1、挑品種(zhong)：花(hua)茶(cha)種(zhong)類(lei)繁多(duo)、特征各(ge)異，不(bu)同(tong)的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效特性也(ye)不(bu)一(yi)樣(yang)，所以(yi)選購(gou)時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)：先抓起一把茶葉掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)，仔細觀察有無花(hua)(hua)片、梗子(zi)和碎末等，優質(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)重(zhong)而且不應(ying)有這(zhe)些東西；低質(zhi)花(hua)(hua)茶較(jiao)輕，允許有少量(liang)(liang)這(zhe)些東西存在。
3、看(kan)外(wai)形(xing)：花茶(cha)的(de)外(wai)形(xing)以條索緊細圓直、色澤(ze)烏(wu)綠均勻(yun)，有光亮的(de)為(wei)好；反(fan)之(zhi)，條索粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不(bu)好，甚至是(shi)陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不應有的(de)(de)異(yi)味，然后放在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別(bie)花香(xiang)是否純(chun)正，質量好的(de)(de)花茶香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不濃的(de)(de)則(ze)沒(mei)有這種感覺。
5、選品(pin)牌：如果是第(di)(di)一次(ci)購(gou)買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選擇(ze)知名度(du)高的花(hua)茶(cha)品(pin)牌。第(di)(di)一次(ci)不要買(mai)太多(duo)，回家后(hou)先沖泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
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藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
