1、挑品種(zhong):花茶種(zhong)類(lei)繁(fan)多、特征各異(yi),不同的(de)花瓣、草葉、花蕾(lei)等制作的(de)花茶,口感、藥理、藥效(xiao)特性也不一樣,所(suo)以選購(gou)時要弄清花茶的(de)保健功能。
2、掂重(zhong)(zhong)量:先抓(zhua)起一(yi)把茶葉掂重(zhong)(zhong)量,仔細(xi)觀察有(you)無花(hua)片(pian)、梗子和碎末等,優質花(hua)茶較(jiao)重(zhong)(zhong)而且(qie)不應(ying)有(you)這些東(dong)西(xi);低質花(hua)茶較(jiao)輕,允許有(you)少量這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外形:花茶的外形以條索緊細(xi)圓直、色(se)澤(ze)烏綠(lv)均勻(yun),有光亮的為好(hao);反(fan)之,條索粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的為不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的異味,然后放(fang)在鼻下深嗅一下。辨別花(hua)香是否純正,質量好的花(hua)茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的則沒有(you)這種感覺(jue)。
5、選品牌(pai):如果是(shi)第一(yi)次購買花茶,最好(hao)選擇(ze)知名度(du)高的(de)花茶品牌(pai)。第一(yi)次不要買太多,回家(jia)后先沖泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。