西(xi)門大官人打破世(shi)(shi)俗勇敢追求愛情(qing)這是(shi)情(qing)懷，羅玉鳳看人文雜志潸然(ran)淚下這是(shi)情(qing)懷，武大郎追求每個(ge)炊餅(bing)的工匠精(jing)神也(ye)(ye)是(shi)情(qing)懷，羅玉龍追求發布(bu)會一(yi)(yi)(yi)絲不(bu)茍每分鐘都(dou)要抖包(bao)袱也(ye)(ye)是(shi)情(qing)懷，懷念(nian)過去是(shi)情(qing)懷，無論現實如何操蛋，你都(dou)能在心里仍有一(yi)(yi)(yi)個(ge)詩(shi)意的世(shi)(shi)界，那(nei)個(ge)世(shi)(shi)界便(bian)也(ye)(ye)是(shi)情(qing)懷。我們經常說(shuo)情(qing)懷，那(nei)么到底什么才是(shi)情(qing)懷？情(qing)懷其實是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)“糟糕”的東西(xi)。我們喜(xi)歡(huan)一(yi)(yi)(yi)件樂器，沒有堅(jian)持(chi)到專(zhuan)業地步，又不(bu)舍得放棄，就變成一(yi)(yi)(yi)種(zhong)情(qing)懷；我們留(liu)戀家(jia)鄉，又拋棄它，也(ye)(ye)變成一(yi)(yi)(yi)種(zhong)情(qing)懷。虛掩的門，踮起的腳，夠不(bu)著的葡萄，未(wei)曾解渴的梅(mei)，都(dou)變成一(yi)(yi)(yi)種(zhong)情(qing)懷。

隨著社會經(jing)濟的(de)快速發展，“懷舊情(qing)(qing)懷”成為(wei)了(le)一(yi)招宣(xuan)傳利器(qi)。近年(nian)來，“情(qing)(qing)懷”在(zai)(zai)互(hu)聯網公(gong)司這里(li)，已經(jing)被(bei)植入了(le)濃濃的(de)商業氣息。不提一(yi)下情(qing)(qing)懷，都不好(hao)意思說是做產品的(de)。其實，說到情(qing)(qing)懷，最讓人影響深刻的(de)還是，2013年(nian)的(de)那場SmartisanOS發布會。當時，整場發布會，“情(qing)(qing)懷”是羅永浩口(kou)中迸出(chu)頻率最高(gao)的(de)兩個字。一(yi)邊說著要做智(zhi)能手(shou)機時代的(de)工匠，一(yi)邊卻將強烈的(de)理念和情(qing)(qing)感作為(wei)最大的(de)賣點。但無論如何(he)，在(zai)(zai)近一(yi)兩年(nian)國產手(shou)機井噴(pen)的(de)形勢下，錘子手(shou)機憑著情(qing)(qing)懷，確實在(zai)(zai)小(xiao)而美(mei)的(de)市(shi)場獲(huo)得了(le)一(yi)定的(de)立足之(zhi)地。

現在(zai)，對大(da)多(duo)(duo)數產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)來(lai)說，如果(guo)(guo)沒有(you)足夠的(de)品(pin)(pin)(pin)牌沉淀來(lai)支撐，很多(duo)(duo)都(dou)會選擇賣“情(qing)懷(huai)”為捷(jie)徑。但是(shi)(shi)這(zhe)樣的(de)方(fang)式有(you)個別(bie)幾(ji)個企業采用還(huan)好，如果(guo)(guo)大(da)家一擁(yong)而上，都(dou)來(lai)講講情(qing)懷(huai)，并(bing)且在(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)上看不到(dao)真材(cai)實(shi)料，那么(me)情(qing)懷(huai)就(jiu)再無用。而事實(shi)上，情(qing)懷(huai)也是(shi)(shi)這(zhe)樣被(bei)玩爛的(de)。打(da)情(qing)懷(huai)牌，無非(fei)只是(shi)(shi)打(da)開市場(chang)推介產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)一種做法(fa)。因為從古(gu)至今，能靠“境界”賣出(chu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)似乎只有(you)宗(zong)教(jiao)，虔誠的(de)信徒比粉絲靠譜。無論(lun)是(shi)(shi)手機、服(fu)飾，亦或其他，針對大(da)眾的(de)消費品(pin)(pin)(pin)，其魅(mei)力終究還(huan)是(shi)(shi)來(lai)自(zi)于產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)與服(fu)務本身(shen)。

