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始于1995年，國內較早成立的燕窩連鎖店品牌，擁有自有燕屋及加工廠，產品涵蓋燕窩/冬蟲夏草/海味/花膠/保健品/花旗參等類別

1995年12月【盞記】燕窩蟲草專門(men)店(dian)于(yu)香港開設第(di)一間(jian)連(lian)鎖燕窩專門(men)店(dian)，是(shi)燕窩連(lian)鎖店(dian)先驅，革(ge)新傳統參(can)茸海味的(de)(de)經營模式。在印度尼西亞爪哇(wa)和蘇(su)門(men)答臘一帶(dai)，【盞記】擁有超過十(shi)多間(jian)規模完善的(de)(de)燕屋及加工廠。由采集、篩選、清洗、檢定、儲存和出口，整個(ge)過程都(dou)受到嚴密(mi)監(jian)控，以保障產品衛生、安全，為顧客提(ti)供(gong)天然、無污染的(de)(de)燕窩。

【盞記】貫徹一貫貨真(zhen)價實(shi)的經營理念，清晰的定位?盞記燕(yan)(yan)窩.就系(xi)燕(yan)(yan)窩?，成功地帶(dai)給顧客專業形象，并(bing)屢獲殊榮，與顧客建(jian)立良好和互(hu)信關(guan)系(xi)，使現有會員(yuan)人(ren)數超過三十(shi)萬。

為了滿足消費者(zhe)與市場的(de)需求(qiu)，【盞記】更不斷(duan)搜(sou)羅世(shi)界各地的(de)優(you)質食品，包括燕窩、冬蟲夏(xia)草、海味、鮑魚、海參(can)、花膠、冬菇、菌(jun)類、花旗參(can)、高麗(li)參(can)及(ji)保健品等。現今分(fen)(fen)店(dian)(dian)數目有四十(shi)多(duo)間，遍布香港(gang)(gang)、澳門及(ji)中國，而香港(gang)(gang)分(fen)(fen)店(dian)(dian)多(duo)達三十(shi)三間，香港(gang)(gang)較多(duo)。

【盞記】會繼續不(bu)斷創(chuang)新求變(bian)，并本著(zhu)「食得放心(xin)」的(de)發展(zhan)理念(nian)，不(bu)斷開發多元(yuan)化的(de)優質產(chan)品及服務。我(wo)們不(bu)斷聆聽顧客(ke)的(de)意見，時刻求進，力求成(cheng)為(wei)香(xiang)港(gang)人(ren)喜愛的(de)優質食材專門店。展(zhan)望(wang)將(jiang)(jiang)來，【盞記】將(jiang)(jiang)更(geng)進一步，不(bu)斷向前(qian)、積極進取，把(ba)挑戰轉化為(wei)機遇，成(cheng)就更(geng)多驕人(ren)成(cheng)績。

【盞記】在(zai)印度(du)尼西亞(ya)擁有超過(guo)十多間(jian)規模系(xi)統完善的燕屋及加工場。由采集、篩(shai)選(xuan)、清洗、檢(jian)定、儲(chu)存、檢(jian)測和出口，整個過(guo)程都受(shou)到嚴密監(jian)控，以保(bao)障產(chan)品衛生、安(an)全；為顧客提供(gong)天(tian)然(ran)、無污染的燕窩(wo)。