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1、挑(tiao)品(pin)種：花茶(cha)種類繁(fan)多、特征各異，不同的(de)(de)花瓣、草(cao)葉、花蕾等制作的(de)(de)花茶(cha)，口感、藥理、藥效特性(xing)也不一樣，所以選購(gou)時要弄清花茶(cha)的(de)(de)保(bao)健功(gong)能。

2、掂重量：先抓起一(yi)把茶(cha)葉(xie)掂重量，仔細觀察(cha)有無花片、梗子和碎末等，優(you)質(zhi)花茶(cha)較重而且不應有這些東(dong)西；低質(zhi)花茶(cha)較輕(qing)，允許有少量這些東(dong)西存在。

3、看外形(xing)：花茶(cha)的外形(xing)以條索(suo)緊細圓直、色(se)澤烏綠均(jun)勻，有光亮的為(wei)好(hao)；反(fan)之，條索(suo)粗(cu)松扭(niu)曲、色(se)澤黃暗的為(wei)不好(hao)，甚(shen)至是陳茶(cha)。

4、聞(wen)(wen)味道(dao)：聞(wen)(wen)一(yi)(yi)聞(wen)(wen)有無其他不應(ying)有的異味，然(ran)后放在(zai)鼻(bi)下深嗅一(yi)(yi)下。辨別花(hua)(hua)香是否純(chun)正，質量(liang)好的花(hua)(hua)茶香氣沖(chong)鼻(bi)；香氣不濃的則沒有這種感覺。

5、選品(pin)牌(pai)：如果是第一(yi)次購買花(hua)茶，最好選擇知名度高的(de)花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第一(yi)次不要買太多，回(hui)家(jia)后先沖泡(pao)飲用(yong)，看看是否是自(zi)己喜歡的(de)。