1、挑品種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁多、特(te)征各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶，口(kou)感(gan)、藥理、藥效(xiao)特(te)性(xing)也不(bu)一樣，所以選購時要弄清(qing)花(hua)茶的保(bao)健(jian)功能。
2、掂(dian)重量：先抓(zhua)起一把茶葉(xie)掂(dian)重量，仔細觀察有(you)無花(hua)片、梗子和碎末等，優質(zhi)花(hua)茶較重而且不應(ying)有(you)這些東西；低(di)質(zhi)花(hua)茶較輕(qing)，允許有(you)少量這些東西存在。
3、看外形(xing)：花茶(cha)的(de)外形(xing)以條索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻(yun)，有(you)光(guang)亮的(de)為(wei)好；反之(zhi)，條索粗(cu)松扭曲、色澤(ze)黃暗(an)的(de)為(wei)不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。
4、聞味(wei)(wei)道：聞一聞有(you)無其他不應有(you)的異味(wei)(wei)，然后放在(zai)鼻(bi)下深嗅一下。辨別(bie)花(hua)香(xiang)是否(fou)純正，質量(liang)好的花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻(bi)；香(xiang)氣(qi)不濃(nong)的則沒有(you)這種感覺。
5、選品(pin)(pin)牌(pai)：如果是第一(yi)次(ci)購買花(hua)茶，最好選擇(ze)知名(ming)度高的花(hua)茶品(pin)(pin)牌(pai)。第一(yi)次(ci)不(bu)要買太多，回家后先沖泡飲用，看看是否是自己喜(xi)歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
