1、杯(bei)(bei)具：沖泡黃茶用(yong)玻(bo)璃杯(bei)(bei)比較好，玻(bo)璃杯(bei)(bei)可以觀(guan)賞(shang)黃茶的(de)沖泡姿態，以及湯色(se)欣(xin)賞(shang)，當然用(yong)蓋碗也(ye)是可以的(de)。

2、投茶(cha)：投茶(cha)量(liang)過多，會(hui)使茶(cha)湯過苦過澀(se)。黃茶(cha)投茶(cha)量(liang)為7g左右，茶(cha)水比例一般為1:50，即(ji)7g干茶(cha)350ml的水。

3、水(shui)溫(wen)(wen)：黃茶(cha)通常分為黃芽(ya)，黃小(xiao)茶(cha)，黃大茶(cha)。像(xiang)等級較嫩的芽(ya)茶(cha)，可(ke)用(yong)85℃的水(shui)溫(wen)(wen)沖泡(pao)，此溫(wen)(wen)度(du)指的是燒開(kai)后晾置的溫(wen)(wen)度(du)。而(er)像(xiang)黃大茶(cha)芽(ya)葉稍大，一般90℃的水(shui)溫(wen)(wen)沖泡(pao)也(ye)是可(ke)以的。

4、出湯：黃茶鮮爽，好喝的(de)(de)就是頭(tou)幾(ji)泡(pao)，不(bu)需要洗茶，頭(tou)泡(pao)即可直(zhi)接品飲，更顯(xian)出黃茶的(de)(de)竹葉(xie)的(de)(de)清香，如使用的(de)(de)是蓋(gai)碗則(ze)6s左右(you)即可出湯，如玻璃杯則(ze)浸(jin)泡(pao)3分鐘(zhong)左右(you)即可飲用。