1、挑(tiao)品種:花茶種類繁多、特征各異(yi),不同的(de)花瓣(ban)、草葉、花蕾等(deng)制作(zuo)的(de)花茶,口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一樣,所以選購時要弄清(qing)花茶的(de)保健功能。
2、掂重(zhong)(zhong)量:先抓起一把茶葉掂重(zhong)(zhong)量,仔細(xi)觀察有(you)無花片、梗子(zi)和碎末等,優質花茶較(jiao)重(zhong)(zhong)而且不應(ying)有(you)這些(xie)東西(xi);低質花茶較(jiao)輕,允許有(you)少量這些(xie)東西(xi)存在。
3、看(kan)外形:花茶的外形以(yi)條索緊細圓直(zhi)、色澤烏綠均勻,有光亮(liang)的為(wei)好;反之,條索粗(cu)松扭(niu)曲、色澤黃(huang)暗的為(wei)不好,甚至是陳(chen)茶。
4、聞味道:聞一聞有無其他不應有的異味,然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花香是否純正,質量好的花茶香氣沖鼻(bi);香氣不濃的則沒有這(zhe)種感覺(jue)。
5、選(xuan)品牌(pai)(pai):如(ru)果是第一次購(gou)買(mai)(mai)花茶,最好選(xuan)擇知名度高的花茶品牌(pai)(pai)。第一次不(bu)要買(mai)(mai)太多(duo),回家后先沖(chong)泡(pao)飲(yin)用,看看是否(fou)是自(zi)己喜歡(huan)的。