1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類繁多、特征(zheng)各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等制作的花(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效特性也不(bu)一樣，所(suo)以選購時要弄清(qing)花(hua)茶(cha)的保健(jian)功能。
2、掂重(zhong)量：先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量，仔(zi)細觀察有無花片、梗子(zi)和(he)碎末等，優(you)質花茶(cha)較(jiao)(jiao)重(zhong)而且(qie)不應有這些東西(xi)；低質花茶(cha)較(jiao)(jiao)輕，允許有少量這些東西(xi)存在。
3、看外(wai)形：花茶的(de)外(wai)形以(yi)條索緊細(xi)圓直、色(se)澤(ze)(ze)烏綠均(jun)勻，有光亮的(de)為好(hao)；反之(zhi)，條索粗松扭(niu)曲(qu)、色(se)澤(ze)(ze)黃暗的(de)為不(bu)好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不(bu)(bu)應有(you)的(de)異味(wei)，然(ran)后放在(zai)鼻下深嗅(xiu)一下。辨別花香是否純正，質量好(hao)的(de)花茶香氣沖鼻；香氣不(bu)(bu)濃的(de)則沒有(you)這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)(pin)牌(pai)：如果(guo)是第一次購買(mai)(mai)花(hua)茶(cha)(cha)，最好選(xuan)擇知(zhi)名(ming)度高的花(hua)茶(cha)(cha)品(pin)(pin)牌(pai)。第一次不要買(mai)(mai)太(tai)多，回家后先沖(chong)泡飲用，看看是否(fou)是自己喜歡(huan)的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
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藝福堂
八馬
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天福
立頓
