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1、挑品種：花(hua)茶種類繁多、特征各異，不同的(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾(lei)等制(zhi)作(zuo)的(de)花(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一樣，所(suo)以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。

2、掂重量：先抓起一(yi)把茶(cha)葉掂重量，仔細(xi)觀察(cha)有(you)無花(hua)(hua)(hua)片、梗子和碎(sui)末等，優(you)質花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較重而(er)且不應(ying)有(you)這些(xie)東(dong)西(xi)；低質花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較輕，允許(xu)有(you)少(shao)量這些(xie)東(dong)西(xi)存在。

3、看外形：花(hua)茶的(de)外形以條索緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻，有光亮的(de)為(wei)好；反之(zhi)，條索粗松扭(niu)曲、色(se)澤黃(huang)暗的(de)為(wei)不好，甚至是陳茶。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無(wu)其他不應(ying)有的異(yi)味，然(ran)后放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別花(hua)香是否(fou)純正，質量好的花(hua)茶香氣沖鼻(bi)；香氣不濃的則沒有這(zhe)種感覺。

5、選品牌：如果是(shi)第(di)一次購買(mai)花茶(cha)，最好選擇知名度高的(de)花茶(cha)品牌。第(di)一次不要(yao)買(mai)太(tai)多，回(hui)家后先沖(chong)泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。