1、挑品(pin)種:花茶(cha)種類繁(fan)多、特(te)征各異,不(bu)同的花瓣(ban)、草葉、花蕾等制作的花茶(cha),口感(gan)、藥理、藥效(xiao)特(te)性也不(bu)一樣,所(suo)以選購時要弄清花茶(cha)的保健功能。
2、掂重量:先抓(zhua)起一(yi)把茶(cha)葉掂重量,仔細觀察有(you)(you)無花片、梗子和碎末等,優質(zhi)花茶(cha)較重而(er)且不應有(you)(you)這些東(dong)西;低質(zhi)花茶(cha)較輕,允許(xu)有(you)(you)少(shao)量這些東(dong)西存在。
3、看外形(xing):花茶(cha)的(de)(de)外形(xing)以(yi)條(tiao)索緊(jin)細圓直、色(se)澤烏綠均勻,有光亮的(de)(de)為好;反之,條(tiao)索粗松扭曲(qu)、色(se)澤黃(huang)暗的(de)(de)為不好,甚(shen)至(zhi)是(shi)陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的異味,然后放在鼻(bi)(bi)下深嗅(xiu)一(yi)下。辨別花香是否純正,質量好的花茶(cha)香氣沖鼻(bi)(bi);香氣不濃(nong)的則沒有(you)這種感覺。
5、選品(pin)牌:如果是第(di)(di)一次購買花茶,最好選擇知名度高的(de)(de)花茶品(pin)牌。第(di)(di)一次不(bu)要買太多,回家后(hou)先沖泡(pao)飲用,看看是否是自己喜歡的(de)(de)。