1、挑品(pin)種：花(hua)(hua)茶種類繁多、特征各異，不(bu)同(tong)的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶，口感、藥理、藥效特性也不(bu)一樣，所以選購(gou)時要弄清花(hua)(hua)茶的保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)：先抓起一把茶葉掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)，仔細觀察有無花片、梗子和碎末等，優質花茶較重(zhong)而且不(bu)應有這些東(dong)西；低質花茶較輕，允許有少量(liang)(liang)(liang)這些東(dong)西存在。
3、看外(wai)形(xing)：花茶的外(wai)形(xing)以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤烏綠(lv)均勻(yun)，有光亮的為好(hao)；反之，條(tiao)索(suo)粗松扭曲(qu)、色澤黃暗的為不(bu)好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞(wen)(wen)味(wei)道：聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有無其他不應有的(de)異(yi)味(wei)，然(ran)后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別(bie)花(hua)香是否(fou)純正，質量好的(de)花(hua)茶香氣沖鼻；香氣不濃的(de)則沒有這種(zhong)感(gan)覺。
5、選(xuan)(xuan)品牌：如果是(shi)(shi)第(di)(di)一次(ci)購買(mai)花茶，最(zui)好選(xuan)(xuan)擇知名(ming)度高的花茶品牌。第(di)(di)一次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜歡(huan)的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
