《貴州省(sheng)鐵皮石(shi)斛、靈芝(zhi)、天麻按照傳(chuan)統即是食品又是中藥材的物質管理試點方案》中明(ming)確了要(yao)從(cong)五個方面(mian)抓(zhua)好試點工作。

一、切實加強組織領導

各級人民政(zheng)府要加強(qiang)(qiang)組織領導(dao)，統籌(chou)協(xie)調(diao)衛生健(jian)康、市(shi)場(chang)監管、農業農村、工(gong)(gong)業和信息化、商務、中醫藥等(deng)(deng)部門單位，完善(shan)工(gong)(gong)作(zuo)機(ji)制，強(qiang)(qiang)化經費支持、技術指導(dao)、督導(dao)考(kao)評(ping)等(deng)(deng)工(gong)(gong)作(zuo)措(cuo)施，確(que)保(bao)試點工(gong)(gong)作(zuo)任務落到實處并取得(de)實效。

二、細化試點流程范圍

擬開展試點企業向市場監管部(bu)門申報，經(jing)現(xian)場審查符合要求(qiu)，且嚴(yan)格控制總數(shu)的基礎上確認(ren)并向社會公布；產(chan)品范(fan)圍以鐵皮石斛、靈芝、天麻（“國衛食(shi)(shi)品函〔2019〕311號”確定的名稱、植(zhi)物(wu)名/動物(wu)名、拉丁學名、所屬科名、部(bu)位）作為原材料，按傳統生產(chan)工藝(yi)或飲食(shi)(shi)習慣進(jin)行物(wu)理(li)加工的普通食(shi)(shi)品。

三、堅持五項工作原則

管(guan)理試點工作堅持以(yi)人民為中(zhong)心(xin)，保(bao)障居民消費(fei)和健康需求的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅持“四個最(zui)嚴(yan)”要求，以(yi)健康安全(quan)為底線，實施試點監(jian)管(guan)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅持市場機制和政府作用(yong)相(xiang)結(jie)合(he)，既尊重以(yi)市場為主(zhu)導(dao)的(de)產品價(jia)格(ge)(ge)形成機制，又充分發揮政府引(yin)導(dao)和監(jian)管(guan)作用(yong)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅持依(yi)法合(he)規，嚴(yan)格(ge)(ge)執行食品、藥品相(xiang)關政策(ce)規定，確保(bao)生產合(he)規，監(jian)管(guan)有據的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)；堅持宣傳引(yin)導(dao)先行，提(ti)升全(quan)民健康素養(yang)的(de)原(yuan)則(ze)(ze)(ze)。

四、突出六項工作重點

按照貴州(zhou)農村產業(ye)結(jie)構調整(zheng)“八要素”要求，突出(chu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原料科學(xue)種(zhong)植。高(gao)度關注試點物質(zhi)(zhi)及其(qi)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中化(hua)學(xue)污染和有害因(yin)素、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)微生物及其(qi)致病(bing)因(yin)子(zi)、放(fang)射(she)性(xing)污染、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)源(yuan)性(xing)疾病(bing)，突出(chu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)風(feng)險監測。加強試點物質(zhi)(zhi)相關食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)產品(pin)(pin)許可、監管和風(feng)險防控(kong)，突出(chu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監管。組織協調做好食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)源(yuan)性(xing)疾病(bing)診斷(duan)、救治(zhi)和食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)突發事件應急工作，突出(chu)異常反應處置。強化(hua)鐵(tie)皮石斛(hu)、靈芝(zhi)、天麻(ma)質(zhi)(zhi)量(liang)追(zhui)溯體系(xi)建設，突出(chu)試點中藥(yao)材質(zhi)(zhi)量(liang)追(zhui)溯。普及食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)法規及合理膳(shan)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、營養(yang)健康、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)知識，突出(chu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)營養(yang)安(an)全(quan)宣教。

五、實現四大試點目標

完(wan)善食(shi)(shi)藥(yao)物質管(guan)理(li)、食(shi)(shi)品生產經(jing)營、食(shi)(shi)品消費各(ge)領域各(ge)環節(jie)的政策(ce)，形成食(shi)(shi)藥(yao)物質產業健(jian)康發(fa)展格局，實現管(guan)理(li)水平明顯提(ti)升、生產經(jing)營進(jin)一步規范(fan)、消費市場有效(xiao)拓(tuo)寬、居(ju)民健(jian)康素(su)養不(bu)斷提(ti)高的目標(biao)。