1、挑(tiao)品種(zhong):花茶種(zhong)類繁多、特征(zheng)各異,不(bu)同的花瓣(ban)、草(cao)葉、花蕾等制(zhi)作的花茶,口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不(bu)一(yi)樣,所以選購時要(yao)弄清花茶的保健功能。
2、掂重量(liang):先抓起(qi)一把茶(cha)葉掂重量(liang),仔細(xi)觀察有(you)無花(hua)片、梗子和碎末等,優質(zhi)花(hua)茶(cha)較重而且不應有(you)這些東西;低質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕,允(yun)許有(you)少量(liang)這些東西存在。
3、看外形:花茶的(de)外形以條索緊(jin)細圓直(zhi)、色澤烏綠(lv)均勻,有光亮的(de)為好;反(fan)之,條索粗(cu)松扭曲、色澤黃暗的(de)為不好,甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一聞有無其(qi)他(ta)不(bu)應有的(de)異味,然后(hou)放在(zai)鼻下(xia)(xia)深嗅一下(xia)(xia)。辨別花香是否純正(zheng),質量好的(de)花茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這(zhe)種感覺。
5、選品牌(pai):如果是(shi)第一次(ci)購買(mai)花茶,最(zui)好選擇知名度高(gao)的花茶品牌(pai)。第一次(ci)不(bu)要買(mai)太多,回(hui)家(jia)后(hou)先沖(chong)泡飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的。