久聞(wen)盛名(ming)的(de)(de)(de)(de)中華傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統老(lao)字號(hao)九(jiu)龍(long)(long)(long)齋(zhai)，至(zhi)今已有300多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)，早在(zai)1906年(nian)被(bei)賦予了(le)(le)“京都(dou)第一(yi)”的(de)(de)(de)(de)稱號(hao)。距(ju)離這個稱號(hao)已經過去110周年(nian)，老(lao)字號(hao)也在(zai)不(bu)斷跟進時代的(de)(de)(de)(de)腳步，這不(bu)，最近(jin)九(jiu)龍(long)(long)(long)齋(zhai)拍(pai)攝(she)了(le)(le)一(yi)條(tiao)病毒視頻(pin)，旨在(zai)推廣新(xin)包裝酸梅湯飲(yin)料。此次九(jiu)龍(long)(long)(long)齋(zhai)玩起(qi)病毒傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)播(bo)，在(zai)飲(yin)料市場(chang)激烈競(jing)爭(zheng)格(ge)局(ju)下(xia)嘗試新(xin)的(de)(de)(de)(de)突破，玩兒起(qi)無(wu)厘頭(tou)+穿越的(de)(de)(de)(de)表現形式讓人(ren)(ren)倍感(gan)驚喜。雖然整(zheng)個視頻(pin)看似無(wu)厘頭(tou)，觀眾全(quan)程發笑，卻始終貫穿著產品(pin)“去油膩”的(de)(de)(de)(de)主要賣(mai)點。九(jiu)龍(long)(long)(long)齋(zhai)用無(wu)厘頭(tou)視頻(pin)得(de)到(dao)了(le)(le)迅速的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)播(bo)，得(de)到(dao)一(yi)定宣傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)基礎后亮(liang)出了(le)(le)出自己最大的(de)(de)(de)(de)牌(pai)，同(tong)(tong)時添加(jia)一(yi)些(xie)懷(huai)(huai)舊元素(su)，這樣(yang)更能(neng)喚起(qi)人(ren)(ren)們情感(gan)記(ji)憶和(he)認同(tong)(tong)感(gan)，時尚與懷(huai)(huai)舊兩個關鍵(jian)的(de)(de)(de)(de)因(yin)素(su)來(lai)影(ying)(ying)響消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)購(gou)買心理和(he)行為！情懷(huai)(huai)，無(wu)非種(zhong)找共鳴(ming)的(de)(de)(de)(de)代言(yan)詞。視頻(pin)中的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)物(wu)、意境(jing)、語言(yan)、音樂、動(dong)作等方(fang)面都(dou)讓人(ren)(ren)感(gan)覺(jue)與周星(xing)馳的(de)(de)(de)(de)電(dian)影(ying)(ying)有異曲同(tong)(tong)工之(zhi)妙(miao)，對于(yu)很多(duo)人(ren)(ren)來(lai)說(shuo)這些(xie)因(yin)素(su)都(dou)是(shi)他們的(de)(de)(de)(de)青(qing)春是(shi)值得(de)懷(huai)(huai)念的(de)(de)(de)(de)，由此大家記(ji)住了(le)(le)九(jiu)龍(long)(long)(long)齋(zhai)這個品(pin)牌(pai)！

提(ti)起南方黑芝麻糊(hu)，很多人都對那條20多年前的(de)(de)經典廣告(gao)念念不忘，“黑~芝麻糊(hu)哎(ai)”的(de)(de)叫(jiao)賣(mai)和小男(nan)孩意猶(you)未盡舔碗的(de)(de)畫面(mian)已經成為(wei)了一(yi)種標志(zhi)，能喚起消費者心(xin)中(zhong)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)情感與共同的(de)(de)回(hui)憶(yi)。雖然現在(zai)大部分廣告(gao)會(hui)在(zai)更大的(de)(de)程度上去迎(ying)合消費者的(de)(de)光(guang)看喜好，但另一(yi)方面(mian)，當前社會(hui)的(de)(de)多元化也決定(ding)了人們同樣有回(hui)歸內心(xin)的(de)(de)需(xu)求。

老(lao)字號(hao)(hao)是(shi)數(shu)百年商(shang)(shang)業和手工業競爭中(zhong)留下的(de)(de)極品(pin)。都各自經歷了(le)(le)艱苦奮斗的(de)(de)發(fa)家史而最(zui)終(zhong)統領(ling)一行。其品(pin)牌也是(shi)人們公認(ren)的(de)(de)質量(liang)的(de)(de)同(tong)義語(yu)。現(xian)代經濟的(de)(de)發(fa)展，使老(lao)字號(hao)(hao)顯(xian)得(de)有些失落，但它仍以自己的(de)(de)特(te)色(se)獨樹一幟(zhi)。老(lao)字號(hao)(hao)不僅是(shi)一種商(shang)(shang)貿景觀，更重要的(de)(de)是(shi)一種歷史傳統文化現(xian)象。不到長城非好(hao)漢，不吃烤(kao)鴨真(zhen)遺憾(han)，使全聚德成為北京(jing)的(de)(de)象征。而京(jing)城民間歇后(hou)語(yu)，如東(dong)來順的(de)(de)涮羊肉(rou)--真(zhen)叫(jiao)嫩、六(liu)必居(ju)的(de)(de)抹布(bu)--酸(suan)甜苦辣都嘗過(guo)、同(tong)仁(ren)堂的(de)(de)藥--貨真(zhen)價實、砂(sha)鍋(guo)居(ju)的(de)(de)買賣--過(guo)午不候等，生(sheng)動地表述了(le)(le)這些老(lao)字號(hao)(hao)的(de)(de)品(pin)牌特(te)色(se)。

