1、挑(tiao)品(pin)種：花(hua)茶種類繁多、特征(zheng)各異，不(bu)同的(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也不(bu)一樣，所以選購(gou)時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。
2、掂重(zhong)量：先(xian)抓起一把茶葉掂重(zhong)量，仔細觀察有無花片、梗子和碎末等，優(you)質(zhi)(zhi)花茶較重(zhong)而且不應有這些東(dong)西(xi)；低(di)質(zhi)(zhi)花茶較輕，允許有少量這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外(wai)(wai)形：花(hua)茶的(de)(de)外(wai)(wai)形以條(tiao)索(suo)緊細圓(yuan)直、色澤烏綠均勻(yun)，有光亮的(de)(de)為好；反(fan)之，條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色澤黃暗的(de)(de)為不好，甚至是陳茶。
4、聞味道：聞一(yi)聞有無其(qi)他不應有的(de)異味，然后放在鼻(bi)(bi)下(xia)深嗅(xiu)一(yi)下(xia)。辨(bian)別花香是(shi)否(fou)純(chun)正，質量好的(de)花茶香氣(qi)(qi)沖鼻(bi)(bi)；香氣(qi)(qi)不濃的(de)則沒有這(zhe)種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌：如果是第一次購買(mai)花(hua)(hua)茶，最好(hao)選(xuan)擇知名度(du)高的花(hua)(hua)茶品(pin)牌。第一次不要(yao)買(mai)太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看看是否(fou)是自己喜(xi)歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
