1、挑品種:花(hua)茶種類繁多、特征各異(yi),不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶,口感、藥理(li)、藥效特性(xing)也(ye)不(bu)一(yi)樣(yang),所以選購時(shi)要(yao)弄清花(hua)茶的保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量:先抓起一把茶葉掂(dian)重(zhong)量,仔細觀(guan)察有(you)無花片、梗子和(he)碎末等,優(you)質(zhi)花茶較重(zhong)而且不應有(you)這(zhe)些(xie)東西;低質(zhi)花茶較輕,允許有(you)少(shao)量這(zhe)些(xie)東西存在。
3、看外形:花茶(cha)的外形以(yi)條索(suo)緊細圓直、色澤(ze)烏綠均(jun)勻,有光亮(liang)的為好;反之,條索(suo)粗(cu)松扭曲、色澤(ze)黃(huang)暗(an)的為不好,甚(shen)至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)(wen)味道:聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有無其他(ta)不(bu)應有的異味,然后(hou)放(fang)在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別(bie)花香(xiang)是否純正,質量(liang)好的花茶香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不(bu)濃的則(ze)沒有這種感覺。
5、選品牌:如果是第一次購(gou)買花茶(cha)(cha),最好選擇知名度高的花茶(cha)(cha)品牌。第一次不要買太多,回家后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是否是自(zi)己喜歡(huan)的。