在2016年G20杭(hang)州峰會上，作為“國(guo)禮(li)”贈與(yu)各國(guo)嘉(jia)賓(bin)的(de)(de)《合禮(li)》中，有杭(hang)州老字(zi)號(hao)“王星記”的(de)(de)折扇、“方回春堂(tang)”的(de)(de)精油等，這令嘉(jia)賓(bin)欣(xin)喜、令世人驚艷(yan)，更凸顯了老字(zi)號(hao)的(de)(de)價值與(yu)地位。可另(ling)一方面(mian)，我國(guo)老字(zi)號(hao)企業(ye)的(de)(de)發展狀況卻普(pu)遍(bian)堪憂——目前，全(quan)國(guo)由(you)商務部認定的(de)(de)中華老字(zi)號(hao)是1128家，其中73家為上市公(gong)司(si)，包含156個品牌。這些老字(zi)號(hao)中，不斷發展壯大的(de)(de)占20％—30％；除此之外，多數(shu)老字(zi)號(hao)經營情況欠佳，10％屬(shu)慘淡(dan)經營。不少老字(zi)號(hao)甚至處于“僵尸(shi)”狀態(tai)——空有品牌，已無產品上市。

老(lao)(lao)字號(hao)(hao)雖然也在不(bu)斷(duan)創(chuang)新(xin)(xin)(xin)，不(bu)斷(duan)發展(zhan)，但是由于大都(dou)集中(zhong)在醫藥、食(shi)品(pin)等傳(chuan)統(tong)行業，觀念陳舊、創(chuang)新(xin)(xin)(xin)不(bu)足依然是普遍問題，此外，資金短(duan)缺、體制(zhi)不(bu)順等也是制(zhi)約老(lao)(lao)字號(hao)(hao)進一步壯大的(de)主要因素。與此同時，國外的(de)老(lao)(lao)字號(hao)(hao)卻通過(guo)(guo)強強聯(lian)合、技術創(chuang)新(xin)(xin)(xin)等，把百年(nian)老(lao)(lao)店變成了享(xiang)譽全(quan)球的(de)品(pin)牌(pai)。在連續多年(nian)發布的(de)世界品(pin)牌(pai)100強榜單中(zhong)，美國上榜品(pin)牌(pai)超過(guo)(guo)半數，其中(zhong)很多都(dou)是老(lao)(lao)字號(hao)(hao)。

僅從“老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)”這(zhe)三個(ge)字(zi)(zi)(zi)(zi)上，人(ren)們就能感到歷(li)史(shi)的滄桑與(yu)輝煌。而隨(sui)著(zhu)現(xian)(xian)代(dai)(dai)對傳統的沖擊，“老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)”又(you)讓人(ren)們感受到某種“情(qing)懷”。可(ke)要(yao)(yao)命(ming)的問題在于，歷(li)史(shi)的輝煌與(yu)情(qing)懷，管得了(le)一時管不了(le)一世。老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)當然體現(xian)(xian)了(le)某種文化，但是(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)想傳承下(xia)來這(zhe)種文化，顯然無法僅靠“老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)”三個(ge)字(zi)(zi)(zi)(zi)，而是(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)看能否(fou)與(yu)時代(dai)(dai)要(yao)(yao)求契合——說(shuo)到底，就是(shi)(shi)(shi)你這(zhe)種“老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)”的供給，是(shi)(shi)(shi)否(fou)適合現(xian)(xian)在的需求。

不同“老字(zi)(zi)號”的問題各不相同，但(dan)有一(yi)些恐(kong)怕還是(shi)(shi)(shi)有共性：計劃(hua)意識(shi)太強，“單位”氣息(xi)太重(zhong)，氣場壓過(guo)消費者。“老字(zi)(zi)號”基本(ben)都是(shi)(shi)(shi)國營，雖然市場經濟的擠壓也促(cu)使老字(zi)(zi)號多有改進，但(dan)總體來說，計劃(hua)經濟養成的那一(yi)套行為方式還是(shi)(shi)(shi)明顯保留(liu)著。而這種“歷史(shi)傳承”，從根本(ben)上使得老字(zi)(zi)號面對市場競爭總是(shi)(shi)(shi)捉襟(jin)見肘。

如何改變(bian)“老字(zi)號”當前困窘？各路人(ren)士也都開(kai)出(chu)過藥(yao)方(fang)，無(wu)非是(shi)從體(ti)制(zhi)機(ji)制(zhi)、管(guan)理制(zhi)度(du)、人(ren)才培養與激勵以及產品改良與創新等各方(fang)面盡可能(neng)地脫胎換骨，主動適應市場(chang)經濟的要(yao)求(qiu)。我相信“老字(zi)號”的管(guan)理者也都明白其中道理，但是(shi)光想到還不行(xing)，還要(yao)琢磨如何在每個(ge)環節(jie)細(xi)節(jie)上真正做到。

