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2018年(nian)我國(guo)方便食(shi)品制造行業(ye)規模以上(shang)企業(ye)累計完成主營業(ye)務收入2940.1億元，同比增(zeng)長5.2%。

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2017-2019三年(nian)間，線(xian)上方(fang)便(bian)速(su)食(shi)消費規(gui)模持續擴大(da)，MAT（指(zhi)滾動年(nian)度總計(ji)）2019方(fang)便(bian)速(su)食(shi)行業消費規(gui)模較MAT 2017增長(chang)106%，其(qi)中平(ping)臺銷售占(zhan)比從MAT2017的不(bu)足五(wu)成快速(su)提(ti)升至MAT 2019年(nian)六成以上，成為線(xian)上方(fang)便(bian)速(su)食(shi)消費者(zhe)主要(yao)購(gou)買平(ping)臺。

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MAT 2019年(nian)方(fang)便速食行(xing)業消費(fei)者人數增速較線上食品(pin)行(xing)業高(gao)0.4倍(bei)左(zuo)右(you)，與(yu)此同(tong)時，平臺方(fang)便速食在食品(pin)整體(ti)消費(fei)者滲透率中呈現出(chu)逐年(nian)提(ti)升的趨勢(shi)。

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隨著生活節奏的加快，人們不愿意花費過長時間等待外賣，但是消費者對于便捷、高效、健康和美味的需求缺一不可，這也是方便食品消費(fei)增長迅速的主要原(yuan)因之一(yi)。

最(zui)后，小(xiao)編附(fu)上一份《線上方便速食行業趨(qu)勢(shi)洞(dong)察(cha)報告》原文鏈(lian)接，感(gan)興趣的可以翻閱。

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