一、鮮羊奶的功效與作用
羊(yang)(yang)奶是山羊(yang)(yang)或綿羊(yang)(yang)分泌出的(de)乳汁,有“奶中之王”的(de)美譽,鮮羊(yang)(yang)奶是以新鮮的(de)羊(yang)(yang)奶為原料,用低溫殺(sha)菌法處理(li)過的(de)奶制品,新鮮羊(yang)(yang)奶的(de)功效主要有:
1、補肺腎(shen)(shen)氣(qi):本草綱目中有提到,“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎(shen)(shen)氣(qi)。”可見(jian)羊奶對于肺和腎(shen)(shen)是(shi)很有益的(de)食物。
2、滋(zi)陰養胃:羊奶味甘、性溫(wen),入胃、心、腎經(jing),有滋(zi)陰養胃、補益腎臟、潤暢(chang)通便、解毒的作用(yong),可(ke)用(yong)于虛癆羸瘦、消渴、反(fan)胃、呃逆、口(kou)瘡(chuang)、漆(qi)瘡(chuang)等癥。
3、降低(di)血(xue)壓:羊(yang)奶中含有豐富的(de)鈣,還可以改善心肌營(ying)養(yang),軟化(hua)血(xue)管,對于改善防治動(dong)脈硬化(hua)、高血(xue)壓都是有比較好的(de)功效。
4、美容養顏:鮮羊奶中有著豐富(fu)的(de)核酸,能(neng)促進新陳代謝,減少體內(nei)黑(hei)色素(su)的(de)生(sheng)成,使得皮(pi)膚白凈(jing)細膩;羊奶中還(huan)有EGF生(sheng)長因子,可以快速的(de)修補老化的(de)皮(pi)膚細胞,并增強(qiang)皮(pi)膚的(de)自我修復能(neng)力(li)。
5、緩(huan)(huan)解壓力:羊奶中含有豐(feng)富(fu)的(de)鎂(mei),鎂(mei)是緩(huan)(huan)解壓力不可(ke)(ke)缺少(shao)的(de)物質(zhi),每天喝杯鮮羊奶,可(ke)(ke)幫(bang)助舒(shu)緩(huan)(huan)工作、生活帶來的(de)精神壓力,使(shi)思想與身體(ti)得到休養生息的(de)機(ji)會。
6、改善過敏(min):喝(he)牛(niu)奶腹(fu)脹、腹(fu)瀉、哮喘、皮膚過敏(min)等(deng)牛(niu)奶不耐(nai)癥(zheng)人群(qun),改喝(he)羊奶可(ke)以緩解這(zhe)種(zhong)癥(zheng)狀,羊奶含有的(de)蛋白(bai)質中不含難消化的(de)過敏(min)源(yuan)α-S1酪蛋白(bai),不含過敏(min)源(yuan),不會產(chan)生(sheng)過敏(min)。
7、強身(shen)健體:羊奶中含有豐(feng)富的蛋白(bai)質、脂肪、碳水(shui)化(hua)合物、維(wei)生素A、維(wei)生素B、鈣、磷、鉀、鐵等營養(yang)成分,對于(yu)恢復體能(neng)、增(zeng)強體質有不錯的效果。
8、保(bao)護視(shi)力(li)(li):鮮羊奶中含有比較豐(feng)富的維(wei)生(sheng)素A、維(wei)生(sheng)素B等物(wu)質,可以起到一定的保(bao)護視(shi)力(li)(li)的作用。
二、新鮮羊奶能直接喝嗎
不(bu)少人喜歡(huan)喝奶(nai)制品,羊奶(nai)作為營養價值較高的奶(nai)品,逐漸受到了很多人的青(qing)睞,不(bu)過也有人想(xiang)問,新鮮羊奶(nai)能(neng)喝嗎?
一般來(lai)說(shuo),剛(gang)擠(ji)出來(lai)的(de)新(xin)鮮羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)不(bu)(bu)建議直接飲(yin)用,因(yin)為新(xin)鮮羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)含有(you)不(bu)(bu)少(shao)細菌或者有(you)害(hai)物質存(cun)在,飲(yin)用以后很容易(yi)引起胃腸道的(de)代謝(xie)功能異(yi)常,反而(er)不(bu)(bu)利于身體健康。如果要(yao)(yao)喝,需要(yao)(yao)購(gou)買經過殺(sha)菌處(chu)理的(de)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai),也(ye)可以將(jiang)新(xin)鮮羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)進(jin)行加熱殺(sha)菌,主要(yao)(yao)將(jiang)羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)加熱燒開即(ji)可,注意(yi)不(bu)(bu)要(yao)(yao)煮太長時間,不(bu)(bu)然會破壞羊(yang)(yang)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)含有(you)的(de)營養物質。
另外還要注意的是,對于嬰幼兒來說,他們是不能直接喝鮮羊奶的(de),因為鮮羊奶(nai)可能存在致病細菌,對于發育不完(wan)全的(de)嬰幼(you)(you)兒(er)來(lai)說危害較大;另外,鮮羊奶(nai)的(de)營(ying)養成分(fen)與嬰幼(you)(you)兒(er)成長(chang)需求(qiu)也(ye)有所差異,因此嬰幼(you)(you)兒(er)更(geng)適合喝配方羊奶(nai)粉(fen)。