社(she)會(hui)經(jing)濟系統構成一個生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)圈(quan)，在(zai)(zai)這(zhe)個生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)圈(quan)中，各種(zhong)企業(ye)群居在(zai)(zai)一起，相互(hu)依(yi)賴，相互(hu)競爭;每一個企業(ye)周(zhou)圍都(dou)有(you)自己的(de)(de)顧(gu)客、供應商(shang)、聯盟(meng)者(zhe)、協力者(zhe)，也有(you)競爭者(zhe)、入侵者(zhe)、替代(dai)者(zhe);有(you)些(xie)(xie)企業(ye)吃專食(shi)，有(you)些(xie)(xie)企業(ye)吃雜食(shi)。老字號誕生(sheng)(sheng)(sheng)時(shi)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)環(huan)境(jing)與現在(zai)(zai)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)環(huan)境(jing)發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)了(le)本質的(de)(de)變(bian)化，要想在(zai)(zai)新環(huan)境(jing)中生(sheng)(sheng)(sheng)存(cun)，必須(xu)在(zai)(zai)分(fen)析新環(huan)境(jing)特點的(de)(de)基礎上，找準能夠發(fa)揮自己優勢的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)位(wei)，這(zhe)是(shi)老字號向現代(dai)品(pin)牌(pai)轉(zhuan)型的(de)(de)前提條件。只(zhi)抱著過去老一套(tao)文(wen)化、產(chan)品(pin)、經(jing)營與服(fu)務方式(shi)不(bu)放，不(bu)能因時(shi)因勢而變(bian)，肯(ken)定被(bei)淘汰;勇于(yu)改變(bian)，但沒有(you)既定方向，本來某(mou)種(zhong)“專食(shi)”足以(yi)享用，卻無端延伸或濫用“品(pin)牌(pai)”，經(jing)營“泛(fan)化”，最終也只(zhi)能走向毀滅。

品牌核(he)(he)心價(jia)值(zhi)是(shi)(shi)品牌營銷(xiao)傳播活(huo)動的(de)(de)(de)原點。如勞(lao)斯萊斯是(shi)(shi)“皇家貴族(zu)的(de)(de)(de)坐騎(qi)”;寶(bao)馬是(shi)(shi)“駕駛的(de)(de)(de)樂趣”;雀巢(chao)咖啡(fei)是(shi)(shi)“味(wei)道好(hao)極(ji)(ji)了”;萬寶(bao)路是(shi)(shi)“西部牛仔(zi)雄風”;諾基亞是(shi)(shi)“科(ke)技以人為本(ben)”;吉(ji)列(lie)是(shi)(shi)“男人的(de)(de)(de)選(xuan)擇”;同仁堂“同修仁德，濟(ji)世養(yang)生(sheng)”;茅(mao)臺“釀造高品位的(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)”。寶(bao)潔(jie)對其旗(qi)下(xia)品牌的(de)(de)(de)核(he)(he)心價(jia)值(zhi)確定得十分明確：舒膚佳是(shi)(shi)“有效去(qu)除(chu)細(xi)菌、保持家人健康(kang)”;潘(pan)婷(ting)是(shi)(shi)“健康(kang)亮澤”;護(hu)舒寶(bao)是(shi)(shi)“更清潔(jie)、更干爽的(de)(de)(de)呵(he)護(hu)感(gan)覺”等。盡管這些品牌產(chan)品不斷創(chuang)新，廣告不斷推新，但核(he)(he)心價(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)承(cheng)諾總(zong)是(shi)(shi)一脈(mo)相承(cheng)。老(lao)字(zi)號(hao)在品牌轉型中(zhong)，其核(he)(he)心價(jia)值(zhi)也(ye)要與(yu)時(shi)俱進，在傳承(cheng)的(de)(de)(de)基礎上實(shi)現(xian)創(chuang)新，體(ti)現(xian)時(shi)代精(jing)神。具體(ti)說，應(ying)符合以下(xia)幾個條件：一要獨特，容(rong)(rong)(rong)易識(shi)別，不可模(mo)仿;二要體(ti)現(xian)對人類(lei)的(de)(de)(de)終(zhong)極(ji)(ji)關懷，震撼人心，拉近品牌與(yu)人類(lei)情感(gan)的(de)(de)(de)距離;三要可執行，作(zuo)為一種價(jia)值(zhi)主(zhu)張，能夠具體(ti)物化在產(chan)品與(yu)服務中(zhong);四要能兼容(rong)(rong)(rong)其所有的(de)(de)(de)產(chan)品，兼容(rong)(rong)(rong)當代人不同的(de)(de)(de)情感(gan)。

