1、挑品種：花(hua)(hua)茶種類(lei)繁多、特(te)征各(ge)異(yi)，不同(tong)的(de)(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的(de)(de)花(hua)(hua)茶，口感、藥理、藥效特(te)性也不一樣，所以選(xuan)購時要(yao)弄清花(hua)(hua)茶的(de)(de)保健功能。
2、掂重量：先抓(zhua)起一把(ba)茶(cha)葉掂重量，仔(zi)細觀察有無花(hua)片(pian)、梗子和碎末等(deng)，優質花(hua)茶(cha)較重而且不應有這些東(dong)西；低質花(hua)茶(cha)較輕，允許有少量這些東(dong)西存在。
3、看外形(xing)：花茶(cha)的(de)外形(xing)以條索(suo)緊細圓直(zhi)、色(se)澤烏綠均勻，有光亮的(de)為好；反之(zhi)，條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。
4、聞味(wei)道：聞一聞有無其(qi)他不應有的(de)異味(wei)，然(ran)后放在(zai)鼻下(xia)深(shen)嗅(xiu)一下(xia)。辨別花香是否(fou)純正，質量好(hao)的(de)花茶(cha)香氣沖鼻；香氣不濃(nong)的(de)則沒有這(zhe)種(zhong)感(gan)覺。
5、選(xuan)品(pin)牌：如果(guo)是第(di)(di)一(yi)次(ci)購買花茶，最好選(xuan)擇(ze)知名度高的花茶品(pin)牌。第(di)(di)一(yi)次(ci)不(bu)要買太(tai)多，回家(jia)后先沖(chong)泡飲用，看看是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
