1、挑品種:花(hua)(hua)茶種類繁多、特征各異,不(bu)(bu)同(tong)的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾(lei)等制作(zuo)的花(hua)(hua)茶,口感、藥理(li)、藥效特性也(ye)不(bu)(bu)一樣,所以選購時要(yao)弄(nong)清(qing)花(hua)(hua)茶的保(bao)健(jian)功能。
2、掂重(zhong)量:先(xian)抓起(qi)一把茶葉掂重(zhong)量,仔細(xi)觀察(cha)有無(wu)花(hua)片(pian)、梗子和碎末等,優質花(hua)茶較重(zhong)而且不應有這(zhe)些東西;低質花(hua)茶較輕,允許有少量這(zhe)些東西存在。
3、看(kan)外形:花茶的外形以條索緊細(xi)圓(yuan)直、色(se)澤烏綠均勻,有光亮的為(wei)好;反(fan)之,條索粗松扭曲、色(se)澤黃暗的為(wei)不(bu)好,甚至是陳(chen)茶。
4、聞味(wei)道(dao):聞一(yi)聞有無(wu)其他不應(ying)有的異味(wei),然(ran)后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花香是否純正,質量好的花茶香氣沖鼻;香氣不濃的則沒(mei)有這(zhe)種感覺(jue)。
5、選(xuan)品(pin)牌:如果(guo)是第(di)一次購買花茶(cha)(cha),最(zui)好選(xuan)擇(ze)知(zhi)名度高的花茶(cha)(cha)品(pin)牌。第(di)一次不要買太多,回家后先(xian)沖泡飲(yin)用,看看是否是自己(ji)喜歡的。