老字號(hao)創(chuang)造并(bing)積累的(de)(de)一(yi)些(xie)特有(you)(you)(you)技術(shu)(shu)，如秘(mi)方、特殊工(gong)藝(yi)、設備，獨(du)特生產(chan)流(liu)(liu)程和業務(wu)流(liu)(liu)程、獨(du)特的(de)(de)服務(wu)技巧等，是老字號(hao)的(de)(de)自(zi)有(you)(you)(you)知(zhi)識(shi)產(chan)權。但由于(yu)這些(xie)特有(you)(you)(you)技術(shu)(shu)不(bu)夠(gou)規(gui)(gui)范(fan)，多(duo)數靠師父與徒弟(di)之(zhi)間的(de)(de)口(kou)頭傳(chuan)承(cheng)，加(jia)之(zhi)保(bao)護不(bu)力(li)，已經有(you)(you)(you)很多(duo)失傳(chuan)、錯傳(chuan)、泄密，嚴重影響到老字號(hao)的(de)(de)發(fa)展。為(wei)了快(kuai)速形成(cheng)老字號(hao)的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)競爭力(li)，要(yao)在傳(chuan)承(cheng)和創(chuang)新文化(hua)(hua)、強化(hua)(hua)管理的(de)(de)同時，提升(sheng)技術(shu)(shu)力(li)。其重要(yao)途(tu)徑(jing)之(zhi)一(yi)，就是要(yao)保(bao)護和開發(fa)獨(du)立知(zhi)識(shi)產(chan)權，制造“品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)黑箱”,就像可口(kou)可樂(le)有(you)(you)(you)神秘(mi)的(de)(de)“7X”一(yi)樣。如同仁堂特殊的(de)(de)配方和工(gong)藝(yi)、全聚德制作鴨坯的(de)(de)特有(you)(you)(you)技術(shu)(shu)和烤鴨設備、月盛(sheng)齋“調料(liao)包”等，都可以(yi)經過(guo)與現代技術(shu)(shu)對接，推進技術(shu)(shu)創(chuang)新，使原有(you)(you)(you)零散的(de)(de)不(bu)規(gui)(gui)范(fan)的(de)(de)技術(shu)(shu)標準化(hua)(hua)、規(gui)(gui)范(fan)化(hua)(hua)，形成(cheng)自(zi)有(you)(you)(you)自(zi)主知(zhi)識(shi)產(chan)權，制造出“品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)黑箱”。有(you)(you)(you)了“品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)黑箱”，既有(you)(you)(you)利于(yu)知(zhi)識(shi)產(chan)權的(de)(de)保(bao)護，也有(you)(you)(you)利于(yu)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)營(ying)銷(xiao)與傳(chuan)播，強化(hua)(hua)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)聯想和品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)神秘(mi)感，突出品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)個性，樹立品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)形象，提高品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)(de)文化(hua)(hua)魅力(li)和消費者對品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)(de)忠誠度(du)。

老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)實現(xian)品牌轉(zhuan)換，必(bi)須(xu)轉(zhuan)變傳統的(de)(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)方式(shi)。有(you)(you)人(ren)把北京(jing)八大(da)祥(xiang)之首的(de)(de)(de)(de)瑞(rui)蚨(fu)祥(xiang)與世界(jie)零售(shou)巨頭沃爾瑪(ma)作(zuo)過(guo)一個比較。瑞(rui)蚨(fu)祥(xiang)有(you)(you)百(bai)年歷史(shi)(shi)，起家于(yu)(yu)繁(fan)華的(de)(de)(de)(de)大(da)柵(zha)欄，最繁(fan)盛(sheng)時(shi)有(you)(you)30多(duo)家店(dian)鋪(pu)，但今(jin)日只(zhi)有(you)(you)一店(dian)且門庭冷落(luo)。沃爾瑪(ma)有(you)(you)幾十年歷史(shi)(shi)，起家于(yu)(yu)只(zhi)有(you)(you)6000人(ren)口的(de)(de)(de)(de)阿肯(ken)色州一個小鎮，如今(jin)卻有(you)(you)4000多(duo)家店(dian)，銷(xiao)售(shou)超過(guo)2800億美(mei)元。據說當初沃爾瑪(ma)創立時(shi)的(de)(de)(de)(de)靈(ling)感(gan)來自于(yu)(yu)瑞(rui)蚨(fu)祥(xiang)，他(ta)們發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)共同理念是誠信、質量和(he)低價(jia)，但由于(yu)(yu)采(cai)用不同的(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)方式(shi)，現(xian)在兩(liang)家的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)規模和(he)品牌效應出現(xian)了天壤之別(bie)。實行現(xian)代營(ying)銷(xiao)方式(shi)，尤其是連(lian)鎖經(jing)營(ying)方式(shi)，是老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)現(xian)代化(hua)品牌道(dao)路上的(de)(de)(de)(de)必(bi)然選擇。采(cai)取了現(xian)代經(jing)營(ying)模式(shi)的(de)(de)(de)(de)老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)往往都擁有(you)(you)更好的(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)業績，如目前北京(jing)商業領(ling)域老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)中采(cai)用連(lian)鎖經(jing)營(ying)模式(shi)的(de)(de)(de)(de)已(yi)經(jing)達到42%，這部分企業的(de)(de)(de)(de)營(ying)業額增長率(lv)為85.9%，利(li)潤率(lv)為7.78%，均(jun)高于(yu)(yu)商業領(ling)域老字(zi)(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)平均(jun)水平。

