生態奶源地的天然產業鏈優勢
紅星美羚近600畝(mu)生態(tai)循環經濟產(chan)業園以“奶山羊生態(tai)養殖”為理念，在自(zi)控奶源(yuan)發展上探索(suo)綠色有(you)機生態(tai)養殖方(fang)式，將有(you)機果(guo)蔬種(zhong)植和奶山羊養殖有(you)機結(jie)合，栽樹育(yu)果(guo)實，種(zhong)草(cao)喂(wei)奶羊，羊糞(fen)做有(you)機肥(fei)，這(zhe)樣(yang)的天然(ran)繁育(yu)形(xing)態(tai)，形(xing)成一種(zhong)有(you)機生態(tai)循環養殖新模(mo)式。地(di)(di)處(chu)關中平原與陜北高(gao)原的過渡地(di)(di)帶——陜西富平，秦置地(di)(di)名(ming)，因(yin)取“富庶(shu)太平”之意而得(de)名(ming)，是華夏文明重要發祥(xiang)地(di)(di)之一，位于中緯度內陸地(di)(di)帶，受秦嶺山脈影響，屬(shu)大陸性溫帶半干旱、半濕(shi)潤(run)氣候區，四(si)季干濕(shi)冷暖分明，雨(yu)水全年恰好，光照充沛(pei)適宜，促使(shi)草(cao)木欣榮，山羊健(jian)壯。
生態化奶源地的高標準基礎建設
美羚(ling)羊奶(nai)粉的(de)(de)奶(nai)源地(di)建設中，一向遵守(shou)高(gao)(gao)標準(zhun)要求。這(zhe)里養(yang)殖的(de)(de)奶(nai)山羊均為(wei)世(shi)界公認(ren)的(de)(de)優(you)秀(xiu)的(de)(de)奶(nai)山羊品(pin)種——莎能(neng)(neng)奶(nai)山羊。莎能(neng)(neng)奶(nai)山羊原產于瑞(rui)士伯爾尼州，具有遺(yi)傳性(xing)能(neng)(neng)穩定、泌乳(ru)性(xing)能(neng)(neng)好，乳(ru)汁質(zhi)量(liang)(liang)(liang)高(gao)(gao)，繁殖能(neng)(neng)力強等優(you)點。泌乳(ru)期8-10個月，個體日產奶(nai)量(liang)(liang)(liang)平(ping)均2-3公斤，個體年產奶(nai)量(liang)(liang)(liang)可(ke)高(gao)(gao)達(da)1071公斤。牧場飼養(yang)的(de)(de)莎能(neng)(neng)羊全(quan)部從國外空運引進，且(qie)每頭(tou)羊都(dou)有專屬耳環(ID號(hao))進行身份認(ren)證，對血統(tong)、出生信(xin)息、健康(kang)信(xin)息、采食量(liang)(liang)(liang)、產奶(nai)量(liang)(liang)(liang)等情況進行實(shi)時監控。
同(tong)時，美(mei)羚羊(yang)(yang)奶粉(fen)生態循環經(jing)濟產業園采(cai)(cai)用安全的(de)養殖(zhi)(zhi)技術，引進了(le)國際(ji)的(de)養殖(zhi)(zhi)設備(bei)，帶有高精度(du)的(de)電子稱重系統，保證奶羊(yang)(yang)每采(cai)(cai)食一(yi)口日(ri)糧都(dou)是精粗比例穩定(ding)、營(ying)養濃度(du)一(yi)致的(de)全價日(ri)糧。并在牧場(chang)內建立(li)奶山(shan)羊(yang)(yang)養殖(zhi)(zhi)檔案(an)，為牧場(chang)的(de)獸醫治(zhi)療、繁育配(pei)(pei)種、日(ri)糧設計、適時干(gan)預，配(pei)(pei)方(fang)調整，合理分群(qun)，提供了(le)高效、快捷(jie)、準確的(de)第一(yi)手資料，保證了(le)羊(yang)(yang)群(qun)的(de)科學養殖(zhi)(zhi)、精細管理和規(gui)模(mo)效應(ying)。
此(ci)外，牧(mu)場與國(guo)內優秀的(de)科(ke)技(ji)院(yuan)校進行(xing)強(qiang)(qiang)強(qiang)(qiang)聯手，被(bei)渭南市畜產局及西北農(nong)林科(ke)技(ji)大學(xue)動物科(ke)技(ji)學(xue)院(yuan)作(zuo)為實驗示范(fan)基(ji)地(di)及育種(zhong)基(ji)地(di)，做到產、學(xue)、研一條龍，加(jia)速奶(nai)山羊健康產業的(de)發展，做中國(guo)奶(nai)山羊健康產業全(quan)面解決方案的(de)提供者。
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生態奶源地的管理水平
在(zai)優秀奶源地(di)及奶山羊品種的(de)(de)基礎(chu)上，紅星美羚繼續堅持科技(ji)生(sheng)產和管(guan)理。采取全(quan)程(cheng)封閉式擠(ji)(ji)奶，即(ji)經過(guo)四道消(xiao)毒(du)程(cheng)序，擠(ji)(ji)奶杯自動(dong)吸(xi)奶，通過(guo)密閉管(guan)道直(zhi)接進入(ru)奶罐，在(zai)5分鐘內(nei)把溫度(du)降至(zhi)4度(du)，全(quan)程(cheng)零接觸(chu)，大程(cheng)度(du)保(bao)證羊奶新(xin)鮮度(du)。每臺100位，擠(ji)(ji)奶員(yuan)在(zai)可轉動(dong)的(de)(de)環形擠(ji)(ji)奶臺進行流水作業，每班次(ci)擠(ji)(ji)完(wan)羊奶后，均有專職的(de)(de)清(qing)洗(xi)工，對擠(ji)(ji)奶設備(bei)進行徹(che)底的(de)(de)消(xiao)毒(du)清(qing)洗(xi)，防止細菌(jun)滋生(sheng)影響下班次(ci)羊奶質量。
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加之奶(nai)(nai)(nai)源地先(xian)天優勢，現(xian)代化(hua)的擠奶(nai)(nai)(nai)設施(shi)從奶(nai)(nai)(nai)山羊身(shen)上(shang)擠出(chu)鮮奶(nai)(nai)(nai)后(hou)，路上(shang)運輸過程(cheng)不超(chao)過半(ban)個小時(shi)，從鮮奶(nai)(nai)(nai)加工到制(zhi)作成成品僅需(xu)120分鐘，全過程(cheng)實(shi)現(xian)自動化(hua)、智能化(hua)；層(ceng)層(ceng)質檢(jian)、嚴(yan)格監(jian)控，使產品質量指標符(fu)合并超(chao)過國家標準的要求。
紅星美羚品(pin)牌在優(you)(you)質(zhi)奶(nai)源地建設上，可(ke)以說一(yi)直以來(lai)不遺余力，因為奶(nai)源地在乳(ru)企(qi)全產(chan)業鏈(lian)的(de)(de)建設上，是一(yi)項基(ji)礎性工作，也(ye)是產(chan)品(pin)走向市場品(pin)質(zhi)保障的(de)(de)重中之(zhi)重。因此(ci)美羚羊奶(nai)粉在優(you)(you)秀、天(tian)然、生態的(de)(de)奶(nai)源地基(ji)礎上，更進一(yi)步(bu)引進國際化設備及(ji)管理工藝(yi)，也(ye)成就(jiu)了紅星美羚產(chan)品(pin)在國內乳(ru)品(pin)領域的(de)(de)行業地位。
