一直(zhi)以來(lai)，老字號悠久(jiu)的經營(ying)歷史，給老字號企(qi)業帶來(lai)了(le)特(te)有的歷史文化(hua)特(te)征，但另一方面，這種特(te)征也容易(yi)在(zai)消費者(zhe)心里形成(cheng)傳統和保守(shou)的刻(ke)板印象。

在80、90后逐漸占據主流消費的(de)今天，老(lao)字號唯有設(she)法讓自身品(pin)牌(pai)也年輕化(hua)，才能面對更加年輕化(hua)的(de)消費群(qun)體，而選擇(ze)“賣萌”正(zheng)是(shi)老(lao)字號擺(bai)脫保(bao)守(shou)形象最(zui)好的(de)方式。

隨(sui)著時間(jian)的(de)(de)推移，老(lao)字號(hao)企業(ye)有時候更被(bei)視為是(shi)(shi)傳(chuan)承傳(chuan)統(tong)文化的(de)(de)重要載體(ti)，這(zhe)種印象會使老(lao)字號(hao)自身定位(wei)固(gu)有化，例(li)如(ru)全聚(ju)德就(jiu)是(shi)(shi)賣烤鴨的(de)(de)，五芳(fang)齋就(jiu)是(shi)(shi)賣粽子的(de)(de)，這(zhe)無疑會限制(zhi)老(lao)字號(hao)企業(ye)的(de)(de)發展(zhan)。

因此老字號創(chuang)新一(yi)方(fang)面(mian)也是為了(le)(le)打破這(zhe)種固有思維，大白兔做起(qi)(qi)了(le)(le)冰淇淋，內聯(lian)升(sheng)布鞋做起(qi)(qi)了(le)(le)“潮鞋”，瀘州(zhou)老窖(jiao)做起(qi)(qi)了(le)(le)香水。

老(lao)字號(hao)品牌形象的(de)(de)改變(bian)并不是一(yi)蹴而(er)就的(de)(de)事，企業要(yao)考慮到(dao)市場的(de)(de)接受程度(du)，所以一(yi)般老(lao)字號(hao)會先從廣告宣傳方(fang)面進(jin)行(xing)“賣萌”，以探尋市場的(de)(de)反映，王致和、雷允上等老(lao)字號(hao)就是選用此方(fang)式。

老(lao)字號(hao)一般也會選(xuan)(xuan)擇聯動(dong)其他品(pin)牌，共同推出系(xi)列產品(pin)來進行“賣(mai)萌”，多選(xuan)(xuan)擇芝麻(ma)街、憤怒的(de)小(xiao)鳥(niao)、迪士(shi)尼等擁有經(jing)典IP動(dong)漫品(pin)牌進行聯動(dong)，云南白藥、五(wu)芳齋等老(lao)字號(hao)就是選(xuan)(xuan)用此方式。

激進一(yi)(yi)點的企業會選擇直接開(kai)辟一(yi)(yi)個全新的子品牌來“賣萌”，子品牌一(yi)(yi)方面可以借助老字號(hao)的影響力，另一(yi)(yi)方面也有更寬泛的操(cao)控空間，瀘州老窖、五糧液等老字號(hao)就是選用(yong)此方式(shi)。

著名老(lao)字(zi)號王致和于慶祝品牌創立350周(zhou)年(nian)之際(ji)，發布了活潑可愛的(de)“王小和”卡(ka)通人(ren)物(wu)形象，新卡(ka)通人(ren)物(wu)形象“王小和”有青(qing)色、紅(hong)色、黃色三(san)種服飾，一一對應著老(lao)字(zi)號王致和腐乳的(de)三(san)大(da)品類(lei)，這(zhe)一萌(meng)萌(meng)的(de)卡(ka)通形象讓(rang)年(nian)輕網友紛(fen)紛(fen)大(da)呼“老(lao)腐乳”也太可愛了。

