1、挑(tiao)品種:花茶(cha)種類繁多、特征各異,不同的(de)花瓣、草葉、花蕾等制作(zuo)的(de)花茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一樣,所以選購(gou)時要弄清花茶(cha)的(de)保(bao)健功能(neng)。
2、掂重(zhong)(zhong)量:先抓起一把(ba)茶葉掂重(zhong)(zhong)量,仔細觀察有無花(hua)片、梗子和(he)碎末等,優質花(hua)茶較重(zhong)(zhong)而且不應有這些東(dong)西;低(di)質花(hua)茶較輕,允許有少量這些東(dong)西存在(zai)。
3、看(kan)外(wai)形(xing):花(hua)茶的外(wai)形(xing)以條索緊細圓直(zhi)、色(se)澤(ze)烏綠(lv)均勻,有光亮的為好;反之,條索粗松(song)扭曲、色(se)澤(ze)黃(huang)暗的為不好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)味(wei)道:聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其(qi)他(ta)不應(ying)有的異味(wei),然后(hou)放在鼻(bi)下深(shen)嗅(xiu)一(yi)下。辨別花香是否純(chun)正,質量好的花茶香氣沖鼻(bi);香氣不濃的則沒有這(zhe)種感覺。
5、選(xuan)品牌(pai):如果是第一(yi)次(ci)購買花茶,最好選(xuan)擇知名度(du)高的花茶品牌(pai)。第一(yi)次(ci)不要買太多,回家(jia)后先(xian)沖泡飲用,看看是否(fou)是自己(ji)喜歡的。