1、挑品種：花(hua)(hua)茶(cha)種類繁多、特征(zheng)各異，不同的花(hua)(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)(hua)蕾(lei)等制(zhi)作的花(hua)(hua)茶(cha)，口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一樣，所以選購(gou)時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的保健功(gong)能。
2、掂重(zhong)(zhong)量(liang)：先(xian)抓起一把茶葉掂重(zhong)(zhong)量(liang)，仔細觀(guan)察有無花(hua)片、梗子和碎末等，優(you)質花(hua)茶較重(zhong)(zhong)而(er)且(qie)不應有這些東(dong)西(xi)；低質花(hua)茶較輕，允許有少量(liang)這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外形(xing)：花茶的(de)(de)外形(xing)以條索緊細(xi)圓直、色澤烏綠均勻，有光亮的(de)(de)為好(hao)(hao)；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗(an)的(de)(de)為不好(hao)(hao)，甚(shen)至(zhi)是(shi)陳茶。
4、聞味道：聞一聞有(you)無其他不應有(you)的異味，然后(hou)放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花香是否(fou)純正，質量好的花茶(cha)香氣(qi)(qi)沖鼻(bi)；香氣(qi)(qi)不濃的則沒有(you)這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌：如果是(shi)第一次購買花(hua)茶(cha)，最好(hao)選(xuan)擇知名度高的花(hua)茶(cha)品(pin)牌。第一次不要買太多(duo)，回(hui)家后先沖泡飲(yin)用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