應該進(jin)(jin)一步深化老字(zi)(zi)號(hao)的(de)(de)(de)改(gai)革(ge)，國(guo)有(you)資本(ben)主動從(cong)(cong)控股地位(wei)撤(che)出，不再(zai)干涉老字(zi)(zi)號(hao)內部的(de)(de)(de)經營管理事務。從(cong)(cong)保護(hu)和(he)促(cu)進(jin)(jin)老字(zi)(zi)號(hao)發(fa)展的(de)(de)(de)角度，積極(ji)引導市場(chang)力量介入到老字(zi)(zi)號(hao)的(de)(de)(de)股權改(gai)革(ge)中(zhong)去(qu)。支持(chi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)價(jia)值(zhi)高、市場(chang)競爭能力強的(de)(de)(de)國(guo)有(you)老字(zi)(zi)號(hao)，通(tong)過增資擴股引進(jin)(jin)戰略投資者(zhe)(zhe)，優化股權結構(gou)，或實現(xian)完全民營化，使企業(ye)獲得(de)更多(duo)(duo)的(de)(de)(de)發(fa)展機會。在老字(zi)(zi)號(hao)的(de)(de)(de)股權改(gai)革(ge)中(zhong)，應該予以老字(zi)(zi)號(hao)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)合理的(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)評估(gu)，加強保護(hu)。在改(gai)制過程中(zhong)，字(zi)(zi)號(hao)可(ke)以評估(gu)入股。尤其應避免多(duo)(duo)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)捆(kun)綁(bang)的(de)(de)(de)方式，將(jiang)(jiang)弱勢(shi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)并入強勢(shi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)企業(ye)的(de)(de)(de)做法(fa)。如(ru)六必居(ju)、天(tian)源、桂馨(xin)齋在六必居(ju)旗(qi)下經營，桂馨(xin)齋品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)就(jiu)因企業(ye)缺乏資源而(er)被基本(ben)閑置。老字(zi)(zi)號(hao)存(cun)在百(bai)年(nian)以上，歷經沉浮，能夠存(cun)在于(yu)今，其品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)本(ben)身的(de)(de)(de)故事對于(yu)消費者(zhe)(zhe)而(er)言就(jiu)有(you)著(zhu)非凡的(de)(de)(de)吸引力，單純地將(jiang)(jiang)多(duo)(duo)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)捆(kun)綁(bang)，實際上損害了(le)處于(yu)弱勢(shi)地位(wei)的(de)(de)(de)老字(zi)(zi)號(hao)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。

老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)以老(lao)(lao)(lao)(lao)為自豪(hao)，打開老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)網站(zhan)，在其簡介中(zhong)第一(yi)(yi)句話就是告(gao)訴人(ren)(ren)們(men)(men)我有(you)多少年(nian)歷史(shi)。正(zheng)是由(you)于“老(lao)(lao)(lao)(lao)”才使他們(men)(men)缺乏創業激(ji)情和創新精神，倚老(lao)(lao)(lao)(lao)賣老(lao)(lao)(lao)(lao)，在市場上(shang)一(yi)(yi)副老(lao)(lao)(lao)(lao)態龍鐘的(de)(de)形(xing)象(xiang)。當我們(men)(men)喝可口可樂時(shi)沒(mei)有(you)人(ren)(ren)會(hui)覺(jue)得它(ta)有(you)100多歲(sui)，那(nei)種(zhong)“隨時(shi)隨地讓(rang)你(ni)為之精神一(yi)(yi)振(zhen)”的(de)(de)品(pin)牌(pai)承諾，讓(rang)你(ni)永遠感到(dao)充滿(man)激(ji)情，永遠年(nian)輕;當我們(men)(men)喝雀巢咖啡的(de)(de)時(shi)候，往(wang)往(wang)被它(ta)的(de)(de)香濃美味(wei)所陶醉，也(ye)沒(mei)有(you)人(ren)(ren)會(hui)覺(jue)得它(ta)會(hui)有(you)100多歲(sui)的(de)(de)年(nian)齡。這就是中(zhong)外老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)根本(ben)區(qu)別。現代品(pin)牌(pai)應(ying)是一(yi)(yi)棵常青樹，品(pin)牌(pai)越悠久，文化底蘊越深，歷久彌新，形(xing)象(xiang)越應(ying)鮮亮。

