該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

呂長海(hai)大師(shi)是(shi)中(zhong)(zhong)華(hua)八(ba)大名廚(chu)之一，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹飪(ren)大師(shi)，國(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)寶級豫菜(cai)(cai)泰(tai)斗人物(wu)，高級烹飪(ren)技(ji)(ji)師(shi)，河南(nan)(nan)省(sheng)人大代(dai)表(biao)、全國(guo)(guo)(guo)旅游系統(tong)先進(jin)工作(zuo)者，原河南(nan)(nan)省(sheng)中(zhong)(zhong)州(zhou)賓(bin)館(guan)副總經(jing)理兼行政總廚(chu)。中(zhong)(zhong)華(hua)名廚(chu)、豫菜(cai)(cai)宗師(shi)、國(guo)(guo)(guo)家高級烹飪(ren)技(ji)(ji)師(shi)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹飪(ren)大師(shi)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹飪(ren)協會理事、國(guo)(guo)(guo)家一級評(ping)委(wei)、河南(nan)(nan)省(sheng)烹協常務(wu)理事、河南(nan)(nan)省(sheng)高級技(ji)(ji)師(shi)考(kao)評(ping)委(wei)副主任。現(xian)任中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)廚(chu)師(shi)之鄉龍行酒(jiu)店PM研究所；學術(shu)委(wei)員會理事長，兼北京河南(nan)(nan)大廈高級技(ji)(ji)術(shu)顧問。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

李志順大師(shi)(shi)是(shi)當(dang)代(dai)中(zhong)國廚師(shi)(shi)的(de)典范(fan)人物(wu)，河(he)南(nan)餐飲業(ye)協會副秘書長(chang)(chang)(chang)，河(he)南(nan)省職業(ye)技(ji)術學院客座教授，河(he)南(nan)金(jin)鼎職業(ye)技(ji)能培(pei)訓(xun)中(zhong)心副主任(ren)，河(he)南(nan)名廚專業(ye)委員會秘書長(chang)(chang)(chang)，河(he)南(nan)廚師(shi)(shi)新星俱樂部(bu)主任(ren)，河(he)南(nan)酒店(dian)業(ye)商會常務理事，烹飪技(ji)術部(bu)部(bu)長(chang)(chang)(chang)，“廚師(shi)(shi)之鄉”長(chang)(chang)(chang)垣縣烹飪協會副會長(chang)(chang)(chang)，他的(de)酒樓也是(shi)歷史悠久的(de)老字號，非物(wu)質文(wen)化遺產。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

樊勝武(wu)大師是“阿五黃河大鯉(li)魚(yu)”品(pin)牌(pai)創始人、中國烹飪協會副會長，人稱“中國鯉(li)魚(yu)王”。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

頓(dun)玉松大(da)廚是國(guo)家高(gao)級(ji)烹飪技師(shi)。國(guo)家級(ji)評委、中國(guo)烹飪大(da)名師(shi)、河(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)烹飪大(da)師(shi)、河(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)烹飪協會常務理事、河(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)名廚專業委員會副秘書長(chang)、河(he)(he)南(nan)新(xin)星廚師(shi)俱樂部(bu)副主任、河(he)(he)南(nan)牧業高(gao)等專科學校客做教授(shou)、河(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)商業學院旅游系客做教授(shou)。同時兼任河(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)(sheng)集祥(xiang)生日(ri)酒店技術總監。他(ta)擅長(chang)豫菜(cai)(cai)(cai)、粵菜(cai)(cai)(cai)、魯菜(cai)(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)(cai)的制作，精于廚房(fang)管理。憑著(zhu)豫菜(cai)(cai)(cai)的渾厚功底(di)、兼收各大(da)菜(cai)(cai)(cai)系烹飪技法之(zhi)精華。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

河南長垣是我國著名的(de)“廚(chu)師(shi)之鄉(xiang)”，在酒店(dian)中，大廚(chu)的(de)弟(di)子為(wei)我們表(biao)演(yan)了高超的(de)拉(la)面技藝，該(gai)技藝極為(wei)看重廚(chu)師(shi)的(de)功力(li)，通過上下左右的(de)牽扯(che)拉(la)出細如(ru)發絲的(de)面，該(gai)技藝曾被央視(shi)2套的(de)美(mei)食節目搬上熒(ying)屏。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

而我們(men)的吳(wu)(wu)文善會(hui)長是(shi)正(zheng)(zheng)宗韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)辣椒(jiao)醬“戶(hu)戶(hu)”品牌的創始人，他是(shi)來(lai)中(zhong)國(guo)(guo)投(tou)資的第(di)一批韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)企業家，也是(shi)最早將(jiang)正(zheng)(zheng)宗韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)辣椒(jiao)醬傳向中(zhong)國(guo)(guo)市場的開拓(tuo)者。其制作的“戶(hu)戶(hu)”辣椒(jiao)醬是(shi)目前國(guo)(guo)內韓(han)(han)(han)國(guo)(guo)飲食文化中(zhong)的傳統自然發酵(jiao)食品之一。可(ke)以說，吳(wu)(wu)文善會(hui)長帶起了(le)今天中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)內的一大(da)批韓(han)(han)(han)式(shi)醬料生(sheng)產廠家；一個“戶(hu)戶(hu)”品牌成(cheng)就了(le)許(xu)多當今熱賣的產品，以上種種，作為80-90年代中(zhong)國(guo)(guo)干辣椒(jiao)行業農產品行業當中(zhong)韓(han)(han)(han)式(shi)醬料領(ling)導者的吳(wu)(wu)文善先生(sheng)功不可(ke)沒。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

當中(zhong)(zhong)(zhong)韓(han)(han)餐(can)(can)飲界的(de)杰出企業(ye)家和大廚遇見后"擦出的(de)火花(hua)"可想而知,幾(ji)位(wei)大廚熱(re)情地(di)為團隊(dui)成員介(jie)紹(shao)豫菜文化和歷史,吳文善(shan)會(hui)長也很驚喜在吃到美食的(de)同時了(le)(le)(le)解(jie)到中(zhong)(zhong)(zhong)華美食文化的(de)博大精深.隨后,吳文善(shan)會(hui)長從韓(han)(han)餐(can)(can)醬(jiang)類(lei)入手介(jie)紹(shao)了(le)(le)(le)我們韓(han)(han)餐(can)(can)文化的(de)特點,雙方在開(kai)發(fa)韓(han)(han)式醬(jiang)類(lei)中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)應(ying)用方面達成了(le)(le)(le)一致(zhi)的(de)意見,并希(xi)望能(neng)夠繼續(xu)溝通(tong),開(kai)發(fa)出兼具中(zhong)(zhong)(zhong)韓(han)(han)美味的(de)新美食.

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