國(guo)(guo)際(ji)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)暨烈酒(jiu)(jiu)大(da)賽(International Wine & Spirits Competition),創立(li)于1969年,簡稱IWSC,有著(zhu)“酒(jiu)(jiu)界(jie)(jie)諾貝爾獎”之(zhi)稱,是業界(jie)(jie)公認的全(quan)球(qiu)頂級葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)競(jing)賽,也是全(quan)球(qiu)最盛(sheng)大(da)、最尊(zun)貴的醇酒(jiu)(jiu)美食盛(sheng)宴(yan)。國(guo)(guo)際(ji)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)烈酒(jiu)(jiu)大(da)賽設有專(zhuan)門的品(pin)鑒場所及一個(ge)永久(jiu)的現場酒(jiu)(jiu)窖,并且(qie)每年從全(quan)世界(jie)(jie)90多個(ge)國(guo)(guo)家邀請400多名全(quan)球(qiu)專(zhuan)家參與(yu)長達(da)7個(ge)月的產品(pin)評審工作(zuo),IWSC也因此能(neng)在(zai)全(quan)球(qiu)無(wu)數飲(yin)品(pin)大(da)賽中獨樹(shu)一幟(zhi),脫穎而出(chu)享譽全(quan)球(qiu)。
Agave Trophy | 龍舌蘭獎
Mezcal Colores Tobal
墨(mo)西哥·梅(mei)斯(si)卡爾(er)
濃烈但平衡(heng)的煙熏、木材(cai)和(he)(he)粘土香氣。濃郁的鄉村水果和(he)(he)野薄荷香味(wei)帶來了(le)持久而明亮的回味(wei),質感優雅。簡(jian)言之,絕對棒(bang)。
Baijiu Trophy | 白酒獎
Quantu Jingxuan Soft Style Baijiu
中國
淺淺的(de)色澤,入口是(shi)爆炸性的(de)、豐富的(de)香(xiang)氣(qi),包括菠蘿干、芒(mang)果、核(he)桃(tao)和甘草(cao)的(de)高酯香(xiang)氣(qi),以及(ji)強(qiang)烈的(de)大豆香(xiang)氣(qi)。
口(kou)感豐富可(ke)(ke)口(kou),咸(xian)香濃郁,帶(dai)有醬油(you)、白菜味。回甘中(zhong)帶(dai)著可(ke)(ke)口(kou)的谷物風味,悠長而集中(zhong)。
Bourbon Trophy | 波本獎
1820 Single Barrel Whiskey
Uncle Nearest Premium Whiskey
美國田納西
濃郁(yu)的深色干(gan)果香(xiang)氣中,有著誘人(ren)的香(xiang)草和甜(tian)堅(jian)果味(wei)。復雜,充滿了黑巧克(ke)力和豐(feng)富果仁(ren)的味(wei)道。
突出的紅色(se)水果和橡木桶味(wei)道在(zai)迷人的余味(wei)中(zhong)達到高潮。
Cognac Trophy |干邑獎
1960 Grande Champagne Cognac
法國干邑
香氣和(he)味道(dao)極其復雜而廣闊。
清新爽口的(de)果(guo)子露與(yu)紅色(se)漿果(guo)、絲(si)滑的(de)高級皮革風味(wei)相(xiang)結合,打(da)造出完美(mei)的(de)口感和的(de)墮落的(de)享受。
Contemporary Gin Trophy |當代風格金酒獎
Boulder Spirits Ginskey Gin
Vapor Distillery
美國科羅拉多州
誘人(ren)的(de)香氣(qi)展現出(chu)波(bo)本(ben)酒的(de)特(te)點,富(fu)含豐富(fu)的(de)木本(ben)甜(tian)味(wei)(wei)、香草(cao)橡(xiang)木和(he)黑櫻(ying)桃的(de)味(wei)(wei)道。
酒(jiu)體出色地平衡,熱烈(lie)而(er)辛辣的花香,余味中帶著玫(mei)瑰和(he)杜松子的氣息。
Fruit Spirits Trophy | 果酒獎
Framboise Sauvage VRP Eau-de-Vie
Distillerie Massenez
法國
新鮮天然(ran)的覆盆子,略帶清脆和生青的味道,還有著一絲甜香和成熟的果味。
干凈的樹(shu)莓經(jing)過了很好的釀造,讓這款(kuan)酒涵(han)蓋(gai)了這種(zhong)水果(guo)雖(sui)能提供的所有天(tian)然香(xiang)味和(he)味道。
Grape Brandy Trophy| 葡萄白蘭地獎
Pure Folle Blanche 15 YO Bas-Armagnac
Chateau du Tariquet