傳承300多年(nian)(nian)的(de)張小泉一(yi)改(gai)老字(zi)號的(de)刻板印象(xiang)，聘用(yong)清一(yi)色90后設計師團隊，利用(yong)年(nian)(nian)輕人愛玩的(de)思(si)想，改(gai)變張小泉祖師爺的(de)老古板形(xing)(xing)象(xiang)，變成了(le)Q版老頑童卡通形(xing)(xing)象(xiang)。

甚(shen)至(zhi)還有(you)(you)了(le)一(yi)組討人喜(xi)歡的表情包，這(zhe)樣“接(jie)地氣(qi)”的祖師爺也讓年輕人對老字號張小泉有(you)(you)了(le)新的認(ren)識。

創立于清代咸豐元年的(de)杏(xing)花樓，至(zhi)今也有168歲的(de)高(gao)齡(ling)，有中華(hua)美食之精華(hua)的(de)美譽。

近年來(lai)杏花樓老字號一改(gai)以(yi)往的嚴肅端莊，上線定制(zhi)版(ban)中秋月餅禮盒，和數家(jia)老字號餐飲企業集團換上新鮮“萌”裝，以(yi)極富趣味性(xing)的全新形象(xiang)來(lai)面(mian)對消費者。

已(yi)有400多(duo)年歷史(shi)的瀘州老(lao)窖，也開始了(le)求新(xin)求變的過程(cheng)，于2013年推(tui)出(chu)瀘小二系列子品(pin)牌，定(ding)位時(shi)尚小酒。

從外觀包(bao)(bao)裝上來(lai)看，瀘(lu)小二包(bao)(bao)裝精致(zhi)可(ke)愛并(bing)設有專門(men)的卡通形象，風格時(shi)尚潮流，展現出瀘(lu)州老窖(jiao)對年輕消(xiao)費者(zhe)吸引力(li)。

無(wu)獨(du)有偶(ou)，五糧液老字號也選擇了小(xiao)酒新模式，干一杯劉(liu)關張（彩瓶系列）外觀呈(cheng)Q版(ban)蘋果狀(zhuang)，選用(yong)傳統故事“桃園結義”為文化主題。

瓶身設計活潑可愛的(de)“劉關(guan)張”卡通形象，兼具(ju)傳(chuan)統與時(shi)尚元素，在同類小酒產品中極具(ju)辨(bian)識(shi)度，深得(de)年(nian)輕人的(de)喜愛。

始創于清朝雍(yong)正年間(jian)的老(lao)字(zi)號“雷(lei)允上(shang)”也玩起了賣萌，在端午佳節時期(qi)，雷(lei)允上(shang)聘(pin)用90后設計師設計四幅卡通形(xing)象的楊貴妃于各(ge)大商城。

以貴妃形象推送端(duan)午(wu)香(xiang)囊(nang)，宣揚傳統(tong)文化(hua)，即表達了優美(mei)的文化(hua)意(yi)境(jing)，也以全(quan)新“萌萌噠”的形象融入年(nian)輕人的生活(huo)。

說(shuo)到(dao)粽(zong)子(zi)，不(bu)得不(bu)提起老(lao)字號(hao)五(wu)(wu)芳齋，90多歲的五(wu)(wu)芳齋近年來不(bu)斷玩出(chu)新花(hua)樣，粽(zong)子(zi)包裝“賣(mai)萌”不(bu)說(shuo)，還(huan)曾與(yu)迪士(shi)尼聯動推出(chu)米老(lao)鼠、唐老(lao)鴨粽(zong)子(zi)、與(yu)漫(man)威合作，推出(chu)美國隊(dui)長、鋼鐵俠系(xi)列(lie)粽(zong)子(zi)，還(huan)有星球(qiu)大戰(zhan)等(deng)一系(xi)列(lie)主題粽(zong)子(zi)，這樣賣(mai)萌的老(lao)字號(hao)，讓我(wo)們怎(zen)么能不(bu)愛。

