天際電燉鍋怎么用

1、使用之前要先把(ba)功(gong)率開(kai)關(guan)調至(zhi)“關(guan)”檔，連接電源，這時電源指示燈閃個不停，將形狀按(an)至(zhi)“高檔”、“自動(dong)檔”或“保濕(shi)”之任一(yi)檔位，工作指示燈亮，表(biao)示各功(gong)率檔位能正(zheng)常(chang)工作。

2、把需要煮的食物放進電燉鍋膽(dan)(dan)內(nei)，加(jia)入一定量的水(shui)（水(shui)位要(yao)低(di)于八(ba)分(fen)滿），緊接著(zhu)把電燉(dun)鍋(guo)膽(dan)(dan)連同食物放入鋁鍋(guo)內(nei)，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，準備工(gong)作就緒。

3、電燉鍋內部水加滿的情況下，最初使用“高檔(dang)”煮沸約(yue)3-4小時(shi)(shi)左右，為節省純煮時(shi)(shi)間，建議添(tian)加70℃左右的水燉煮。

4、開至“高檔(dang)”，煮(zhu)(zhu)開后，按照食(shi)物性質和燉煮(zhu)(zhu)需(xu)求(qiu)調節(jie)功率(lv)檔(dang)位，“保濕”檔(dang)用于煮(zhu)(zhu)爛后保濕食(shi)物;“高檔(dang)”可以快速將食(shi)物煮(zhu)(zhu)爛，適(shi)用于那種很難(nan)煮(zhu)(zhu)熟的食(shi)物;“自(zi)動(dong)檔(dang)”位于“保濕”和“高檔(dang)”中間，能根據溫度(du)變化(hua)自(zi)動(dong)調節(jie)功率(lv)。

天際電燉鍋使用注意事項

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1、使用電燉鍋(guo)之(zhi)前要把鍋(guo)放置在(zai)平(ping)穩位置上，同時將檔位開關調(diao)至“關”檔，將里層(ceng)的容器洗(xi)干(gan)凈擦干(gan)后(hou)放入電燉鍋(guo)內(nei)。

2、電燉鍋受熱會比較(jiao)慢，倘若不需(xu)要(yao)馬上吃，那(nei)么(me)就(jiu)可以頭天晚(wan)上把食材和食用水一(yi)同下鍋，然(ran)后(hou)開小火，這(zhe)樣一(yi)般把肉煮爛需(xu)要(yao)7個小時(shi)左(zuo)右(you)，綠豆湯燉爛需(xu)要(yao)8個小時(shi)左(zuo)右(you)，當然(ran)也看量的多少的。

3、倘若(ruo)需要馬上(shang)食用，那么就可(ke)以先將(jiang)電燉鍋隔空加熱(re)，另外一(yi)邊將(jiang)食材放進我們(men)平(ping)時(shi)燒菜的鍋煮沸(fei)，然后(hou)倒入電燉鍋，開高火，這么通常(chang)2-3個小時(shi)就能夠(gou)吃上(shang)。

天際電燉鍋使用技巧

1、保溫時間

天際電(dian)燉鍋是有保(bao)溫功能的設定的，但是在(zai)使用電(dian)燉鍋保(bao)溫功能時(shi)(shi)(shi)，最好(hao)將連續保(bao)溫時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)控制(zhi)在(zai)24小時(shi)(shi)(shi)以(yi)內，以(yi)免(mian)電(dian)燉鍋長時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)工作(zuo)造成(cheng)損壞，另外也可以(yi)避免(mian)食物長時(shi)(shi)(shi)間(jian)(jian)(jian)保(bao)溫造成(cheng)過于熟爛、影響(xiang)味道(dao)的現(xian)象。

2、燉煮技巧

a、在選擇快燉(dun)或慢燉(dun)功能之前，一(yi)定(ding)要先(xian)了(le)解食(shi)材的性質(zhi)，并選用適合的檔位來(lai)燉(dun)煮食(shi)材。一(yi)般白肉(rou)類如雞、鴨、魚肉(rou)可以使用快燉(dun)功能。

b、牛、羊等紅肉類食(shi)材(cai)最好(hao)使用慢(man)燉功(gong)能來(lai)燉煮，這樣(yang)才能保證食(shi)材(cai)具有比較(jiao)松軟(ruan)的口感，讓加工出來(lai)的食(shi)品營養(yang)更(geng)(geng)豐(feng)富、更(geng)(geng)適合(he)老人、兒童(tong)和消化功(gong)能較(jiao)差(cha)的人來(lai)食(shi)用。

c、豬(zhu)骨、牛骨等煲(bao)湯類食材一定要使(shi)用慢燉功(gong)能進行加工，因為(wei)此類食材如果沒有足(zu)夠(gou)的燉煮時(shi)間(jian)來(lai)加熱的話(hua)，很難讓食材中的營養發揮出來(lai)。

d、任何食物(wu)都(dou)可以為(wei)了得到好口感(gan)而(er)適當延(yan)長燉煮時間(jian)，但是要(yao)注意鍋內的(de)(de)水位必(bi)須保持在(zai)內鍋容積(ji)的(de)(de)50%以上，這是避免干燒的(de)(de)重要(yao)條件。

3、預約技巧

天際電燉(dun)鍋(guo)可(ke)以預先設定啟動(dong)時間、烹(peng)飪時間，實現完全自動(dong)工作，十分(fen)方(fang)便。

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