• 中(zhong)文名 蔡紅亮
• 性別(bie) 男(nan)
• 國籍 中國(guo)
• 民族 漢族(zu)
• 出生地 浙江(jiang)磐安(an)縣(xian)雙溪鄉梓(zi)譽村
• 職業職位 百草(cao)味創始人、自嗨鍋創始人

1997年9月(yue)，從職業(ye)(ye)高中畢業(ye)(ye)，前(qian)往橫店影視(shi)城做維修電(dian)(dian)器(qi)的學徒，三個(ge)月(yue)后，前(qian)往杭州開(kai)了一家電(dian)(dian)器(qi)維修店，不到一個(ge)月(yue)關(guan)門大(da)吉。

后(hou)在康師傅生(sheng)產(chan)線(xian)上做(zuo)了(le)(le)一名電器設備維修(xiu)工人，又在怡得樂電子廠做(zuo)了(le)(le)5年維修(xiu)工。

2003年，創立了百草味第一家線下店鋪。

2008年，杭州百草味(wei)食品有限公司成(cheng)立(li)。

2016年(nian)，百(bai)草(cao)味(wei)被好想(xiang)你(ni)棗業以9.6億(yi)元(yuan)價格(ge)全(quan)資收購(gou)，蔡紅(hong)亮正式退出(chu)百(bai)草(cao)味(wei)。