老字號(hao)稻香村(cun)也(ye)曾與故宮(gong)合作，推(tui)出(chu)24節(jie)氣(qi)系列“賣萌”糕點，主打高(gao)顏值。得到年輕(qing)(qing)人的(de)認可(ke)后，老字號(hao)稻香村(cun)更是孵化了子品牌“稻田日記”，成為北京首家糕點自助(zhu)網(wang)紅(hong)店，俏皮可(ke)愛的(de)甜點外形，瞬間吸引了大批“外貌協會”的(de)年輕(qing)(qing)消費者(zhe)。

花茶老(lao)(lao)字號品牌吳裕泰也(ye)不服老(lao)(lao)，曾在上海(hai)世(shi)博會時，出品“城市(shi)(shi)系列”、“美好生活(huo)系列”等產品，利用夸張靈動的(de)(de)卡通漫畫展示城市(shi)(shi)生活(huo)的(de)(de)自在愜(qie)意；

吳裕泰也(ye)曾在猴年專門設計(ji)了“四(si)(si)不猴”茶寵(chong)，四(si)(si)只小猴憨態(tai)可掬(ju)，萌萌的(de)形象(xiang)，特別(bie)討年輕消費(fei)者的(de)喜(xi)歡(huan)。

布(bu)鞋界的(de)老(lao)字號“內聯升”為了讓更多年輕人接受，也開(kai)始了自己(ji)的(de)賣萌(meng)之旅，于2016年推出(chu)“憤怒的(de)小(xiao)鳥”系列(lie)布(bu)鞋。

明明代表(biao)傳(chuan)統老工(gong)(gong)藝的布(bu)鞋上，卻(que)增添(tian)了年輕人喜愛的網紅表(biao)情包和卡通形象(xiang)。近年來也曾與迪士尼(ni)和大魚海棠等單位(wei)推出(chu)更時(shi)尚(shang)的系列(lie)手工(gong)(gong)布(bu)鞋。

老字號云(yun)南白藥旗(qi)下牙膏品(pin)牌(pai)最先布局，跨(kua)界聯合(he)國際化IP“芝麻街”，推出可愛的卡通形象(xiang)包裝，進(jin)攻兒童牙膏市場。

一(yi)方面(mian)在產品中添加口腔專(zhuan)屬(shu)益生菌，另一(yi)方面(mian)在包(bao)裝盒推廣上選用活潑、趣(qu)味性強(qiang)的包(bao)裝設計(ji)，在外觀(guan)上吸引(yin)到家長(chang)和兒童的注意。

191歲(sui)的王老吉在“賣萌”的道路上也不甘落后(hou)，綠盒王老吉曾推出三款“萌盒西游版(ban)”新(xin)品(pin)活動，以“賣萌”的方(fang)式(shi)爭搶(qiang)年輕消(xiao)費者市(shi)場，吸引了(le)近十萬消(xiao)費者的參與。

嘗到“賣萌”的甜頭(tou)后，自此綠(lv)盒王老吉(ji)在網絡上的品牌(pai)形象大(da)多(duo)換成萌萌的動(dong)漫(man)形象。

老字(zi)號(hao)“賣萌”是(shi)(shi)老字(zi)號(hao)企業對年輕消費者的妥協，MAIGOO小編認為這一招確有奇效(xiao)，近(jin)些年來張小泉(quan)、云南白藥、五芳齋(zhai)等老字(zi)號(hao)銷售額增長(chang)迅猛，這和(he)它(ta)們(men)推進(jin)全新的品牌戰略是(shi)(shi)分不開的。

目前越來越多(duo)的(de)(de)老字(zi)號(hao)也走上了品(pin)牌(pai)創新的(de)(de)道路，我們也希(xi)望這些(xie)老字(zi)號(hao)都能重現往日的(de)(de)輝煌吧。