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始于1935年，深受西關飲食文化熏陶，主導餐飲服務和食品生產運營，其以地道傳統的廣府粵菜而享有盛譽，集酒家經營/食品加工/連鎖商場于一體的公司

廣州(zhou)(zhou)酒(jiu)家，始創于(yu)1935年(nian)，素有(you)“食在(zai)廣州(zhou)(zhou)第(di)一(yi)家”的美譽。廣州(zhou)(zhou)酒(jiu)家（股票(piao)代碼：603043）于(yu)1991年(nian)組建集團(tuan)。2009年(nian)改制為廣州(zhou)(zhou)酒(jiu)家集團(tuan)股份有(you)限公(gong)司。2017年(nian)6月在(zai)上(shang)海證券交(jiao)易所掛牌上(shang)市，現有(you)員工超(chao)過5千人。

廣州酒家集團始終秉(bing)承“服務于大眾”的經營(ying)(ying)宗旨以(yi)及(ji)“誠暖顧客(ke)心”的企業(ye)(ye)精神，經多(duo)年(nian)發展，集團已成為“食(shi)品+餐(can)飲”雙主業(ye)(ye)龍頭企業(ye)(ye)。2019年(nian)，集團實現營(ying)(ying)業(ye)(ye)收入30.29億元，同比增(zeng)長19.38%。集團資產(chan)總值(zhi)達(da)到29.32億元，同比增(zeng)長17.16%。

廣(guang)州酒家集團主營業(ye)務(wu)包括食(shi)品(pin)制造和(he)(he)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)，堅持“餐(can)飲(yin)立(li)品(pin)牌，食(shi)品(pin)創(chuang)規模”的(de)發展方(fang)向，擁有“廣(guang)州酒家”、“利口(kou)福(fu)”、“陶(tao)陶(tao)居”、“天極品(pin)”、“秋之風”、“星樾(yue)城”等(deng)餐(can)飲(yin)與食(shi)品(pin)品(pin)牌，在廣(guang)州、茂(mao)名(ming)、湘潭、梅州等(deng)地(di)設(she)有食(shi)品(pin)生產(chan)基地(di)，初步建立(li)跨區(qu)域產(chan)能聯動布局，推動市場進一步向粵東(dong)、粵西(xi)、華中(zhong)以及華東(dong)等(deng)地(di)區(qu)輻射延伸，產(chan)品(pin)暢銷國內并(bing)出口(kou)美國、加拿大(da)(da)、澳(ao)大(da)(da)利亞、新西(xi)蘭、歐盟等(deng)國家和(he)(he)地(di)區(qu)。

集團(tuan)旗下利(li)口(kou)福(fu)食(shi)品公司作為(wei)華南地區大型的(de)綜(zong)合食(shi)品加工基地，已構建(jian)完善現代的(de)研發體系(xi)和(he)質(zhi)量(liang)管(guan)理體系(xi)，食(shi)品安(an)全生產達到國(guo)(guo)際先進水平，并成(cheng)為(wei)多(duo)(duo)項國(guo)(guo)家技術標準的(de)制定者和(he)參與者。廣州酒(jiu)家利(li)口(kou)福(fu)品牌產品覆蓋中秋月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、速凍(dong)點心、廣式臘味、蓮蓉餡料、西餅(bing)(bing)面包、方便(bian)菜(cai)肴、休閑(xian)食(shi)品、端午粽子等(deng)八大系(xi)列。其中，中秋月(yue)(yue)餅(bing)(bing)作為(wei)“正宗(zong)廣式月(yue)(yue)餅(bing)(bing)”的(de)代表連續多(duo)(duo)年居于行(xing)業領(ling)導地位。集團(tuan)建(jian)立了線(xian)上線(xian)下全渠(qu)道銷(xiao)售體系(xi)，擁有逾100家利(li)口(kou)福(fu)食(shi)品零售門(men)店，在(zai)全國(guo)(guo)多(duo)(duo)地鋪設經銷(xiao)渠(qu)道，線(xian)上運營覆蓋官方商城、天(tian)貓、京東等(deng)多(duo)(duo)個(ge)平臺。

目(mu)前集團共(gong)有餐飲門店(dian)17間。廣州(zhou)酒(jiu)家(jia)(jia)在秉(bing)承傳統粵菜文(wen)化(hua)精髓(sui)的基礎(chu)上，致力傳統技(ji)(ji)藝(yi)與現代(dai)烹(peng)飪(ren)的糅合創(chuang)新，成功開發“滿漢大(da)(da)全筵”、“五(wu)朝宴(yan)”、“南越(yue)王宴(yan)”等仿古名(ming)宴(yan)，深受(shou)(shou)市場歡迎。作為廣東省(sheng)非物質(zhi)文(wen)化(hua)遺產代(dai)表(biao)性項目(mu)“粵菜烹(peng)飪(ren)技(ji)(ji)藝(yi)”的保護單(dan)位，廣州(zhou)酒(jiu)家(jia)(jia)至今培育了七代(dai)粵菜烹(peng)飪(ren)技(ji)(ji)藝(yi)傳承人及(ji)近(jin)百(bai)名(ming)粵菜名(ming)師(shi)工(gong)(gong)匠，不僅(jin)多次(ci)代(dai)表(biao)國(guo)(guo)家(jia)(jia)、省(sheng)、市參加世界性烹(peng)飪(ren)大(da)(da)賽并(bing)載(zai)譽而歸，而且多次(ci)被(bei)選派(pai)到駐外大(da)(da)使館(guan)負責廚務工(gong)(gong)作，并(bing)連續多年(nian)受(shou)(shou)國(guo)(guo)務院僑辦(ban)委派(pai)，作為美食大(da)(da)使代(dai)表(biao)國(guo)(guo)家(jia)(jia)出訪拉丁美洲、大(da)(da)洋洲、北(bei)歐等地(di)進(jin)行廚藝(yi)交流，向(xiang)世界展示和(he)弘揚(yang)粵菜文(wen)化(hua)。

未來，廣州酒家集團(tuan)將繼續堅持品(pin)牌擴張(zhang)與(yu)資本運作雙輪驅動(dong)，加(jia)速產(chan)業鏈(lian)上下游整合，以渠道(dao)整合賦能品(pin)牌，加(jia)快打造“大食(shi)品(pin)”“大餐飲”多品(pin)牌產(chan)業格局，朝(chao)著(zhu)“創百年品(pin)牌，打造國際一流飲食(shi)集團(tuan)”宏(hong)偉的戰略(lve)目標邁進。