老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)應該忘掉(diao)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)齡(ling)，即老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)應該年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)，找回創業時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)激情，在戰略上要(yao)有前(qian)瞻設計，以創新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)思(si)維，創新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營，時刻(ke)保持年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心態和(he)(he)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)業年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)齡(ling)，這是向現代(dai)品(pin)(pin)牌轉換的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關鍵。因此，要(yao)積極推(tui)廣“老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)”工程(cheng)(cheng)，在老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)理念年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)、體制年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)、管(guan)理年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)、技術(shu)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)、經(jing)營方(fang)式和(he)(he)服(fu)務(wu)方(fang)式年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)、形象年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)、品(pin)(pin)牌年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)等方(fang)面進行詳細設計、系統推(tui)進。當(dang)有一天(tian)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)真正(zheng)忘掉(diao)了自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)齡(ling)，有了更年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)業年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)齡(ling)，贏(ying)得了更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)忠誠(cheng)顧(gu)客，老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)在現代(dai)品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)道路上才有了新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生命。當(dang)然，強(qiang)調(diao)老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)，并不是完全(quan)丟(diu)掉(diao)傳(chuan)統。老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)很多東(dong)西要(yao)傳(chuan)揚，包括物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)和(he)(he)非物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)遺產。在老(lao)(lao)(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)過程(cheng)(cheng)中(zhong)，堅守的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)內核，改(gai)變的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是品(pin)(pin)牌經(jing)營思(si)想與(yu)經(jing)營方(fang)式。

中華老字號振興計劃在京發起

2016年(nian)9月(yue)28日，傳媒業的(de)(de)“老(lao)(lao)字號”、創(chuang)刊85年(nian)的(de)(de)新(xin)華社《參(can)(can)考(kao)消(xiao)息》，聯合中國品牌建(jian)設促進會(hui)、中國國際貿易(yi)促進委員會(hui)，以(yi)及同仁堂、全聚(ju)德(de)、東(dong)阿(a)(a)阿(a)(a)膠、中茶(cha)集團等(deng)老(lao)(lao)字號企業，在京(jing)發(fa)起“中華老(lao)(lao)字號振興(xing)(xing)計劃(hua)”，旨在發(fa)現一(yi)批具有底蘊與潛(qian)質的(de)(de)老(lao)(lao)字號，通過多(duo)種手段助其(qi)(qi)振興(xing)(xing)。在啟動儀式上(shang)，專家學者們紛(fen)紛(fen)為老(lao)(lao)字號的(de)(de)振興(xing)(xing)出謀劃(hua)策，“工匠精(jing)(jing)神”成為其(qi)(qi)中的(de)(de)高頻(pin)熱詞。國務(wu)院參(can)(can)事室特約研(yan)究員姚(yao)景源指出，除(chu)了(le)(le)技(ji)術創(chuang)新(xin)、商業模式創(chuang)新(xin)，工匠精(jing)(jing)神也是老(lao)(lao)字號振興(xing)(xing)的(de)(de)關鍵，“在老(lao)(lao)字號中培育真正的(de)(de)大(da)師精(jing)(jing)神，培養(yang)一(yi)批明(ming)星工匠，老(lao)(lao)字號就'活'了(le)(le)。”

大咖分享經驗

知名(ming)經(jing)濟學家、86歲的(de)厲以寧指(zhi)出(chu)(chu)，老字(zi)號的(de)主要(yao)(yao)工作是改變思路，“老字(zi)號企業需(xu)要(yao)(yao)明白，市(shi)場是可以創(chuang)造的(de)，為了開(kai)拓市(shi)場，不僅需(xu)要(yao)(yao)推出(chu)(chu)新(xin)產品(pin)，也需(xu)要(yao)(yao)發(fa)掘現有(you)產品(pin)的(de)新(xin)功(gong)能；需(xu)要(yao)(yao)調動人(ren)才的(de)積極性，善于培(pei)養(yang)賞識使用(yong)人(ren)才；另外，也要(yao)(yao)適應(ying)現在消費(fei)觀念的(de)轉(zhuan)變，要(yao)(yao)有(you)'肥水要(yao)(yao)流外人(ren)田'的(de)意識，勇敢(gan)走出(chu)(chu)國門。”

稻香村、全(quan)聚德(de)、片仔癀、中國茶(cha)(cha)葉(xie)等老字號負責人，也與眾(zhong)多來自(zi)全(quan)國各地的(de)(de)老字號分享品(pin)牌創新的(de)(de)經驗。稻香村食品(pin)集團有限公司董(dong)事長周廣軍介紹，稻香村在互聯網銷售屢創佳(jia)績，這離不(bu)開對(dui)電子(zi)商(shang)務趨(qu)勢(shi)和市場規則(ze)的(de)(de)順應，“比如說'三只(zhi)松(song)鼠'做(zuo)(zuo)得好，我(wo)們(men)就(jiu)去學'三只(zhi)松(song)鼠'”；中國茶(cha)(cha)葉(xie)董(dong)事長王震透(tou)露(lu)，他(ta)們(men)正在開發(fa)一(yi)(yi)款很'萌'的(de)(de)茶(cha)(cha)產品(pin)，“它(ta)可(ke)能(neng)是一(yi)(yi)款做(zuo)(zuo)得像(xiang)金(jin)魚的(de)(de)茶(cha)(cha)包(bao)(bao)，茶(cha)(cha)杯則(ze)做(zuo)(zuo)成(cheng)水池(chi)的(de)(de)形狀，這會讓很多年(nian)輕(qing)人，包(bao)(bao)括(kuo)一(yi)(yi)些年(nian)輕(qing)的(de)(de)明星(xing)很喜歡。”

