liang)(liang)釀造,公(gong)元765年,大詩人杜(du)甫途經宜賓(bin),當地最高(gao)行(xing)政(zheng)長(chang)官(guan)楊使君(jun)在東(dong)樓(lou)設宴,以(yi)重碧(bi)酒款待,杜(du)甫飲后贊嘆不已(yi),寫下了《宴戎州楊使君(jun)東(dong)樓(lou)》:“勝絕驚身老,情忘發興奇。座從歌伎密,樂任主人為(wei)。重碧(bi)拈春酒,輕紅擘荔枝。樓(lou)高(gao)欲愁思(si),橫笛未休吹。”公(gong)元782年,經唐德宗下詔(zhao),重碧(bi)酒正式成為(wei)官(guan)方(fang)專供(gong)酒(郡(jun)釀)。
目前,集團(tuan)公(gong)司(si)擁有兩家(jia)A股(gu)上市公(gong)司(si)(000858五糧(liang)液和600793宜賓紙業),股(gu)份公(gong)司(si)現有10萬噸純糧(liang)固態原酒年產(chan)(chan)能(neng)力和100萬噸原酒儲存能(neng)力。其中,最大的白酒釀造車(che)間年產(chan)(chan)能(neng)力達4萬噸,產(chan)(chan)業園區規劃面(mian)積(ji)18平(ping)方公(gong)里,被(bei)評為國家(jia)AAAA級旅游景(jing)區。
公司(si)始終(zhong)守護“中華老字號”榮譽,在(zai)(zai)五(wu)糧(liang)液酒(jiu)的(de)(de)生(sheng)產過(guo)程中,依(yi)托系統工程和中國五(wu)行哲(zhe)學原理,遵(zun)守“道法(fa)自然(ran)、古(gu)今恒通、傳承發(fa)展、匠心善工”的(de)(de)傳統技(ji)藝(yi),堅持“料必(bi)優(you)、時(shi)必(bi)適、工必(bi)到(dao)、法(fa)必(bi)精”的(de)(de)古(gu)訓,秉持“優(you)質、高產、低耗、均衡、安全”的(de)(de)現代化(hua)生(sheng)產理念,總結提煉(lian)出“種、釀、選、陳、調(diao)”美(mei)酒(jiu)五(wu)字訣,形成了酒(jiu)體(ti)內在(zai)(zai)的(de)(de)協同(tong)作(zuo)用和外在(zai)(zai)的(de)(de)益生(sheng)效應。
從選(xuan)糧配(pei)料、磨(mo)粉制曲、釀(niang)造(zao)發(fa)酵至開(kai)窖(jiao)取酒,五糧液酒的(de)釀(niang)造(zao)時(shi)間周期長、操作要求細(xi)、控制難度大、生產成本高,尤(you)其是在釀(niang)造(zao)發(fa)酵階(jie)段,需(xu)經過“跑窖(jiao)循環”“續(xu)糟發(fa)酵”“沸(fei)點(dian)量水”“分層(ceng)起糟”“混蒸混燒”等多道極其復雜(za)工序,每輪次發(fa)酵時(shi)間就(jiu)需(xu)70天(tian),雙輪發(fa)酵達140天(tian),其傳統釀(niang)造(zao)技藝被認定為國家級非物質(zhi)文化遺(yi)產。
公(gong)司致(zhi)力(li)于(yu)在全球范(fan)圍內打造品(pin)類齊全的酒類品(pin)牌,產品(pin)覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高(gao)中(zhong)低各(ge)酒度(du),形成能(neng)滿足不同消費者需求的全產品(pin)供應鏈體系:
五糧(liang)液(ye)(ye)主品牌“1+3”產品策略:“1”是以(yi)第(di)八代五糧(liang)液(ye)(ye)為(wei)(wei)核心的(de)代際系列,“3”分別是以(yi)501五糧(liang)液(ye)(ye)為(wei)(wei)代表的(de)古(gu)窖系列,以(yi)經典五糧(liang)液(ye)(ye)為(wei)(wei)代表的(de)年份系列,以(yi)生肖造型酒為(wei)(wei)代表的(de)文化定制系列。
五(wu)(wu)糧濃香(xiang)系列酒品牌(pai)“4+4”產品策略(lve):包(bao)括五(wu)(wu)糧春、五(wu)(wu)糧醇、五(wu)(wu)糧特曲、尖莊四個(ge)全(quan)國戰略(lve)品牌(pai),五(wu)(wu)糧人家、友酒、百家宴、火爆(bao)為補充的四個(ge)區域重點品牌(pai)。
五(wu)(wu)糧液仙(xian)林生態品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)“1+2+2”產品(pin)(pin)(pin)策略(lve):以(yi)“五(wu)(wu)糧本草(cao)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)為戰(zhan)略(lve)核心,以(yi)“龍(long)虎、上選”兩個重點品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)為基礎,以(yi)“仙(xian)林、亞洲”兩個品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(果酒(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu))為代(dai)表,構建“一軸(zhou)兩翼(yi)”下的(de)多品(pin)(pin)(pin)類復合品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)架構。
公(gong)司(si)秉(bing)持“消費者驅動,平(ping)臺(tai)化(hua)運(yun)營(ying),數(shu)字化(hua)支撐”的營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)理念,布局全(quan)球市場體系(xi)。國(guo)內市場覆(fu)蓋26個(ge)營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)大區(qu)、75個(ge)營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)區(qu)域;國(guo)外(wai)市場在歐洲(zhou)(zhou)、美洲(zhou)(zhou)、亞太等多地(di)設立國(guo)際營(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)中心(xin),產(chan)品直(zhi)接銷(xiao)(xiao)(xiao)往國(guo)外(wai)56個(ge)免稅店(dian),分銷(xiao)(xiao)(xiao)業務覆(fu)蓋100余個(ge)國(guo)家和地(di)區(qu)。構建“線(xian)下(xia)+線(xian)上(shang)”多維度(du)渠道體系(xi),線(xian)下(xia)全(quan)面(mian)覆(fu)蓋運(yun)營(ying)商(shang)、專賣店(dian)、KA商(shang)超、終端零售(shou)店(dian),線(xian)上(shang)鋪設五糧液(ye)云(yun)店(dian)網(wang)絡,創新應用“數(shu)字酒證”,拓(tuo)展“新零售(shou)”,依托數(shu)字化(hua)平(ping)臺(tai)鏈接經銷(xiao)(xiao)(xiao)商(shang)、終端、消費者。
特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!
專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
201030510240.9 | 酒瓶(永福醬酒-老醬) | 第十四屆中國外觀設計優秀獎(2012年) |
200930303498.9 | 酒瓶(五糧醇?紅淡雅091陶) | 第十三屆中國外觀設計優秀獎(2011年) |
200830300068.7 | 酒瓶(五糧春 071) | 第十五屆中國外觀設計優秀獎(2013年) |
CN201530547100.1 | 包裝盒(東方龍151) | 詳情 |
CN201320089909.X | 酒醅攤涼拌曲裝置 | 詳情 |
標準號 | 標準名稱 | 發布日期 | 實施日期 | 標準詳情 |
GB/T 15109-2021 | 白酒工業術語 | 2022-05-21 | 2023-06-01 | |
GB/T 38372-2020 | 企業品牌培育指南 | 2021-12-14 | 2022-07-01 | |
GB/T 33404-2016 | 白酒感官品評導則 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |
GB/T 33405-2016 | 白酒感官品評術語 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |
GB/T 33406-2016 | 白酒風味物質閾值測定指南 | 2017-12-30 | 2018-07-01 | |