1、挑品種(zhong):花茶種(zhong)類繁(fan)多、特征(zheng)各異,不同的(de)花瓣、草(cao)葉、花蕾等制(zhi)作(zuo)的(de)花茶,口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一樣,所以(yi)選(xuan)購時要弄清花茶的(de)保健功能。
2、掂重(zhong)量(liang):先(xian)抓(zhua)起一(yi)把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang),仔細觀(guan)察(cha)有無花(hua)片、梗子和碎末等,優(you)質花(hua)茶(cha)較(jiao)重(zhong)而(er)且(qie)不應有這(zhe)些東(dong)(dong)西;低質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許有少(shao)量(liang)這(zhe)些東(dong)(dong)西存(cun)在。
3、看外形(xing)(xing):花茶的外形(xing)(xing)以(yi)條索(suo)緊細圓直(zhi)、色(se)澤(ze)烏綠均勻,有(you)光(guang)亮的為好(hao);反(fan)之,條索(suo)粗(cu)松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的為不好(hao),甚(shen)至是(shi)陳茶。
4、聞(wen)味道(dao):聞(wen)一聞(wen)有無其他不(bu)應有的(de)異味,然后放在鼻下深(shen)嗅一下。辨別花香(xiang)是否(fou)純正,質量好的(de)花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不(bu)濃的(de)則沒(mei)有這種感(gan)覺(jue)。
5、選品牌(pai):如果是第一(yi)次(ci)購買(mai)花茶,最好選擇知名度高的花茶品牌(pai)。第一(yi)次(ci)不要買(mai)太多(duo),回(hui)家后先沖(chong)泡飲(yin)用,看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的。