1、挑品(pin)種:花(hua)(hua)茶(cha)種類繁多、特征各異,不同的花(hua)(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一樣,所以(yi)選購時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的保健功能(neng)。
2、掂(dian)重量:先抓起一(yi)把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重量,仔細觀察(cha)有無(wu)花(hua)片、梗子和碎末(mo)等(deng),優(you)質花(hua)茶(cha)較重而且不應(ying)有這些(xie)(xie)東西;低質花(hua)茶(cha)較輕(qing),允(yun)許有少量這些(xie)(xie)東西存在。
3、看外形:花茶的外形以條索緊細圓直(zhi)、色澤(ze)烏綠均(jun)勻,有光(guang)亮(liang)的為好(hao);反之(zhi),條索粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的為不好(hao),甚至是(shi)陳茶。
4、聞味道:聞一聞有無其他不(bu)應有的異味,然(ran)后(hou)放在(zai)鼻下深嗅一下。辨(bian)別(bie)花(hua)香是否(fou)純正(zheng),質(zhi)量好的花(hua)茶香氣(qi)沖鼻;香氣(qi)不(bu)濃(nong)的則沒(mei)有這(zhe)種(zhong)感覺。
5、選品牌(pai):如(ru)果是(shi)第一次購買花茶,最好(hao)選擇知名度高的花茶品牌(pai)。第一次不要(yao)買太多,回家后先(xian)沖泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的。