1、挑品種：花(hua)茶種類繁多(duo)、特(te)征各異，不(bu)同的(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾(lei)等制作(zuo)的(de)花(hua)茶，口感(gan)、藥(yao)(yao)理、藥(yao)(yao)效(xiao)特(te)性(xing)也不(bu)一(yi)樣(yang)，所以選(xuan)購時要(yao)弄清(qing)花(hua)茶的(de)保健功能。
2、掂重量(liang)：先抓(zhua)起一把(ba)茶葉掂重量(liang)，仔(zi)細觀察有(you)無(wu)花(hua)片、梗(geng)子和碎末等，優質花(hua)茶較(jiao)重而且不應有(you)這(zhe)些東西(xi)；低(di)質花(hua)茶較(jiao)輕(qing)，允(yun)許有(you)少量(liang)這(zhe)些東西(xi)存在。
3、看(kan)外形(xing)：花茶的外形(xing)以條索緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光(guang)亮的為(wei)好(hao)；反之，條索粗松扭曲(qu)、色澤黃暗(an)的為(wei)不好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞味道：聞一聞有無(wu)其他不(bu)應(ying)有的(de)異味，然后放(fang)在鼻(bi)下(xia)(xia)深(shen)嗅(xiu)一下(xia)(xia)。辨別花香是(shi)否純正，質量(liang)好(hao)的(de)花茶香氣(qi)沖鼻(bi)；香氣(qi)不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這種感覺(jue)。
5、選(xuan)品(pin)牌：如果(guo)是第一次(ci)購買(mai)花茶，最好選(xuan)擇知(zhi)名度高的花茶品(pin)牌。第一次(ci)不要買(mai)太多，回家后(hou)先(xian)沖泡(pao)飲用，看看是否是自(zi)己(ji)喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
