1、挑品種:花茶(cha)(cha)種類繁多、特(te)征各異,不(bu)同的花瓣、草(cao)葉、花蕾等制作的花茶(cha)(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不(bu)一樣(yang),所(suo)以選(xuan)購時要弄清花茶(cha)(cha)的保健功能(neng)。
2、掂(dian)重量(liang)(liang):先抓(zhua)起一把茶葉掂(dian)重量(liang)(liang),仔細觀察有(you)無(wu)花片、梗子和碎末等,優質花茶較重而且不應有(you)這些東西(xi)(xi);低質花茶較輕,允許有(you)少量(liang)(liang)這些東西(xi)(xi)存在。
3、看外形:花茶的外形以條(tiao)索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻,有光(guang)亮的為好(hao);反之,條(tiao)索粗松扭曲、色澤(ze)黃(huang)暗的為不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的異味,然后放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別(bie)花香是否純正,質量(liang)好(hao)的花茶香氣沖鼻(bi);香氣不濃的則沒有(you)這種(zhong)感(gan)覺。
5、選品(pin)牌:如果是第一次購買花(hua)茶(cha),最好選擇(ze)知名度高的(de)花(hua)茶(cha)品(pin)牌。第一次不要買太多,回家后(hou)先(xian)沖泡飲用,看看是否是自己喜歡的(de)。