1、挑品種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁多、特(te)征各(ge)異，不同(tong)的(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等(deng)制作的(de)花(hua)茶，口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特(te)性也不一(yi)樣，所以(yi)選購時要弄清花(hua)茶的(de)保(bao)健功能。
2、掂重量：先(xian)抓起一把(ba)茶(cha)葉掂重量，仔細觀察有無花片、梗子(zi)和碎末等，優質花茶(cha)較重而且不應有這些東西(xi)；低質花茶(cha)較輕，允許有少量這些東西(xi)存在。
3、看外形(xing)：花茶的(de)外形(xing)以(yi)條索緊細圓(yuan)直、色澤烏綠(lv)均勻，有光亮的(de)為(wei)好；反之(zhi)，條索粗(cu)松扭(niu)曲、色澤黃暗的(de)為(wei)不(bu)好，甚至是陳茶。
4、聞味(wei)道(dao)：聞一(yi)聞有(you)無其他不應有(you)的異(yi)味(wei)，然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別花香(xiang)是(shi)否純正，質量好的花茶香(xiang)氣(qi)(qi)沖鼻(bi)；香(xiang)氣(qi)(qi)不濃的則沒(mei)有(you)這(zhe)種感(gan)覺。
5、選品牌(pai)(pai)：如(ru)果是(shi)第一次購(gou)買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選擇知名度高(gao)的花(hua)茶(cha)品牌(pai)(pai)。第一次不要買(mai)太多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
