天際電燉鍋怎么用

1、使用之(zhi)前要先把功率(lv)開關調至(zhi)“關”檔(dang)，連接(jie)電源(yuan)，這時電源(yuan)指示(shi)燈閃個不停，將(jiang)形狀按至(zhi)“高檔(dang)”、“自動檔(dang)”或“保濕”之(zhi)任一檔(dang)位(wei)(wei)，工作指示(shi)燈亮(liang)，表(biao)示(shi)各功率(lv)檔(dang)位(wei)(wei)能正(zheng)常工作。

2、把需要煮的食物放進電燉鍋膽內，加(jia)入一定量(liang)的(de)水(shui)（水(shui)位要低(di)于八(ba)分滿），緊接著把(ba)電燉鍋(guo)膽連(lian)同(tong)食物(wu)放入鋁鍋(guo)內，蓋上鍋(guo)蓋，準備工(gong)作就緒。

3、電(dian)燉鍋內部水加滿的(de)情況下，最初使用(yong)“高(gao)檔”煮(zhu)沸約3-4小時左(zuo)右，為節省純煮(zhu)時間，建議添加70℃左(zuo)右的(de)水燉煮(zhu)。

4、開至“高(gao)檔(dang)”，煮(zhu)開后，按照食物(wu)性質和(he)燉煮(zhu)需求調(diao)節功(gong)率(lv)檔(dang)位，“保濕”檔(dang)用(yong)于煮(zhu)爛(lan)后保濕食物(wu);“高(gao)檔(dang)”可以快速將食物(wu)煮(zhu)爛(lan)，適用(yong)于那種很難(nan)煮(zhu)熟的食物(wu);“自(zi)動檔(dang)”位于“保濕”和(he)“高(gao)檔(dang)”中間，能根據溫度變(bian)化自(zi)動調(diao)節功(gong)率(lv)。

天際電燉鍋使用注意事項

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1、使用電燉鍋(guo)之前要(yao)把鍋(guo)放置在平(ping)穩位置上，同(tong)時將檔位開(kai)關(guan)調至“關(guan)”檔，將里層(ceng)的(de)容器洗(xi)干(gan)凈擦干(gan)后放入電燉鍋(guo)內(nei)。

2、電(dian)燉(dun)(dun)鍋受熱(re)會比較慢，倘若不需要馬上(shang)吃，那(nei)么就可以頭天晚上(shang)把(ba)食(shi)材(cai)和食(shi)用水一同下鍋，然后開小(xiao)火，這樣一般把(ba)肉煮爛需要7個(ge)小(xiao)時左(zuo)右，綠豆(dou)湯(tang)燉(dun)(dun)爛需要8個(ge)小(xiao)時左(zuo)右，當(dang)然也(ye)看量的多少的。

3、倘若需要馬上食(shi)用，那么就可以(yi)先(xian)將電(dian)燉(dun)鍋隔空加熱，另外(wai)一邊將食(shi)材(cai)放進(jin)我們平時(shi)燒菜(cai)的(de)鍋煮沸，然后倒(dao)入電(dian)燉(dun)鍋，開高火，這么通常2-3個小時(shi)就能(neng)夠吃上。

天際電燉鍋使用技巧

1、保溫時間

天際電(dian)燉鍋是有保(bao)(bao)溫功能的(de)設(she)定(ding)的(de)，但是在使用電(dian)燉鍋保(bao)(bao)溫功能時，最好將連續保(bao)(bao)溫時間(jian)控制(zhi)在24小時以(yi)(yi)內，以(yi)(yi)免電(dian)燉鍋長時間(jian)工作造成(cheng)損壞，另(ling)外也可以(yi)(yi)避(bi)免食物長時間(jian)保(bao)(bao)溫造成(cheng)過于熟爛、影響味道的(de)現象。

2、燉煮技巧

a、在選擇快燉或(huo)慢燉功能之前，一定要先(xian)了解食(shi)材的性質，并(bing)選用(yong)適合(he)的檔位(wei)來(lai)燉煮食(shi)材。一般白(bai)肉類(lei)如雞、鴨、魚肉可以使用(yong)快燉功能。

b、牛、羊等紅肉類食材最好使用慢燉功能來燉煮，這(zhe)樣才(cai)能保(bao)證食材具有比較松軟的(de)(de)口(kou)感(gan)，讓(rang)加工(gong)出來的(de)(de)食品(pin)營(ying)養(yang)更豐富、更適合老人、兒童和消化(hua)功能較差的(de)(de)人來食用。

c、豬骨、牛骨等煲湯類食材(cai)一定要使用慢燉(dun)功能進(jin)行加工(gong)，因為此類食材(cai)如果沒有(you)足夠的(de)燉(dun)煮時間來(lai)加熱(re)的(de)話，很難讓食材(cai)中(zhong)的(de)營養發(fa)揮(hui)出來(lai)。

d、任何食物都可(ke)以為了得到(dao)好口(kou)感而適當延長燉(dun)煮時間，但是(shi)(shi)要注意鍋內的(de)(de)水位(wei)必須保(bao)持在內鍋容(rong)積的(de)(de)50%以上，這是(shi)(shi)避免干燒的(de)(de)重要條件。

3、預約技巧

天際電燉鍋可以預先設定啟動時間(jian)、烹飪時間(jian)，實現完全自動工作，十分方便(bian)。

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