1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類繁多、特征各異，不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作(zuo)的(de)花(hua)茶(cha)，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一樣(yang)，所(suo)以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)：先抓起一把(ba)茶葉掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang)，仔(zi)細觀察有(you)無花片、梗子和(he)碎末等，優(you)質花茶較(jiao)重(zhong)而且(qie)不應有(you)這些東西；低質花茶較(jiao)輕(qing)，允(yun)許(xu)有(you)少量(liang)(liang)這些東西存在(zai)。
3、看外(wai)形(xing)：花茶的(de)外(wai)形(xing)以條(tiao)索緊細(xi)圓直、色澤烏(wu)綠均勻，有光亮的(de)為好；反之，條(tiao)索粗松扭曲、色澤黃暗的(de)為不(bu)好，甚(shen)至是陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無其他不(bu)應有(you)(you)的(de)異味，然(ran)后放(fang)在鼻下深嗅一下。辨別花香是否純(chun)正，質量好的(de)花茶香氣沖鼻；香氣不(bu)濃(nong)的(de)則沒有(you)(you)這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)(pin)牌：如果是第一次購(gou)買花茶(cha)，最好選擇知(zhi)名度高的(de)花茶(cha)品(pin)(pin)牌。第一次不要買太多(duo)，回家(jia)后先沖泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
