鮮羊奶的喝法

首先，我們拿到鮮羊奶的時候，一定注意加溫殺菌，那是不是要煮很久？其實不是的，只要把羊奶煮開就可(ke)以了(le)(le)，煮久了(le)(le)反(fan)而不好，會造成一(yi)定營養素(su)的流失。然后，有時(shi)我們拿到的鮮羊奶(nai)純度很(hen)高，有些(xie)老人和小孩(hai)可(ke)能吸收不了(le)(le)，所(suo)以我們可(ke)以在(zai)煮的時(shi)候是可(ke)以加(jia)一(yi)點(dian)水，這樣純度可(ke)以降低點(dian)。

還有一點，鮮羊奶是大補品，而且性溫，是很滋補的，十分適合老人家喝。一般在早上起來(lai)后喝(he)或(huo)者是睡覺(jue)半(ban)小時前(qian)都可以，喝(he)羊奶(nai)(nai)不易空腹喝(he)，喝(he)羊奶(nai)(nai)之前(qian)最好吃點東西，或(huo)邊(bian)吃食物邊(bian)喝(he)牛奶(nai)(nai)，以降低乳糖濃度，利于營(ying)養成分的吸收。

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羊奶怎么煮又安全又好喝

1、加熱(re)至沸騰，保持(chi)一分鐘，減溫，使牛奶恢復到不沸騰的狀(zhuang)態。

2、加(jia)熱至(zhi)沸 騰(teng)，保持一分鐘，減溫，如此反(fan)復(fu)3遍，即可(ke)食用 。該方(fang)法主(zhu)要是為(wei)了(le)破壞奶中攜(xie)帶的牲畜(chu)的細菌和病毒，也就(jiu)是所謂(wei)的消(xiao)毒。

喝羊奶的禁忌事項

1、不空腹喝羊奶

空腹是(shi)不(bu)宜喝(he)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)的(de)(de)。空腹喝(he)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)，腸(chang)胃(wei)蠕(ru)動加(jia)快(kuai)，羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)在胃(wei)中(zhong)還沒有被(bei)完全消(xiao)(xiao)化吸收(shou)就被(bei)排入腸(chang)道(dao)中(zhong)，影響羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)在胃(wei)中(zhong)的(de)(de)停留(liu)時間，使(shi)得身體不(bu)能(neng)充分的(de)(de)吸收(shou)利用(yong)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)(de)營養(yang)成分，甚至會(hui)出(chu)現腸(chang)胃(wei)不(bu)適的(de)(de)癥狀。最好是(shi)能(neng)在喝(he)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)之(zhi)前，先吃一點(dian)像(xiang)面包(bao)、饅頭、餅干之(zhi)類的(de)(de)食物，能(neng)幫(bang)助更好的(de)(de)消(xiao)(xiao)化吸收(shou)。

2、不高溫蒸煮

煮羊(yang)奶(nai)時(shi)，最(zui)好是用隔(ge)水鍋(guo)或(huo)是雙層鍋(guo)來煮，外鍋(guo)裝水，內鍋(guo)裝羊(yang)奶(nai)，溫度不宜過高，如果長時(shi)間高溫蒸(zheng)煮，會導致羊(yang)奶(nai)中析(xi)出(chu)沉(chen)淀物(wu)，降低營養(yang)價值。

3、不加糖煮羊奶

在(zai)煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在(zai)高溫下形成一種(zhong)不能被(bei)人體吸收的物質，對人體是不利的，應該在(zai)加熱羊奶后再(zai)考慮(lv)放糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶(nai)擱置(zhi)時(shi)間(jian)不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，打開(kai)包裝的(de)羊奶(nai)放置(zhi)時(shi)間(jian)過久，會有大量(liang)細菌繁(fan)殖，飲用時(shi)容易把這(zhe)些細菌都喝下去，對身體健(jian)康(kang)不利。

5、不和豆漿一起煮

豆(dou)漿中含(han)有(you)的抑制因子喝(he)胰蛋白酶(mei)，能夠(gou)刺激腸(chang)胃和(he)抑制胰蛋白酶(mei)的活性，而(er)這種物質要經過高溫蒸(zheng)煮才能被破壞，而(er)羊奶高溫蒸(zheng)煮則(ze)會降低營養價值(zhi)。所以羊奶和(he)豆(dou)漿是(shi)不宜一起煮的。

6、羊奶不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊(yang)奶(nai)后(hou)(hou)，要及時(shi)的(de)飲(yin)用(yong)，不要把羊(yang)奶(nai)裝在保(bao)溫瓶中，那(nei)樣(yang)容易(yi)導致大量的(de)細菌繁(fan)衍，飲(yin)用(yong)之后(hou)(hou)容易(yi)產生不適感。

7、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊奶時注(zhu)意(yi)不要同時吃藥(yao)，羊奶中(zhong)的鈣(gai)、鎂等礦物質容易與(yu)藥(yao)中(zhong)的某些(xie)物質發(fa)生化學反(fan)應(ying)，影(ying)響(xiang)藥(yao)效和羊奶的營養。

8、羊奶的禁忌人群

急性腎炎、腎功(gong)能衰(shuai)竭(jie)患者不適(shi)宜(yi)喝羊奶，會加重(zhong)腎臟(zang)的(de)負擔(dan);慢性腸(chang)炎(yan)、腹部手術患者也是(shi)不(bu)宜喝羊奶(nai)，避免產生脹氣，影(ying)響(xiang)傷(shang)口愈合。