創立于1887年,國內歷史悠久的茶葉供應商,專業銷售茶葉、茶制品以及茶具等茶業衍生產品的現代化企業,其茉莉花茶窨制技藝被列入非物質文化遺產名錄,
吳裕泰采用連鎖經(jing)營(ying)的(de)(de)商業模(mo)式(shi),擴大市(shi)場份額(e),提升品牌影響(xiang)力,實現了線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下(xia)融(rong)合發展。現在,線(xian)(xian)下(xia)共(gong)有營(ying)業門(men)店(dian)超(chao)過(guo)500家(jia),主要分布在北京、河北、天津、山東、內蒙、山西(xi)等長江以北的(de)(de)十幾個省(sheng)、市(shi)、自治區。
產品(pin)全(quan)部由地處北京市昌(chang)平區的吳裕(yu)泰物流配送(song)中心進(jin)行統一配送(song)。線(xian)上(shang)(shang)在電(dian)商(shang)平臺(tai)開設旗(qi)艦店,2018年(nian)元(yuan)月(yue)一日,吳裕(yu)泰自(zi)主運營(ying)的微商(shang)城(cheng)正(zheng)式(shi)上(shang)(shang)線(xian),2019年(nian)底,其500余家連鎖門店將全(quan)部上(shang)(shang)線(xian)微信商(shang)城(cheng)。消費者可以線(xian)上(shang)(shang)下單 ,線(xian)下提貨或快(kuai)遞,真(zhen)正(zheng)實現了O2O。
吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰始創于1887年(清光(guang)緒(xu)十(shi)三年),至今已有130余年的(de)歷(li)史,茉莉花茶(cha)制作(zuo)技藝被(bei)文化部列入國(guo)家非物(wu)質文化遺產保(bao)護名(ming)(ming)錄。起初的(de)牌(pai)匾叫“吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰茶(cha)棧”。民國(guo)時(shi)(shi)期,吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰的(de)發展進入高(gao)峰,在北(bei)京(jing)、天(tian)津開了(le)(le)十(shi)幾家分號;公(gong)私合(he)營時(shi)(shi),吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰劃歸國(guo)有,改名(ming)(ming)為“吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰茶(cha)莊(zhuang)”。“文革”時(shi)(shi)期,吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰茶(cha)莊(zhuang)一度改名(ming)(ming)為“紅日茶(cha)店”。1985年,恢(hui)復(fu)原名(ming)(ming)“吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰茶(cha)莊(zhuang)”。1997年,北(bei)京(jing)吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰茶(cha)葉公(gong)司(si)成(cheng)立(li),企業進入連鎖發展時(shi)(shi)期。2005年8月(yue),吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰成(cheng)功改制,組建了(le)(le)北(bei)京(jing)吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰茶(cha)業股份(fen)有限公(gong)司(si),這是吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰百年發展史的(de)一次重要轉折(zhe),為吳(wu)(wu)裕(yu)(yu)泰的(de)發展奠定了(le)(le)堅(jian)實基(ji)礎。
為應對(dui)消費升(sheng)級,吳裕泰(tai)在傳承百年技藝(yi)的(de)同(tong)時,及時調整經營策略,靠創(chuang)新(xin)來滿(man)足消費者個性化和多(duo)樣化的(de)需求。
一、創新產品,做(zuo)(zuo)優做(zuo)(zuo)精花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)。近幾年,我們根(gen)據市(shi)場的變(bian)化和消(xiao)(xiao)費(fei)者的心理(li)習慣(guan),提(ti)出了(le)“固本培元(yuan)”,實施“花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)戰略”,既傳承光大(da)茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)制作技藝(yi),又突(tu)破了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)使用茉(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)和綠茶(cha)制作的傳統消(xiao)(xiao)費(fei)認知,在(zai)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)及(ji)茶(cha)坯(pi)的品種選擇上變(bian)化出“新花(hua)(hua)(hua)(hua)樣”,相繼開發了(le)珠蘭花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)、桂花(hua)(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)、茉(mo)莉紅茶(cha)等,為花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)品類擴容。
二、創新(xin)業態,開辦體驗店。傳統茶莊(zhuang)只銷售茶葉和茶具,而(er)吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶莊(zhuang)還(huan)賣(mai)茶口味冰激凌、開“茶水(shui)吧”,快捷、時尚、健康(kang)的茶飲吸引了年輕的消(xiao)費群體。在王府井大(da)街(jie)、前門大(da)街(jie)的吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶莊(zhuang)門口,無論是(shi)(shi)酷(ku)暑還(huan)是(shi)(shi)嚴冬,排隊購買茶冰激凌成為兩條步行街(jie)上一道(dao)靚麗風景。
三、創新經營,打文(wen)(wen)(wen)化(hua)牌。從產(chan)品包裝設計到宣(xuan)傳(chuan)(chuan)推廣,注重傳(chuan)(chuan)統文(wen)(wen)(wen)化(hua)、茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)、芒果视频的(de)融合。“吳裕泰(tai)四季茶(cha)(cha)”禮(li)盒,就是從京(jing)味(wei)民俗、順時飲(yin)茶(cha)(cha)的(de)角度展現(xian)了民俗文(wen)(wen)(wen)化(hua)和(he)茶(cha)(cha)文(wen)(wen)(wen)化(hua)兩大元素。我(wo)們特別邀請(qing)漫畫家、已(yi)經九十四歲高齡的(de)李濱(bin)聲老先(xian)生創作了“四季飲(yin)茶(cha)(cha)圖”,并配以書法家田伯平先(xian)生的(de)題(ti)字,把百年老店的(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)積淀和(he)悠(you)久歷史體現(xian)了出來,品茶(cha)(cha)品文(wen)(wen)(wen)化(hua)。
四(si)、運用現代零售理念,激活百年老店。首先是(shi)從(cong)感官(guan)體驗(yan)和精神體驗(yan)兩個方(fang)面升級轉型實(shi)體店,在(zai)視(shi)覺、聽覺、味覺上(shang)讓顧(gu)客(ke)能感受到吳(wu)裕(yu)泰的文化底(di)蘊(yun)。二(er)是(shi)順應新(xin)零售,利用互聯網資源,線上(shang)線下聯動。顧(gu)客(ke)在(zai)吳(wu)裕(yu)泰微信商城線上(shang)下單(dan),線下可以(yi)自提也可以(yi)快(kuai)遞,實(shi)現了真正的O2O。