社會團體支持

資金(jin)短缺一直是老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)難以(yi)發展壯大的主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)之一，有(you)(you)些老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)出現萎(wei)縮也與(yu)資金(jin)匱乏有(you)(you)直接關系(xi)。而“中(zhong)華老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)振興計(ji)劃”聯合了中(zhong)國商(shang)業(ye)聯合會(hui)(hui)中(zhong)華老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)工作(zuo)委員會(hui)(hui)和中(zhong)國證券投資基(ji)金(jin)業(ye)協會(hui)(hui)，確(que)保(bao)有(you)(you)發展潛(qian)力的老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)品牌獲(huo)得必要(yao)的資金(jin)支持。在“中(zhong)華老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)振興計(ji)劃”系(xi)列活動啟動工作(zuo)會(hui)(hui)議上(shang)，來自于基(ji)金(jin)領域的代表(biao)紛(fen)紛(fen)表(biao)達了與(yu)老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)合作(zuo)的興趣，并且為合作(zuo)獻(xian)計(ji)獻(xian)策。在由相關專家(jia)審核后，本次活動將對(dui)符(fu)合要(yao)求的老(lao)(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)(hao)(hao)企業(ye)給予一定金(jin)額的發展基(ji)金(jin)支持，幫助企業(ye)獲(huo)得更為順(shun)暢的發展。

保護支持老字號政府能干什么

1、營(ying)造(zao)公平(ping)競爭的(de)(de)市(shi)場環境。毋庸置疑,老(lao)字號(hao)凝結著一(yi)代人(ren)的(de)(de)感情和(he)記憶,也是(shi)中國(guo)(guo)制造(zao)“由(you)(you)大變強”的(de)(de)基石之一(yi)。保護(hu)支持老(lao)品(pin)牌(pai), 政府應該(gai)扮演什(shen)么樣的(de)(de)角(jiao)色?“不是(shi)給(gei)錢給(gei)地(di),關(guan)鍵是(shi)營(ying)造(zao)公平(ping)競爭的(de)(de)市(shi)場環境。”采訪(fang)中多家(jia)企業負責人(ren)呼吁。例如由(you)(you)于地(di)方保護(hu)主(zhu)義的(de)(de)存在(zai),部分區(qu)域對知識產權保護(hu)力度(du)不夠(gou)。光(guang)明食品(pin)集團副總(zong)裁葛俊杰說,光(guang)明的(de)(de)大白(bai)兔奶糖聞(wen)名(ming)全(quan)國(guo)(guo),有(you)段時間國(guo)(guo)內居(ju)然出現(xian)了大白(bai)兔雪糕,且圖案一(yi)模一(yi)樣,令人(ren)啼笑(xiao)皆非。上海家(jia)化的(de)(de)六神花(hua)露水市(shi)場份額(e)第一(yi),于是(shi)一(yi)些(xie)三四線城市(shi)出現(xian)了搭車(che)的(de)(de)“大神”花(hua)露水,企業維權費時費力。“雖然國(guo)(guo)產品(pin)牌(pai)努力提高品(pin)質(zhi),但令人(ren)遺(yi)憾的(de)(de)是(shi),一(yi)些(xie)國(guo)(guo)內商場有(you)選(xuan)擇性歧視(shi),總(zong)是(shi)把最(zui)好(hao)的(de)(de)店面和(he)柜臺留給(gei)國(guo)(guo)外品(pin)牌(pai)。”謝文堅說。

2、推進(jin)的(de)國(guo)企(qi)改(gai)革(ge)為老品牌復興提供(gong)了機遇。不止(zhi)一家(jia)企(qi)業負責人(ren)(ren)(ren)提到,培(pei)育本土品牌,國(guo)企(qi)需(xu)要(yao)新(xin)的(de)考核(he)(he)體系,不僅(jin)考核(he)(he)銷售和利潤,也要(yao)考核(he)(he)企(qi)業的(de)軟實力。“如果投(tou)資一億元(yuan)建廠(chang)房、上設(she)備,多數(shu)人(ren)(ren)(ren)沒異議。而如果拿來(lai)搞品牌建設(she),有(you)人(ren)(ren)(ren)就覺(jue)得不靠譜(pu)。”

3、研究設立老(lao)字號品(pin)牌交易市(shi)(shi)場(chang)。對于那些長期閑(xian)置(zhi)、遠離(li)市(shi)(shi)場(chang)、投入不足(zu)的老(lao)字號品(pin)牌，葛(ge)俊杰(jie)認為,可以研究設立老(lao)字號品(pin)牌交易市(shi)(shi)場(chang),通過(guo)市(shi)(shi)場(chang)化(hua)運(yun)作(zuo)激發品(pin)牌活力,使其得到更好的傳承(cheng)與(yu)推廣。