【主料(liao)】低筋面粉200克(ke)

【輔料】牛(niu)奶28克、白糖40克、糖粉40克、黃油150克

步驟：

1.黃油提(ti)前(qian)幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫(wen)下(xia)軟化后(hou)加入40克白砂糖和40克糖粉；

2.把黃油打發得(de)很蓬松，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左(zuo)右即可；

3.分(fen)三次(ci)把28克牛奶放(fang)入(ru)黃油里，每放(fang)一(yi)次(ci)就要(yao)打發一(yi)次(ci)；

4.放入過(guo)篩的低筋面(mian)粉，把黃油和面(mian)粉用刮刀攪拌均勻(yun)；

5.將面糊(hu)裝(zhuang)入裱花(hua)帶，用(yong)你喜歡的花(hua)嘴在烤(kao)盤上(shang)擠(ji)出花(hua)紋；

6.預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變(bian)成金黃色即(ji)可(ke)。