法國
入鼻是(shi)非常優雅和迷人的陳年風(feng)味,但又(you)保(bao)留了一(yi)定的新鮮感(gan)。
非常濃郁,酒精完美地發散(san)出(chu)凝脂奶油、覆(fu)盆子果醬(jiang)和(he)巧克力松露(lu)的余味。
Liqueur Trophy | 利口酒獎
Nigori Umeshu,Yamamoto Shuzo
日本
非常(chang)有表現(xian)力(li),大膽的(de)甜度(du)與清新的(de)青(qing)(qing)梅(mei)相平(ping)衡。喝起來有著順滑的(de)米香,以及大量成熟及青(qing)(qing)澀的(de)梅(mei)子風味(wei)。
London Dry Gin Trophy | 倫敦金酒獎
Monterey Gin , Helford River Distillery
英格蘭
豐滿(man)、干燥(zao)、樹脂狀、芳(fang)香,這款瓊漿吸引著飲(yin)者流連于芳(fang)香的(de)香菜、爽口的(de)檸檬和甜美(mei)的(de)草藥風味。
口(kou)感圓(yuan)潤、溫暖(nuan)、干爽,回味深沉而清(qing)涼。
Rum Trophy | 朗姆獎
Foursquare 2008,RL Seale
巴巴多斯
濃郁(yu)而優雅,有橘皮(pi)、肉豆(dou)蔻(kou)和甜(tian)胡椒的香(xiang)味,豐富的橡木桶味和甜(tian)香(xiang)料(liao)的特點,讓人滿口生津(jin),喝(he)了(le)還想喝(he)。
Shochu Trophy| 燒酒獎
Inugami Shochu,BrewDog Distilling
蘇格蘭
用(yong)香料烘烤的姜餅,涂上朗姆(mu)酒焦糖醬而產生的誘人香味,讓人入口感(gan)受到宛(wan)如玫瑰花瓣糖果一般的味道(dao)。
香氣與風(feng)味完美結合,口感順滑(hua)。姜和香料的味道一直持續到最后。風(feng)味層層疊疊、迷(mi)人(ren)的復雜(za)性。
Vodka Trophy | 伏特加獎
Naud French Vodka,Famille Naud
法國
一(yi)款極(ji)致奢(she)華、富于表(biao)現力的伏特(te)加(jia):煙熏(xun)柑(gan)橘與香草、椰子、熱(re)石(shi)頭和熱(re)帶(dai)水果混合在一(yi)起。
甜美(mei)、溫(wen)暖(nuan),很像朗姆酒,帶(dai)著(zhu)糖果巧(qiao)克力奶油的余味(wei)。
Worldwide Whiskey Trophy | 世界威士忌獎
The Westfalian Peated 6 YO Single Malt Whisky
Unique Liquids
德國
令人難(nan)以置信的烤麥芽牛奶和(he)香草(cao)花芳香,入口有著非(fei)常好的深(shen)度(du):熱煎餅、甜的蜂窩、陳(chen)年的皮革(ge)和(he)干茶(cha)葉相平衡,還有濃烈而美味(wei)(wei)的泥(ni)煤煙味(wei)(wei)。
Blended Scotch Whisky Trophy | 調和威士忌獎
Glory Leading 1972 45 YO Blended Scotch Whisky
The Glory Leading Whisky Company
蘇格蘭
聞起來有德瑪拉(la)拉(la)蔗糖的味道(dao),和(he)少許融(rong)化的蠟與(yu)蜂蜜味。這是一款成熟的威士(shi)忌,口(kou)感清新宜人。非(fei)常純凈。
The Single Malt Scotch Whisky 25 Years and Under Trophy
單一麥芽威士忌25年及以下類別獎
Bunnahabhain 25 YO Single Malt Scotch Whisky
Distell Limited, Islay
蘇格蘭艾雷島
精巧、優雅、平衡的(de)一款(kuan)酒(jiu)。帶著柔軟(ruan)的(de)香草海綿、橙汁利口酒(jiu)和(he)葡萄柚的(de)清香。香料和(he)橡木味(wei)(wei)融合得很好,味(wei)(wei)蕾上停留著新鮮水果和(he)杏干(gan)的(de)味(wei)(wei)道。
The Single Malt Scotch Whisky 26 Years and Over Trophy
單一麥芽威士忌26年及以上類別獎
Glenfiddich 40 YO Single Malt Scotch Whisky
William Grant & Sons
蘇格蘭斯佩塞
尊貴而頹(tui)廢(fei)的(de)風格(ge)。有著深黑色的(de)木香、皮革、舊書的(de)味(wei)道。蘋果和(he)梨干的(de)風味(wei),復雜而平(ping)衡(heng)味(wei)。甜味(wei)和(he)香料的(de)平(ping)衡(heng)度也很(hen)高。
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