1、挑品種：花(hua)茶(cha)(cha)種類繁多、特征各異，不同(tong)的花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha)(cha)，口感(gan)、藥理、藥效(xiao)特性也不一樣(yang)，所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量：先抓起一把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量，仔細(xi)觀(guan)察有無花(hua)片、梗子和碎末等，優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而(er)且不應有這些東西；低質花(hua)茶(cha)較輕，允(yun)許有少量這些東西存在。
3、看(kan)外形：花茶的(de)外形以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均(jun)勻，有光亮的(de)為好；反之，條(tiao)索(suo)粗松扭(niu)曲、色澤黃暗(an)的(de)為不好，甚(shen)至是陳(chen)茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他(ta)不應有的異味，然(ran)后放(fang)在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花香(xiang)(xiang)是(shi)否純正，質量好的花茶香(xiang)(xiang)氣(qi)沖鼻；香(xiang)(xiang)氣(qi)不濃的則沒(mei)有這種感覺。
5、選(xuan)品牌：如果(guo)是第(di)一(yi)次(ci)(ci)購(gou)買花茶，最好選(xuan)擇知名度高的花茶品牌。第(di)一(yi)次(ci)(ci)不要(yao)買太多，回家后先沖泡飲用，看看是否是自(zi)己(ji)喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
