1、挑品種(zhong)(zhong):花(hua)(hua)茶種(zhong)(zhong)類繁(fan)多、特征各異,不(bu)同的花(hua)(hua)瓣(ban)、草(cao)葉、花(hua)(hua)蕾(lei)等制作的花(hua)(hua)茶,口感、藥理(li)、藥效特性也不(bu)一樣(yang),所以選購時(shi)要(yao)弄清(qing)花(hua)(hua)茶的保健(jian)功能。
2、掂(dian)重(zhong)(zhong)量:先抓起一(yi)把茶(cha)(cha)葉掂(dian)重(zhong)(zhong)量,仔細觀察有無(wu)花片、梗(geng)子和碎末(mo)等,優質花茶(cha)(cha)較(jiao)重(zhong)(zhong)而且不應有這(zhe)些東(dong)西;低質花茶(cha)(cha)較(jiao)輕,允許有少量這(zhe)些東(dong)西存在。
3、看外形:花茶的外形以條(tiao)索(suo)(suo)緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻,有光亮的為(wei)好(hao);反(fan)之(zhi),條(tiao)索(suo)(suo)粗松扭(niu)曲、色澤黃暗的為(wei)不(bu)好(hao),甚至是陳茶。
4、聞(wen)味(wei)道:聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的異味(wei),然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別(bie)花香(xiang)是(shi)否(fou)純正(zheng),質量(liang)好(hao)的花茶香(xiang)氣沖(chong)鼻(bi);香(xiang)氣不濃的則沒有(you)這種(zhong)感覺。
5、選品牌(pai):如果是(shi)第一(yi)次購買花茶(cha),最好(hao)選擇(ze)知名度高的花茶(cha)品牌(pai)。第一(yi)次不(bu)要買太多,回家后先(xian)沖泡飲用,看看是(shi)否(fou)是(shi)自己喜歡的。