【主(zhu)料】低筋面粉200克

【輔料】牛(niu)奶28克、白糖40克、糖粉40克、黃油150克

步驟：

1.黃油(you)提前幾個小時從(cong)冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂(sha)糖和40克糖粉(fen)；

2.把黃油(you)打發得很(hen)蓬松，顏色發白了就可(ke)以了，用電動打發器5分鐘左右即可(ke)；

3.分三次(ci)把28克牛奶放(fang)入黃油里(li)，每放(fang)一次(ci)就要打發一次(ci)；

4.放入過篩(shai)的低筋面粉，把黃油和面粉用(yong)刮(gua)刀(dao)攪拌均勻(yun)；

5.將面糊(hu)裝入裱花(hua)(hua)帶，用你喜歡(huan)的花(hua)(hua)嘴在烤盤上擠出花(hua)(hua)紋；

6.預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金(jin)黃(huang)色即可。